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黎川有哪些土特產(chǎn)?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-26 01:52???點(diǎn)擊:234??編輯:admin???手機(jī)版

一、黎川有哪些土特產(chǎn)?

1.黎川陶瓷:

講到陶瓷,也許你首先想到的是景德鎮(zhèn)陶瓷。其實(shí),黎川陶瓷也是很有名氣的,素有江西“第二瓷都”的美稱。這里的日用瓷不僅潔白光亮,器形優(yōu)美,且品種花色特多,中檔茶杯的數(shù)量更是占了全國市場的半壁江山。

2.黎川茶樹菇:

黎川是食用菌生產(chǎn)基地縣,系高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生菌屬天然綠色營養(yǎng)佳品,其風(fēng)味獨(dú)特,香馥可口,并含有人體必需的多種氨基酸等成份。有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功能,經(jīng)常食用,能強(qiáng)身健體,延年益壽。

3.黎川灌芯糖:

黎川灌芯糖是江西省黎川縣經(jīng)典的特色小吃,是本地方上土特食品。它是以炒熟的芝麻或炒熟的黃豆磨成粉末或炒熟的面粉做為餡芯,灌入用麥芽發(fā)酵熬成的糯米糖(即麥芽糖)中,以手工反復(fù)拉制成長約1.5寸的小圓條管狀的白色糖果而成的。

4.黎川蒸子糕:

黎川蒸子糕是以糯米、粘米、糖為原料,隨吃隨蒸,不需等候,松軟、香甜,老少皆宜。是一種頗具特色的小點(diǎn)心,深受消費(fèi)者歡迎。

5.黎川五香麻雞:

五香麻雞是利用崇仁麻雞為主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多種名貴佐料,利用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成,具有濃厚的地方風(fēng)味,形美色鮮,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的營養(yǎng)熟食品。

6.黎川擂茶:

黎川擂茶是將茶葉置陶盆,用尺許長的木梓擂茶棍頻頻轉(zhuǎn)成茶糕,加鹽腌制,放人罐中貯藏。吃時(shí)倒少許于碗中。舊時(shí)殷實(shí)富裕人家,還要加上炒熟的芝麻,油炸黃豆、花生仁、豬排骨等佐料,這樣沖開的擂茶,呈雞湯色,一股清香撲鼻而來,沁人肺腑,不僅有茶葉的淡雅芬芳,更因吃時(shí)偶有幾粒芝麻、黃豆、花生仁嚼碎,一股奇香人口,令人心曠神怡。

7.黎川純茶油:

黎川盛產(chǎn)茶油,茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長,營養(yǎng)非常豐富。

8.黎川芋糍:

黎川芋糍是選取易爛的芋子,蒸熟煮爛皆可,去皮冷卻,尚有余溫,加入適量碾細(xì)的紅薯淀粉.揉勻,摘成小坯子.餡子依各人口味自定.常用的就是冬筍,香茹,肉,蔥,有時(shí)也用茭白,香茹,目魚等。

9.黎川香榧:

黎川香榧為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。黎川栽植香榧樹歷史悠久,地理環(huán)境的自然條件非常優(yōu)越。

10.黎川稈菇:

黎川稈菇是在稻草上培育、在半腐熟的禾稈上生長的一種食用菌,為世界四大。

二、黎川縣美食

黎川縣美食有蒸子糕、芋糍、五香麻雞、仙草糕、黎川擂茶、黎川米糖等。1、蒸子糕:蒸子糕是一種頗具江西省傳統(tǒng)特色的小點(diǎn)心,深受消費(fèi)者歡迎。它以糯米、粘米、糖為原料,隨吃隨蒸,不需等候,松軟、香甜,老少皆宜。經(jīng)營者挑擔(dān)上街,一頭為放盤碟、筷子和原料的矮小柜櫥;一頭爐灶上放一特制的鐵皮壺。2、芋糍:芋糍是江西省撫州市黎川縣的特色小吃之一。選取易爛的芋子,蒸熟煮爛皆可,去皮冷卻,尚有余溫,加入適量碾細(xì)的紅薯淀粉。揉勻,摘成小坯子。餡子依各人口味自定。3、五香麻雞:五香麻雞是利用崇仁麻雞為主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多種名貴佐料,利用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成,具有濃厚的地方風(fēng)味,形美色鮮,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的營養(yǎng)熟食品。4、仙草糕:仙草糕是是貴溪夏秋季節(jié)的一種流行傳統(tǒng)風(fēng)味美食。仙草糕爽滑芳香,吃后全身涼爽,暑氣全消。5、黎川擂茶:擂茶是黎川、廣昌山鄉(xiāng)人民家家戶戶都會(huì)的傳統(tǒng)手藝。擂茶的原料主要是茶葉,制作時(shí)將茶葉置陶盆,用尺許長的木梓擂茶棍頻頻轉(zhuǎn)成茶糕,加鹽腌制,放人罐中貯藏。6、黎川米糖:黎川米糖是江西省的傳統(tǒng)名點(diǎn)。素以銀白如雪,皮薄如紙,香甜酥脆,落口消融而著稱。

三、江西省撫州市黎川縣有什么特產(chǎn)

小魚干,罐心糖,茶菇,香菇,茶油,名筍干,擂茶,還有黎川的陶瓷也是一流的喔

四、江西撫州黎川有哪些特產(chǎn)

特產(chǎn)?額…黎川能有啥特產(chǎn)呢…嗯…蜜桔應(yīng)該算,每年冬天黎川的蜜桔產(chǎn)量都相當(dāng)高,可能你只聽過南豐蜜桔,但其實(shí)南豐根本產(chǎn)不了那么多,而且那里的氣候也越來越不適合蜜桔了,每年都從黎川運(yùn)桔子出去再貼個(gè)封條“南豐蜜桔”…黎川還有很多家常豆腐乳很好吃,對(duì),還有麥芽糖,那種豆粉糖,還有芝麻糖,都是特產(chǎn),你吃過肯定會(huì)喜歡的!還有就是多來黎川玩啊!黎川人民歡迎您!嘿嘿

五、江西省撫州市黎川有哪些陶瓷廠

黎川縣環(huán)球陶瓷廠

江西省黎川縣永恒陶瓷有限責(zé)任公司

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