怎樣選擇好瓷茶壺
「茶」、「壺」兩者在中國(guó)的飲茶文化上，是有著相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味，而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內(nèi)在骨胎質(zhì)料的堅(jiān)潤(rùn)性及吸收茶湯後的肌理變化。 瓷質(zhì)、漆器、金屬、陶質(zhì)、玻璃……各種質(zhì)地的茶壺、茶杯都做得十分精致，特別是中外聞名的紫砂茶具，簡(jiǎn)直就是精美的藝術(shù)品。許多“茶藝迷”的家里，都有一套上好的紫砂茶具作為珍藏品，只有來了貴客的時(shí)候才拿出來泡茶。 不過，據(jù)說，不是喝所有的茶都是用紫砂茶具的，不同種類的茶還要搭配不同的泡茶器具。綠茶、黃茶的觀賞性較強(qiáng)，通過透明的玻璃器皿，可以觀賞茶葉在水中舞動(dòng)，是一種賞心悅目的享受；烏龍茶發(fā)酵程度較高，可選擇保溫性較強(qiáng)的紫砂器具，有助于茶香的散發(fā)；紅茶適合做調(diào)飲茶，與果汁、牛奶等搭配飲用，可選擇精致細(xì)膩的鑲金瓷器，平添一份高雅、華貴。 選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。 各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下： 名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無色、無花、無蓋?；蛴冒状伞⑶啻?、青花瓷無蓋杯。 花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。 黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。 紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。 白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。 烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。 茶壺的把玩、監(jiān)賞，亦隨著每個(gè)人欣賞的角度與層次而異，不論是具有歷史年代價(jià)值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有臺(tái)灣文化色彩的陶壺，都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價(jià)格的高低去衡量，璞石之中含有璧玉，從一個(gè)創(chuàng)作者的作品，可看出其所下的苦心和它的精神內(nèi)涵，這是需要慧眼者與其產(chǎn)生共鳴的。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)考慮其實(shí)用性及藝術(shù)性兼具，但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多端、層出不窮，由於市場(chǎng)的變革，使得許多茶具徒有外形，而根本談不上基本的實(shí)用要求?？傊?，一把好壺是需要您用「心」來體會(huì)的！
買了一套茶具怎么用
買了一套茶具怎么用
買了一套茶具怎么用，茶文化是我國(guó)的傳統(tǒng)文化，許多消費(fèi)者朋友們也喜歡在自己家里購(gòu)買茶葉和茶具，這樣的話足不出戶就可以享受到具有中國(guó)文化特征，以下分享買了一套茶具怎么用
買了一套茶具怎么用1 一、茶具套裝包括哪些茶具?
1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。
2、茶海(也叫公道杯)：茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、
3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺：紫砂或朱泥的
5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味
6、茶匙：茶荷，就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水。
8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。
9、儲(chǔ)茶的罐：紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。
二、茶具套裝的使用方法
茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法
茶漏用于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
買了一套茶具怎么用2 1、茶罐
茶罐是用來存儲(chǔ)茶葉的.，但是不同的茶葉品種需要選擇不同類型的茶罐。比如，存儲(chǔ)鐵觀音、茉莉花等香味很重的茶葉時(shí)，應(yīng)該選擇瓷罐、錫罐等不易吸味的茶罐。而普洱茶在存放的過程中需要跟空氣接觸，因此最好使用紙罐。
使用：茶罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。
2、茶杯
茶杯又叫品茗杯嗎，是盛茶湯的主要茶具，茶杯的大小應(yīng)有盡有，在喝不同的茶葉時(shí)，應(yīng)該選用不同的茶杯。而在一些高檔茶具套裝中，除了茶杯之外，還有聞香用的專用聞香杯。
使用：拿起茶杯時(shí)，手要收攏，以示大權(quán)在握?；蛘呖奢p翹蘭花指，以顯儀態(tài)優(yōu)美、端莊。
3、杯墊
杯墊又稱杯托、小茶盤，是用來放置茶杯的器具。
使用：用杯墊給客人奉茶，顯得衛(wèi)生、潔雅。杯墊用后要及時(shí)清洗，若是竹質(zhì)、木質(zhì)的則應(yīng)通風(fēng)晾干。當(dāng)然，紙質(zhì)的杯墊除外。
4、蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。
使用：用蓋碗茶時(shí)，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌。
5、茶盤
茶盤是用來放置茶壺、茶杯等其它泡茶用具的，茶盤就是像托盤一樣的東西，泡茶后流出的水，或者洗茶杯時(shí)棄之不用的水可以倒在茶盤上。茶盤需要定時(shí)清洗，不然污垢累積到一定程度后會(huì)很難清洗。目前市場(chǎng)上出售的茶盤以木質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)最為常見。
使用：端茶盤時(shí)，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤內(nèi)，而是用干布將其擦干。
6、茶壺
茶壺主要用于泡茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。茶壺的基本形態(tài)有200種，泡茶時(shí)所用茶壺的大小，需要依據(jù)飲茶的人數(shù)多少而定。目前使用較多的茶壺質(zhì)地是紫砂陶壺、瓷器茶壺。
使用：使用茶壺時(shí)，不可將壺嘴對(duì)著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí)，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，壺蓋滑落摔碎。
7、蓋置
蓋置又名蓋托，是在泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具，以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋破損。蓋置的形狀有多種，有盤狀、木樁形等。
使用：使用蓋置后應(yīng)立即清洗，以免因茶漬明顯影響飲茶心情;茶漬造成外觀色差。
8、養(yǎng)壺筆
養(yǎng)壺筆可保養(yǎng)紫砂、陶瓷等各類茶器;同時(shí)還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多余的水分、養(yǎng)開片的杯子，清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。
使用：用養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上，使壺的任何一個(gè)面都能夠清洗到，以讓壺的外壁油潤(rùn)光亮，看起來更美觀。若使用竹木質(zhì)地的，因易受潮，所以每次用完后要及時(shí)晾干。
9、茶海
茶海又稱茶盅、公道杯，茶在茶壺中泡開之后，需要先將茶湯倒入茶海中，然后再各自倒入小茶杯中。一般來說，茶海上面會(huì)有一層濾網(wǎng)，作用是過濾掉茶湯里面的茶渣和茶末。
使用：泡茶時(shí)，應(yīng)將泡好的茶湯馬上倒入茶海內(nèi)，隨時(shí)分飲，以避免因茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡而使茶湯太苦或太濃，從而保證正常的沖泡次數(shù)中所沖泡的茶湯滋味大體一致。
10、茶巾
茶巾也是所有茶具很常見的存在，這種茶具主要用來干壺，也可以用擦拭泡茶時(shí)滴落在外面的水珠。茶巾只可擦拭茶具，不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。
使用：泡茶過程中，將雙手輕搭在茶巾上，是泡茶禮儀的基本規(guī)范之一。使用茶巾時(shí)，一只手拿著茶具，另一手的拇指在上，其余四指在下托起茶巾，然后輕輕擦拭水漬、茶漬。使用后將茶巾等分三段分別向內(nèi)對(duì)折，再等分四段，重復(fù)以上過程。茶巾使用后不可暴曬，以免變硬。
買了一套茶具怎么用3 1、茶具的分類
首先我們需要了解茶具，我國(guó)的茶具種類繁多，造型優(yōu)美，兼具實(shí)用與藝術(shù)鑒賞之功能。
其中茶器的材質(zhì)劃分為：玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器，不同材質(zhì)茶器有著獨(dú)特的特點(diǎn)，自然對(duì)茶的影響也就有所不同。
紫砂器：由于紫砂具有天然的透氣性，對(duì)茶的包容性很強(qiáng)，所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和。
瓷器：瓷器表面都具有瓷釉，具有極強(qiáng)的致密性，所以對(duì)茶湯的影響非常小，最容易展現(xiàn)茶湯的原味，有利于茶香的表現(xiàn)。
陶器：陶是用陶土燒制的，一般不施釉，而且和紫砂一樣具有一定的透氣性和吸附性，因此特性和紫砂有些類似。
玻璃：玻璃器皿具有透明的特點(diǎn)，很適合葉片、茶湯的觀賞。
而茶杯一般分為杯和盞，這兩種區(qū)別比較明顯，讓我們一起來看看。
盞一般是敞口、斜身、深腹、圈足，體略小，以黑釉為貴，以天目盞為典型，又名建盞。平時(shí)大家若是舍不得拿出來用，還可以用作鑒賞價(jià)值，極具美觀。
杯：在我們平時(shí)生活中最常使用的一般是撇口杯，它的口略往外撇，腹微斂，滾圓圈足。除卻純色系列的撇口杯，外形圖案極為精致且絢麗多彩的茶杯，極富美感和韻味，同樣也具有收藏和鑒賞價(jià)值。
2、杯與具的最佳搭檔
一款茶沒有絕對(duì)適合的茶器類型，更多的是取決于你想泡出什么味的茶，給大家看看。
各種茶類適宜選配的茶具大致如下（僅供大家參考）：
綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無色、無花、無蓋?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
普洱茶：紫砂或陶瓷茶具。
3、茶杯茶具的擺放
平時(shí)，無論我們?cè)谏钪羞€是工作中，茶具的使用都是普遍頻繁，因此茶杯茶具的擺放也很是講究，那么在擺放茶杯茶具之時(shí)，我們要注重合理、實(shí)用、美觀等；盡量有序、左右平衡、不要有遮擋，相信不少茶友對(duì)此還是很了解的。
同時(shí)，在接待客人之時(shí)，一般需要將茶杯放在