一、請(qǐng)問(wèn)凍蝦仁為什么有青的還有紅的?哪種好？
青的好，蝦里面有一種叫蝦紅素的東西在高溫后顯出紅色，所以煮熟的蝦都是紅色的 ，正常的鮮蝦應(yīng)該呈青色，所以紅色的蝦仁一般都不太新鮮了，在呼吸作用過(guò)度的情況下，溫度升高 ，才紅了的，這也意味著有局部輕微腐爛。蝦仁的好處：
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。
2、蝦仁和魚(yú)肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
3、還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
4、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
5、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
二、甘氨酸茶堿鈉膠囊注意事項(xiàng)
您好.甘芹返氨酸茶冊(cè)首埋堿鈉膠囊適用于喘息型支氣管炎,緩解喘息癥狀.喘息型支氣管炎平時(shí)要適當(dāng)?shù)娘嬍臣訌?qiáng)體育鍛煉，提高自身的素質(zhì)和抗病能力.患者要有一個(gè)好的精神狀態(tài),要遠(yuǎn)離過(guò)敏原，因州螞為過(guò)敏原會(huì)誘發(fā)支氣管哮喘.
三、凍蝦為什么有紅的，有青的？
青的好，蝦里面有一種叫蝦紅素的東西在高溫后顯出紅色，所以煮熟的蝦都是紅色的 ，正常的鮮蝦應(yīng)該呈青色，所以紅色的蝦仁一般都不太新鮮了，在呼吸作用過(guò)度的情況下，溫度升高 ，才紅了的，這也意味著有局部輕微腐爛。蝦仁的好處：
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。
2、蝦仁和魚(yú)肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
3、還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
4、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
5、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。