一、小壺泡茶時(shí)應(yīng)放多少茶葉為宜?
世界各地茶葉的買賣,比賽茶的評(píng)鑒,采用的是鑒定杯的泡茶方法,茶:水的比例為2%,也就是用3g的茶,以150P的水來(lái)沖泡;沖泡時(shí)間為5~6分鐘,而且須將茶湯與茶渣分離。因?yàn)槿绻褂?.5%的茶水比例來(lái)沖泡,遇到品質(zhì)較差的茶葉,會(huì)不容易沖泡出所需的濃度,因此將茶葉量略為增加,相對(duì)的時(shí)間便要縮短。但仍然只能沖泡一次(道)。小壺茶泡法需多次沖泡,因此茶葉量要增加,相對(duì)的時(shí)間就要縮短。若以打算至少?zèng)_泡五次為例,茶葉的置茶量會(huì)因茶葉的揉捻程度不同而有所不同。揉捻程度較為密實(shí)的龍井茶、工夫紅茶、玉露、煎茶、香片等,置茶量約為茶壺的1/4~1/5壺。葉形較小或較細(xì)碎時(shí)約放1/5壺的茶葉,葉形較大時(shí)可放1/4壺。鐵觀音、凍頂烏龍、翠玉等揉捻程較為緊結(jié)的球型,茶葉置茶量約為1/4壺。揉成條索狀的武夷巖茶和揉捻成針狀的白毫銀針,置茶量約為1/2壺。揉捻成自然彎曲,較為蓬松的白毫烏龍、包種茶、臺(tái)灣碧螺春等約放2/3壺的茶量。置茶量與茶葉的揉捻程度、茶葉的大小、完整或細(xì)碎有相當(dāng)大的關(guān)系,應(yīng)依實(shí)際茶葉狀況斟酌調(diào)整。同一種茶,如果其葉形比塬來(lái)的小或較為細(xì)碎時(shí),應(yīng)斟酌減少茶葉量。
一般來(lái)說(shuō),我們都是用那種普通的玻璃杯,裝滿八分水,然后放入2克左右的麥冬就可以了。其實(shí)這個(gè)數(shù)量也不用過(guò)于去糾結(jié),麥冬水對(duì)人體是有很好的功效的,但是平時(shí)不應(yīng)該食用過(guò)量,不然效果會(huì)適得其反,所以麥冬每次服用最好不要超過(guò)30克為好。泡水一次放多少好麥冬,味甘、微苦,性微寒。養(yǎng)陰潤(rùn)肺,益胃生津,清心除煩。用于陰虛肺燥,咳嗽痰粘;熱傷胃陰或胃陰虛,咽干口渴,大便干結(jié);心陰虛或心經(jīng)有熱,心煩不眠,舌紅少津。食用麥冬的方法有很多,除了進(jìn)行煎煮服用藥液之外,最常見(jiàn)的一種方法就是進(jìn)行泡水服用。麥冬泡水一次放多少好?對(duì)于麥冬泡水該放多少,可能大家會(huì)有些疑惑,要是放多了,怕喝得過(guò)量,放少了,又怕沒(méi)有效果,那么下面就來(lái)給大家簡(jiǎn)單的說(shuō)一下:一般來(lái)說(shuō),我們都是用那種普通的玻璃杯,裝滿八分水,然后放入2克左右的麥冬就可以了。其實(shí)這個(gè)數(shù)量也不用過(guò)于去糾結(jié),麥冬水對(duì)人體是有很好的功效的,但是平時(shí)不應(yīng)該食用過(guò)量,不然效果會(huì)適得其反,所以麥冬每次服用最好不要超過(guò)30克為好??赡苡械娜藭?huì)問(wèn),為什么平時(shí)按照這個(gè)用量喝了麥冬水之后,好像都看不到什么效果,也沒(méi)見(jiàn)便秘通了或者是不會(huì)口渴了。其實(shí),這個(gè)是根據(jù)情況的不同,所以喝出來(lái)的效果也可能會(huì)是不同的,因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)本來(lái)就都是不同的,所以不同的人喝出來(lái)的效果,但是也就會(huì)是有所不同的,這一點(diǎn)是必然的。麥冬并非人人適合,脾胃虛寒、感冒的人,最好不要隨便食用麥冬。未成年人最好不要食用麥冬,小孩子由于其消化系統(tǒng)還沒(méi)有完全發(fā)育成熟,所以最好不要服用麥冬。
要泡好一壺茶,除水溫選擇要正確之外,茶葉量與時(shí)間的控制是另一個(gè)重要的關(guān)鍵。茶葉量與時(shí)間是成反比,即茶葉量愈多,沖泡時(shí)間要愈短;茶葉量愈少,沖泡時(shí)間要愈長(zhǎng),才可使茶湯濃度適中。但是茶葉中可溶出的的成分是一定,如果茶葉少到「太少」,即使時(shí)間再長(zhǎng),也不能泡出所需要的茶湯濃度。如果要沖泡出所需要的茶湯濃度,這個(gè)最少的量是多少呢?根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn):茶葉以(克)為單位,水以P為單位,茶(克):水(P)的比例應(yīng)為1.5%,沖泡時(shí)間需十分鐘以上,才能泡出所需的濃度,而且只能沖泡一次(道),即使時(shí)間再延長(zhǎng),也不會(huì)使?jié)舛仍僭黾?。例如:以一個(gè)180P容量的蓋碗,沖水約八分滿(140P),須放入約2.1克的茶葉,沖泡十分鐘以上,才能泡出所需要的茶湯濃度。
二、200毫升紫砂壺泡多少白茶?
小陳茶事覺(jué)得200毫升紫砂壺需要加入茶葉大概在10g左右吧,不過(guò)紫砂壺,材質(zhì)特殊,具備雙氣孔結(jié)構(gòu),容易吸附茶香和茶味。用它來(lái)沖泡會(huì)干擾白茶的韻味,個(gè)人還是建議使用白瓷蓋碗。
我們泡茶主要是看喜歡喝濃茶,還是清淡的茶葉,如果喜歡喝濃茶,就多泡些200毫升的容器,我們只需要放一兩錢就可以
白茶不應(yīng)該用紫砂壺!把綠茶味給悶沒(méi)了!
三、紫砂壺200ml放多少克生普洱
一般來(lái)說(shuō)沖泡普洱茶的比例是:1:50為宜,即1克茶葉用50毫升水。
但實(shí)際上,日常沖泡普洱茶,大多數(shù)是以自己的喜好來(lái)決定,喝濃還是淡,200ml可以使用3-5克茶葉沖泡。
四、300毫升的水杯應(yīng)放多少克茶葉
可以投3g,或者更少,看樣子,你只需要有點(diǎn)味道就好。投茶量少自然泡的次數(shù)就少,綠茶2次就差不多了,其他茶可泡3-4次,喝茶沒(méi)有規(guī)定一天多少克,這個(gè)沒(méi)多大關(guān)系,我有時(shí)候喝茶,客人多,從早喝到晚,哈哈