一、120cc紫砂壺泡熟普合適嗎？
120cc這個(gè)容量很小了，建議泡功夫茶，功夫茶葉多水少，湯色濃郁，追求質(zhì)而不追求量，故杯宜小不宜大，壺大杯也相應(yīng)要大，豈不成了牛飲。
二、紫砂壺的容量，選在多少毫升更合適
很多新手壺友在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺的時(shí)候，只顧著挑選壺型和外觀，而每每選好后才想起來(lái)，容量忘了問(wèn)。
商家會(huì)告訴你，不用擔(dān)心，他賣(mài)給你的那把壺，是喝茶的黃金容量。
而拿到手之后，發(fā)現(xiàn)容量或大或小，又是一番麻煩。
那么，買(mǎi)個(gè)壺到底買(mǎi)多大的容量合適呢？
一般來(lái)講，120cc以上200cc以下的為小品壺；200cc以上350cc以下的為中品壺；350cc以上500cc以下的為大品壺。
那么選用的時(shí)候，要從「器形」和「實(shí)用」這兩塊來(lái)考慮。
首先是器形，容量就是它的體積，壺型是決定壺的容量大小的一個(gè)重要因素，有的壺型精致秀氣，只適合做小壺，如果強(qiáng)行把它做成一個(gè)大壺，不僅體現(xiàn)不了壺型的精美，還會(huì)顯得異常笨拙，反之亦然。
像西施、思亭這種壺型，基本都200cc左右，這樣的容量的壺才能凸顯壺型的小巧、秀美；而像景舟石瓢這種滿瓢，就要做到300cc往上才顯得有氣勢(shì)，才有那種飽滿渾厚的端莊感，做小了反而不美。
其次就是我們講的一個(gè)實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)了。
常言道：一人飲，謂之品；二人飲，謂之趣；三人飲，謂之談，那么考慮到日常使用的不同，壺容量的選擇也要不同。
如果是一個(gè)人獨(dú)飲獨(dú)品，那么毫無(wú)疑問(wèn)是選擇小容量的小品壺，獨(dú)坐自品，自得其樂(lè)。
如果是與二三好友喝茶，那么可以選擇中品壺（200ccl到300cc左右），一壺泡下來(lái)剛好，不急不徐。
如果人更多了，大品壺也就派上用場(chǎng)了，所以在考慮容量的時(shí)候，想一下是自己一個(gè)人喝茶的時(shí)間多，還是與友一起飲茶較多，這樣大多能選擇到正確的容量，一般來(lái)說(shuō)，200cc到350cc左右的壺，都能滿足日常飲用的需要。
還有一點(diǎn)呢就是地區(qū)習(xí)慣的不同了，像福建沿海那邊有功夫茶的文化，一般都以小品量的居多，而在內(nèi)陸、東北部則多以中品量為好。
并沒(méi)有一個(gè)硬性的標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)容量多少才是最好的，喝茶本是隨心的一件事，順心順手即可。
紫砂壺容量的選擇，要看喝茶人數(shù)的，人數(shù)越多，選擇越大容量的壺。
一兩人喝茶，選擇200毫升以內(nèi)的茶壺；
三四人喝茶，選擇200-300毫升的茶壺；
四人以上，選擇300毫升以上的茶壺。
以上根據(jù)陳壺的喝茶和制壺經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，兩三人喝茶是最常見(jiàn)，所以200毫升出頭我們也稱(chēng)之為黃金容量，這個(gè)容量配合公道杯喝茶，可以對(duì)付大多數(shù)喝茶場(chǎng)景了。
三、用紫砂壺泡茶有哪些好處？
1、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。
2、紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能。
3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題；燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂。
擴(kuò)展資料：
紫砂壺泥質(zhì)天成，用深藏在當(dāng)?shù)厣礁怪刑赜械淖?、紅等彩泥，加工成型，再放到1100至1200℃的高溫窯爐中燒成陶。
由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學(xué)成分，燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙，絢麗多彩，變幻莫測(cè)。紫砂壺造型數(shù)以千計(jì)，“方非一式，圓無(wú)一相”，有仿幾何形體造型，工藝精湛，色澤純樸。
藝人們?cè)趬伢w上用鋼刀代筆，雕刻上花鳥(niǎo)山水，金石書(shū)法，使紫砂壺成為一種融文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、雕塑、金石、造型于一體的藝術(shù)品。品茗之余，兼賞其藝術(shù)，給人以知識(shí)的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分，口徑有大小之別，這與泡茶有密切關(guān)系。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)――用紫砂壺泡茶有哪些好處？