有。茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素c、維生素E、維生素p以及無機(jī)鹽、微量元素等幾百多種成分。
茶葉中含有百分之二到百分之四的多種氨基酸,還有多種礦物質(zhì)元素,其中鉀含量最多,約為百分之三。夏天人體出汗多,易引起缺鉀,因此,飲茶也是補(bǔ)充鉀元素的理想方法。
茶葉含有芳香油、咖啡堿、茶堿、單寧、無機(jī)鹽和少量維生素。
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