在一些傳統(tǒng)工藝品的展會(huì)上，常常會(huì)看到一把普通的日本鐵壺售價(jià)都在6000元以上，過萬元的都是稀松平常，貴的更要幾十萬元乃至上百萬元。鐵壺為什么會(huì)這么貴？對(duì)此，很多人都會(huì)疑。下面簡(jiǎn)要一下日本鐵壺的相關(guān)知識(shí)，供大家參詳。
日本鐵壺以生鐵為原料，采用鑄造工藝制成，整個(gè)過程有68道以上的工序，且每一道工序都需要手工完成。制造出來的鐵壺具有外形的唯一性，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)一模一樣的，是具有一定藝術(shù)美感和收藏價(jià)值的傳統(tǒng)工藝品。
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鈴木盛久毛綠
日本鐵壺用料都是日本原礦鐵，也就是白口鐵，這種鐵更軟、更薄。一把好的日本鐵壺，能產(chǎn)生對(duì)人體有益的二價(jià)鐵，有改良水質(zhì)的功能。鐵壺煲水的好處就是讓水溫不容易迅速降下來，小火慢慢催動(dòng)，水不會(huì)永遠(yuǎn)都開著，含氧量不會(huì)一下子就喪失了，這樣煮出來的水是活水，這就是鐵壺的妙用?！?/p>
除此之外，鐵壺還具有集雕塑、繪畫、書法、鑲嵌工藝等于一身的完美，所以鐵壺具有很大的收藏價(jià)值。手工鐵壺都有自己的堂號(hào)，“堂號(hào)”就是相當(dāng)于作坊或是公司，堂主相當(dāng)于公司的董事長(zhǎng)，堂口里的釜師，就是鐵壺的制作者，在壺的底部有釜師的落款，大師級(jí)的作者制作的壺價(jià)格上自然就高。據(jù)了解，著名的日本京都鐵壺的名堂有龍文堂、龜文堂、金龍?zhí)?、金壽堂等?/p>
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京都云色堂鐵壺
手工鐵壺的手感非常沉，壺壁也相對(duì)厚一些，壺的造型各異，壺身的花紋也非常豐富，有花鳥魚蟲，也有山水樓臺(tái)，非常精美。據(jù)了解，目前日本有100多家作坊能夠制作鐵壺，有一部分是用機(jī)器模具制作機(jī)制壺，另外一部分就是全部手工制作鐵壺。
現(xiàn)在日本只有100多位能夠完全手工制作鐵壺的匠人，基本都采用“師傅帶徒弟”或者世代相傳的形式將這門技術(shù)流傳下來。
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高陵金壽堂復(fù)刻鐵瓶
其實(shí)鐵壺在中國(guó)的制作使用歷史也很久遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)可追溯到秦漢。后來在唐朝時(shí)才從中國(guó)傳到日本的，在日本發(fā)揚(yáng)光大，在日本的制作歷史已經(jīng)有400多年。
隨著近年來國(guó)人對(duì)手工鐵壺的青睞，大陸和臺(tái)灣地區(qū)也有手工鐵壺的制作者，但是在工藝上還是與日本鐵壺有所差距，所以在市場(chǎng)上，依然是日本鐵壺更受歡迎。相對(duì)而言，名家制作的高端鐵壺更保值。首先，老鐵壺的數(shù)量稀少。如今不少老鐵壺已經(jīng)損壞，存世數(shù)量很少。其次，老鐵壺的制作工藝大都已經(jīng)失傳。隨著飲茶方式的改變以及現(xiàn)代化工業(yè)的發(fā)展，加之一些名家的離世，老鐵壺的制作工藝正面臨失傳的局面。日本鐵壺的價(jià)位從幾千元至幾十萬元不等，具有收藏價(jià)值的當(dāng)屬出自大師之手的高端作品。從國(guó)內(nèi)的價(jià)格來看，一般收藏級(jí)鐵壺的價(jià)格在3萬元左右，而云色堂金銀鑲嵌的價(jià)格在10萬元以上。如果投資，小編認(rèn)為3萬元至10余萬元之間是較為穩(wěn)妥的。當(dāng)然也有更高價(jià)位的鐵壺可供選擇，這需要根據(jù)藏家個(gè)人的喜好來定。