一、石瓢壺適合泡生普還是熟普?
熟普,普洱熟茶擁有醇厚的滋味,一口就讓人感覺到甘甜回味無窮,優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶,適合用石瓢壺來沖泡,因?yàn)槠斩觳柽€是陳化時(shí)間較長的一款茶類,需要運(yùn)用到密封性較好的茶壺來沖泡,而石瓢壺致密度高,因此用石瓢壺來沖泡普洱熟茶,可以說是絕配。
適合泡熟普,生普是要煮的。
二、紅泥漢瓦壺適合泡熟普洱茶嗎?
紅泥的漢瓦壺對于沖泡茶葉的類型是比較寬泛的,由于該茶壺的壺口比較大,投放只要適合紫砂壺投放的茶葉都是非常容易的,所以投放熟普洱茶也是非常方便的,也是非常適合的,在投茶時(shí)非常容易,而在最后喝完之后清洗茶壺時(shí)再倒出茶渣的時(shí)候也是相對比較方便的。
三、普洱熟茶度數(shù)?
普洱熟茶的六個(gè)度
1、厚度
普洱熟茶的厚度,可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí),在口感上就會比較濃厚稠密。品鑒普洱熟茶時(shí),茶湯不斷刺激味蕾,你就會充分感受到它的飽滿豐富。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油潤感”,滑度和茶湯的厚度有很大的關(guān)系,茶湯越醇厚,滑度也會越高。品質(zhì)較好的熟普茶湯,在入口之后停頓片刻,再通過喉嚨流向胃部,這一過程給人一種十分圓潤、順暢自然的感覺。
3、潤度
對于普洱熟茶來說,潤度是必須具備的一個(gè)特質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶茶湯,給人的感覺一定是溫潤如玉的。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶茶湯,一經(jīng)入口,喉頭立刻得到滋潤,干涸之感也會立即消失。普洱熟茶喉潤的特色也一直被茶客們所喜愛。普洱熟茶沖泡了三四泡之后,茶湯使喉嚨清爽滋潤,嘴巴不干不燥,咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的,這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)。
4、甜度
甜度是品鑒普洱熟茶最簡單、最直觀的一個(gè)方面,好的熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香,此外,普洱熟茶是幾乎沒有苦澀的味道的,這也使得它在甜度上更加明顯。一般茶湯入口之后,很快就能感受到茶湯的甜度,而且茶湯甜香的味道會在口腔中不斷擴(kuò)散,綿潤持久。
5、純度
純度是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)。發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。純度好的茶湯喝起來給人的感覺是非常干凈舒服的,即使是沒喝過熟茶的朋友,喝起來也不會覺得無法接受。
6、香氣
香氣作為熟茶的魅力之一,是不同的原料和拼配方式所帶來的。陳香是熟茶最基礎(chǔ)的香氣,如果存儲得當(dāng),經(jīng)過五年以上轉(zhuǎn)化的熟茶會進(jìn)一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。