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中華茶道十大精髓?

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一、中華茶道十大精髓?

中國(guó)茶道的精髓:沏茶、賞茶、飲茶、茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引

 中國(guó)茶道的核心理念 茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。

 中國(guó)茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國(guó)茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。 和 “和”是中國(guó)茶道的靈魂,是中國(guó)茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國(guó)佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。

我們應(yīng)該知道“和”的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。

道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏摹昂汀?,反?duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,體現(xiàn)中和之美;道家的“和”體現(xiàn)無(wú)形式、無(wú)常規(guī)的自然美;佛家的“和”,體現(xiàn)規(guī)范之美

二、中華茶道十大精髓?

中國(guó)茶道的精髓:沏茶、賞茶、飲茶、茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引

 中國(guó)茶道的核心理念 茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。

 中國(guó)茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國(guó)茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。 和 “和”是中國(guó)茶道的靈魂,是中國(guó)茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國(guó)佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。

我們應(yīng)該知道“和”的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。

道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏摹昂汀保磳?duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,體現(xiàn)中和之美;道家的“和”體現(xiàn)無(wú)形式、無(wú)常規(guī)的自然美;佛家的“和”,體現(xiàn)規(guī)范之美

三、什么是中國(guó)茶道的精神內(nèi)涵?

什么是中國(guó)茶道的精神?浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家莊晚芳教授提出中國(guó)的茶德應(yīng)是“廉、美、和、敬”,并加以解釋:廉儉有德,美真康樂,和誠(chéng)處世,敬愛為人。他明確主張“發(fā)揚(yáng)茶德,妥用茶藝,為茶人修養(yǎng)之道”。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)程啟坤和研究員姚國(guó)坤主張中國(guó)茶德可用“理、敬、清、融”四字來(lái)表述。理――理者,品茶論理,理智和氣之意。敬――敬者,客來(lái)敬茶,以茶示禮空?qǐng)F(tuán)沒之意。清――清者,廉潔清白,清心健身之意。融――斗納融者,祥和融洽、和睦友誼之意。

臺(tái)灣的范增平先生于1985年提出中國(guó)“茶藝的根本精神,乃在于和、儉、靜、潔。”臺(tái)灣的國(guó)學(xué)大師林荊或尺南教授將茶道精神概括為“美、健、性、倫”四字,即“美律、健康、養(yǎng)性、明倫”,稱之為“茶道四義”。此外,臺(tái)灣的周渝先生也曾提出“正、靜、清、圓”四字作為中國(guó)茶道精神的代表。據(jù)陳香白教授研究,他認(rèn)為中國(guó)茶道精神的核心就是“和”?!昂汀币馕吨旌?、地和、人和。它意味著宇宙萬(wàn)物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧,并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美……種種說(shuō)法不一。但是,我們從中可以發(fā)現(xiàn):各家的表述雖然不盡相同,但其主要精神還是接近的,特別是清、靜、和、美等是符合中國(guó)茶道的精神和茶藝的特點(diǎn),和日本茶道和韓國(guó)茶禮的基本精神也是相通的。這是因?yàn)橹小⑷?、韓三國(guó)茶道的發(fā)展根基就是一脈相承的中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓。

(一)物質(zhì)與精神的結(jié)合茶文化總是在滿足社會(huì)物質(zhì)生活的基礎(chǔ)上,發(fā)展成為精神生活的需要。在這一過(guò)程中,一些與社會(huì)不相適應(yīng)的東西被淘汰,但有更多的內(nèi)容產(chǎn)生和發(fā)展。它不但使茶文化的內(nèi)容得到不斷充實(shí)和豐富,而且由低級(jí)走向高級(jí),得到升華,進(jìn)而形成自己的個(gè)性。茶文化的個(gè)性,亦可謂茶文化的精神內(nèi)涵,主要表現(xiàn)以下“四個(gè)結(jié)合”方面

茶作為一種物質(zhì),它的形體是千姿百態(tài)的;茶作為一種文化,罩絕又有著深邃的內(nèi)涵。唐代詩(shī)人盧仝認(rèn)為飲茶可以進(jìn)入“通仙靈”的奇妙境地;韋應(yīng)物譽(yù)茶“潔性不可污,為飲滌塵煩”;宋代蘇東坡將茶比作“從來(lái)佳茗似佳人”;杜耒說(shuō)茶是“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”;明人顧無(wú)慶謂“人不可一日無(wú)茶”;近代魯迅說(shuō)品茶是一種“清福”;偉大的德國(guó)科學(xué)家愛因斯坦組織的奧林比亞科學(xué)院每晚例會(huì),用邊飲茶休息、邊學(xué)習(xí)議論的方式研討學(xué)問,被人稱為“茶杯精神”;法國(guó)大文豪巴爾扎克贊美茶“精細(xì)如拉塔基亞煙絲,色黃如威尼斯金子,未曾品嘗即已幽香四溢”;日本高僧榮西禪師稱茶“上通諸天境界,下資人倫”;英國(guó)女作家韓素音說(shuō)“茶是獨(dú)一無(wú)二的真正文明飲料,是禮貌和精神純潔的化身”。俗話說(shuō)“衣食足而禮義興”,隨著物質(zhì)的豐富和精神生活的提高,必然促進(jìn)文化的高漲,當(dāng)前世界范圍內(nèi)出現(xiàn)的茶文化熱,就是很好的證明。

(二)高雅與通野數(shù)俗的結(jié)合

茶文化是雅俗共賞的文化,在它的發(fā)展過(guò)程中,一直表現(xiàn)出高雅和通俗兩個(gè)方面,并在高雅和通俗的統(tǒng)一中向前發(fā)展。歷史上,宮廷貴族的茶宴,僧侶士大夫的斗茶,文壇墨客的品茗,是上層社會(huì)高雅的精致文化。由此派生茶的詩(shī)詞、歌舞、戲曲、書畫、雕塑,又是具有很高欣賞價(jià)值的藝術(shù)作品,這是茶文化高雅性的表現(xiàn)。而民間的飲茶習(xí)俗,又是非常通俗化的,老少咸宜,貼近生活,貼近百姓,并由此產(chǎn)生了茶的民間故事、傳說(shuō)和諺語(yǔ)等,這是茶文化的通俗性所在。但精致高雅的茶文化,是植根于通俗的茶文化之中的,經(jīng)過(guò)吸收提煉,上升到精致的茶文化。如果沒有粗獷、通俗的民間茶文化土壤,高雅茶文化也就失去了生存的基礎(chǔ)。

(三)功能與審美的結(jié)合

茶在滿足人類物質(zhì)生活方面,表現(xiàn)出廣泛的實(shí)用性。在中國(guó),茶是生活必需品之一,食用、治病、解渴都需要用到茶。唐代劉貞亮在《茶十德》中曾將飲茶的功德歸納為十項(xiàng):以茶散悶氣,以茶驅(qū)腥氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅心,以茶可行道。其中“利禮仁”、“表敬意”、“可雅心”、“物脊姿可行道”等就是屬于茶道范圍。因此,除了增進(jìn)人們健康、促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化之外,還可以將茶文化的社會(huì)功能簡(jiǎn)化歸納為下列三個(gè)方面。

茶文化是指人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,形成所謂茶德、茶道等等。這是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心部分。

心態(tài)文化,人們?cè)趹?yīng)用茶葉的過(guò)程中所孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。行為文化,人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中的約定俗成的行為模式,通是以茶禮、茶俗以及茶藝坦段棚等形式表讓則現(xiàn)出來(lái)。制度文化,人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程燃御中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。

“和”中國(guó)茶道哲學(xué)思想的核心

“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”?!氨:洗蠛汀钡囊馑贾甘篱g萬(wàn)物皆由陰陽(yáng)兩要素構(gòu)成,陰陽(yáng)協(xié)調(diào)才是人間真道。儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是協(xié)調(diào)、和是一切恰到好處,無(wú)過(guò)亦無(wú)不及。

儒家對(duì)和的詮釋,在茶事活動(dòng)中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時(shí),表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客時(shí)表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長(zhǎng)者,備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過(guò)程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華沒茄,寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。

靜:中國(guó)茶道修習(xí)的必由之徑

中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動(dòng)中明心見性?如何通過(guò)茶道的修習(xí)來(lái)澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個(gè)--“靜”。

老子說(shuō):“至虛極,守靜篤,萬(wàn)物并作,吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓 ,各復(fù)歸其根。歸根曰靜,靜曰復(fù)命?!鼻f子說(shuō):“水靜則明燭須眉 ,平中準(zhǔn),大匠取法焉。水靜伏明,而況精神。圣人之心,靜,天地之鑒也,萬(wàn)物之鏡。”老子和莊子所啟示的“虛靜觀復(fù)法”是人們明心見性,洞察自然,反觀自我,體悟道德的無(wú)上妙法。

道家主靜,儒家主靜,佛家更主靜。

在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道,因?yàn)殪o則明裂告,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可內(nèi)斂含藏。可以說(shuō):“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。

怡:中國(guó)茶道中茶人的身心享受

“怡”者和悅、愉快之意。中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí),不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道有不同的追求。

中國(guó)茶道的這種怡悅性,使得它有極廣泛的群眾基礎(chǔ),這種怡悅性也正是中國(guó)茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。

“真”是中國(guó)茶道的起點(diǎn),也是中國(guó)茶道的終極追求。

中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”,不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷肆察明;還包含了對(duì)人要真心,敬客要真情,說(shuō)話要真誠(chéng),心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。

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