中國(guó)茶道的各家說(shuō)法
1. 茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為:“茶道,就是品賞茶的美感之道。 ”
2. 吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!?/p>
3. 陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱(chēng)為:“七藝一心”。
4. 周作人先生則說(shuō)得比較隨意,他對(duì)茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來(lái)說(shuō),可以稱(chēng)作為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久?!?/p>
5. 臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境?!?/p>
6. 1977年,谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書(shū)中,將茶道定義為:以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素。
久松真一先生則認(rèn)為:茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系,它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教以及文化的各個(gè)方面,其內(nèi)核是禪。
熊倉(cāng)功夫先生從歷史學(xué)的角度提出:茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能使人本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群,它通過(guò)人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完善人格的目的。
7. 人本茶湯文化研究會(huì)倉(cāng)澤行洋先生則主張:茶道十一深遠(yuǎn)的哲理為思想背景,綜合生活文化,是東方文化之精華。他還認(rèn)為,“道是通向徹悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。
8. 莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。”莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。莊老解釋為:“廉儉育德,美真康樂(lè),和誠(chéng)處世,敬愛(ài)為人?!?/p>
9. “武夷山茶癡”林治先生認(rèn)為“和、靜、怡、真”應(yīng)作為中國(guó)茶道的四諦。因?yàn)?,“和”是中?guó)這茶道哲學(xué)思想的核心,是茶道的靈魂?!办o”是中國(guó)茶道修習(xí)的方法?!扳笔侵袊?guó)茶道修習(xí)的心靈感受?!罢妗笔侵袊?guó)茶道終極追求。
10.負(fù)水齋居士認(rèn)為:“茶道是構(gòu)筑在特定的客觀事物上的茶人的觀念,它既是茶人的認(rèn)識(shí)論,也是茶人的方法論與世界觀。從廣義來(lái)講,“茶道”是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)并利用茶葉后逐步發(fā)展起來(lái)的各種茶葉制作工藝以及利用與其茶品相應(yīng)的食茶、飲茶方法進(jìn)行養(yǎng)生并冶煉情性的觀念方法的集合;從狹義而言,‘茶道’就是飲茶人在特定的時(shí)空環(huán)境借喝茶之事修身養(yǎng)性以完善人格的方法論以及由此中折射出來(lái)的價(jià)值觀。”居士繼承并改造了陳香白的‘七義一心’而提出以茶事引導(dǎo)為中心的二元制茶道理論:《六義一心論》。他認(rèn)為:茶道哲學(xué)是圍繞‘易’發(fā)展起來(lái)的;中國(guó)茶道的精神道德價(jià)值的核心在‘懷仁’;中國(guó)茶道養(yǎng)生理論的中心則是‘啟智’;整個(gè)茶道體系就是一個(gè)中心兩個(gè)基本點(diǎn),養(yǎng)身與修身為其內(nèi)涵,六義為其外延。茶道的六外延是:茶理、茶藝、茶禮、茶器、茶情、茶學(xué)說(shuō),合稱(chēng)六義理,茶事引導(dǎo)統(tǒng)率六義理。
中國(guó)茶道“原本真香”,日本茶道 “和清靜寂”
喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶,來(lái)修煉身心。
茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者?!边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。
宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者,他認(rèn)為茶的芬芳品味,能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜......”
吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!?/p>
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。”
陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱(chēng)為:“七藝一心”。
周作人先生則說(shuō)得比較隨意,他對(duì)茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來(lái)說(shuō),可以稱(chēng)作為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久?!?/p>
武夷山茶癡”林治先生認(rèn)為“和、靜、怡、真”應(yīng)作為中國(guó)茶道的四諦。因?yàn)椋昂汀笔侵袊?guó)這茶道哲學(xué)思想的核心,是茶道的靈魂。“靜”是中國(guó)茶道修習(xí)的方法?!扳笔侵袊?guó)茶道修習(xí)的心靈感受?!罢妗笔侵袊?guó)茶道終極追求。
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中國(guó)的茶道是,清、敬、怡、真,大哥