菊花茶可以用不銹鋼盆煮嗎？
可以的。但是，菊花茶的口感有一定影響。建議不要使用不銹鋼盆煮菊花茶。不銹鋼里面的材質(zhì)與茶葉所含物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響口感及茶多酚和維生素的吸收。
煮茶時(shí)，最好使用的器具以紫砂壺，瓷壺最好，其效果不影響茶葉的原有香味。其次，也可以使用玻璃壺。
可以。因?yàn)椴焕C鋼的镕點(diǎn)高，一般煮煎藥的火力根夲達(dá)不到使不繡鋼镕化，沒(méi)有不繡鋼分子進(jìn)入菊花茶。所以，不繡鋼盆煮菊花茶是安全的，放心食用。
為什么紫砂壺有的很貴,有的很便宜?
真正紫砂泥料的紫砂壺至少要100元以上，低于此價(jià)的基本上不是紫砂。
選擇紫砂壺首先要保證泥料純正。因此泥為根本，只有泥料好，其它各項(xiàng)才有價(jià)值。
鑒別純正的紫砂壺首先學(xué)會(huì)三步:一看 二聽(tīng) 三摸。
一、看顏色:純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味，其光質(zhì)為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤(rùn)，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質(zhì)效果，材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值，因?yàn)橘Y源有限。
二、聽(tīng)聲音:紫砂壺是陶之上品，所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后，聲音沙、啞、沉，不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲，聲音沙啞說(shuō)明材質(zhì)透氣性好，內(nèi)部不結(jié)晶，能保持茶的香味，不易變味。
三、手感:紫砂壺的手感應(yīng)具光滑圓潤(rùn)、舒坦，雖有顆粒但很圓潤(rùn)，紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜，通過(guò)傳統(tǒng)手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和機(jī)器加工出來(lái)砂粉的手感是不同的。 四、養(yǎng)壺效果:好的紫砂，通過(guò)養(yǎng)壺泡茶少許，然后用于布干擦就能看出啞光色質(zhì)，油性很重，時(shí)間養(yǎng)的越長(zhǎng)，色質(zhì)越深沉，古樸，直至產(chǎn)生壺之靈氣，與人通性情。
紫砂壺第一講究紫砂材質(zhì)，講究砂質(zhì)的效果，紫砂礦巖從礦石風(fēng)化到顆粒狀，然后用石磨碾成帶有顆粒的粉沫，加水練成熟泥，制作茗壺，這種原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壺的透氣性，使其日用功能良好，優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果使壺的音質(zhì)為深、沉、沙、啞。 砂料最佳的顆粒為32目-60目。
原始的加工方法，可使砂壺產(chǎn)生圓滑、舒適的感覺(jué)。紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等，養(yǎng)壺不久都應(yīng)有象上油的感覺(jué)，不能枯、乏，顯得沒(méi)有活力象老人的皮膚。紫泥應(yīng)紫里泛青、泛紅，紅泥應(yīng)紅而不艷，本山綠泥應(yīng)黃里發(fā)青。過(guò)去茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關(guān)。龍窯燒制的茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關(guān)。龍窯燒制的茗壺，一般斷面發(fā)黑。
純正的紫砂材質(zhì)，是紫砂壺造型設(shè)計(jì)的前提，充分利用材質(zhì)的特點(diǎn)、顏色，表達(dá)紫砂的材質(zhì)美、造型藝術(shù)美、日用功能美?，F(xiàn)代人生活水平的提高，講究健康長(zhǎng)壽，無(wú)毒、無(wú)害的純正紫砂茶具更會(huì)被人們所青睞。
紫砂壺的造型無(wú)論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代，非常講究其點(diǎn)、線、面的美感。講究壺體整體的設(shè)計(jì)完美、新穎，要求制作人員以人為本，加以人性設(shè)計(jì)。壺體講究氣度，講究合理的壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協(xié)調(diào)。對(duì)于愛(ài)壺者而言，首先分清壺的制作，是全手工或是手工壺，觀觀察壺體的造型是否優(yōu)美，有無(wú)作品個(gè)性。壺體結(jié)構(gòu)搭配是否協(xié)調(diào)，這是關(guān)鍵，如果是光貨表面是否平滑，咀把過(guò)渡是否自然，做工是否精細(xì)、干凈、利落。
其次觀察出水是否流暢、干凈，把子是否省力，蓋子是否緊密。光貨造型在傳統(tǒng)觀念上，同一把造型外輪廓曲線有差之毫厘，失之千里之說(shuō)。光貨造型或豐滿、或清秀、或粗獷、或剛毅，給人感覺(jué) 圓、穩(wěn)、勻、正?，F(xiàn)代陶藝手法制作的茗壺，講究形體的藝術(shù)趣味，在不規(guī)則中求穩(wěn)重，變化之中求規(guī)律，充分顯示作品的靈氣，講究作品的藝術(shù)效果，追求返樸歸真的意境。從原有的壺藝法則中變成無(wú)法，充分享受美的感覺(jué)。
花貨是自然界中的自然形態(tài)、現(xiàn)實(shí)生活中的各種素材加以提煉裝飾，古代花貨中尤以供春壺、魚(yú)化龍最為出神入化，現(xiàn)代作品如始祖等、花貨講究精神，講究提煉，講究變化，作者必須有豐富的藝術(shù)想象力，并且能夠舒適的把玩，一把好的花貨作品必須形好、工好、藝術(shù)構(gòu)思好、日用功能好，燒制效果好。
讓我這個(gè)老茶友來(lái)給你解答一下吧。
幾百的紫砂壺不一定就是假壺，很多也是原礦紫砂手工做的，這些就是非名家作品，不能說(shuō)它們不好，也很精致，自己使用完全沒(méi)有任何問(wèn)題，不會(huì)比哪些幾萬(wàn)的差。
價(jià)格高的壺，一般是一些當(dāng)代名家作品，比如“鮑正蘭”的作品2-5萬(wàn)都很正常，這些壺一般有很大的收藏價(jià)值。
它們的本質(zhì)區(qū)別我本人認(rèn)為不是很大，因?yàn)槎际钦诘囊伺d紫砂壺。就看是你自己用，還是買(mǎi)來(lái)收藏。另外如果您是這方面的新手的話，買(mǎi)壺最好去一些專業(yè)的網(wǎng)站，以免上當(dāng)，我推薦你可以去優(yōu)壺網(wǎng)上淘一下，看有沒(méi)有自己喜歡的。我在上面訂過(guò)幾次，還不錯(cuò)。性價(jià)比高。
望采納。
紫砂壺有的很貴,有的很便宜是因其做工、工藝師、泥料而決定其價(jià)格。做工：簡(jiǎn)單的說(shuō)是壺的制作工藝水平；工藝師：分國(guó)家級(jí)大師、工藝師、助理工藝師等等，這個(gè)價(jià)格就是從幾千元到幾百萬(wàn)元。泥料：原礦泥比較好。這個(gè)差別不是很大。
其實(shí)你剛接觸這個(gè)行當(dāng)，謹(jǐn)慎為好，不要輕易出手。一是先學(xué)一些基本知識(shí)，然后到壺莊去喝茶，慢慢介入，這樣不會(huì)上當(dāng)。二是買(mǎi)一二個(gè)看過(guò)得去的壺（出水好，七寸不翻花），價(jià)格上不貴的，三是顏色：紫泥、紅泥、段泥，這三種泥不會(huì)有假。
手機(jī)也有幾十元的，也有幾千的，同樣的，便宜的紫砂壺的材質(zhì)，做工，功效，以及各方面?？隙ㄅc貴的有明顯的區(qū)別