英式牛排種類？
1.菲力牛排 2.西冷牛排 3.肋眼牛排 4.T骨牛排
英式早餐茶和英式午后茶的區(qū)別？
早餐茶和下午茶可不是按就餐時(shí)間命名的，茶水的濃烈程度才是名字的由來。早餐茶在英國又叫開眼茶。開眼，顧名思義，眼睛睜開就是醒神的意思。因?yàn)橛⑹皆绮筒枳鳛橐环N傳統(tǒng)的混合茶，系精選中國、印度、錫蘭、肯尼亞各地紅茶調(diào)制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床后享用，故命名早餐茶。在英國，早餐茶已經(jīng)成為傳統(tǒng)下午茶的經(jīng)典配搭，名列榜單之首。對于一些下午喝烈茶怕晚上睡不著的小伙伴們，那選擇清淡的英式下午茶應(yīng)該沒有錯，但是要記得多泡一些時(shí)間才可以出壺喲。
英式早餐茶？
全英式早餐很豐盛，有烤好的西紅柿蘑菇土豆，焗好的黃豆，培根，牛肉餅，香腸等等，茶通常是伯爵茶，即英式紅茶，袋裝的紅碎茶，只能沖泡一次
英式下午茶？
答案英式下午茶，是一頓簡餐，并非僅僅喝茶而已。十七世紀(jì)中葉，英國首次出現(xiàn)了“下午茶”的概念。1840年，第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會吩咐仆人在下午4點(diǎn)備好一個(gè)盛有黃油、面包以及蛋糕的茶盤，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己每天下午4點(diǎn)都會餓，而當(dāng)時(shí)時(shí)興的晚餐時(shí)間是晚上8點(diǎn)。
很快她發(fā)現(xiàn)這個(gè)新習(xí)慣令人欲罷不能，便邀請另一些女士來加入其中。
中式茶和英式茶的區(qū)別？
中國人泡茶時(shí)，將茶整片放在開水中，在氤氳的熱氣中欣賞茶葉的舒展。
英國用袋裝的茶葉末替代了茶葉，無一類外的使用袋泡茶，稱為速溶茶。茶葉較碎，需過濾裝置。
英式茶必須有牛奶
在你所拜訪的主人問過你是否想喝杯茶后，下一個(gè)問題他們可能會問你是否要在你的茶里加糖。
飲茶器具
中國飲茶器具眾多，最具代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺等。
英國飲茶器具，以骨瓷、銀錫制品為主。
飲茶禮儀
中國人接待客人時(shí)，常常會泡上一壺?zé)岵?。在飲茶時(shí)，國人有“屈指代跪”的風(fēng)俗，主人敬茶時(shí)，客人會將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下，以示感謝。
在英國，傳統(tǒng)英式下午茶是僅次于晚宴的社交活動，一般正裝，通常由女主人親自為客人服務(wù)，以表示對來賓的尊重。
英式奶茶用什么茶？
主要是紅茶。水燒至沸騰，燙熱所需器皿，隔水加熱牛奶，悠然錫蘭紅茶放入濾網(wǎng)架于茶壺上。
英式下午茶順序？
一般陰式下午茶分三層要從下往上吃，正統(tǒng)的應(yīng)是下午茶，擺放的順序是最下層是三明治，中間層是四康，最上層是水果塔等甜點(diǎn)吃的順序是由下往上，從口味上說，則是由咸到甜，偶爾也有直接將司康放在底層的情況，因?yàn)橛蟹N新吃法是先吃司康趁熱吃更好。
英式早餐茶和伯爵茶的區(qū)別？
英式早餐茶是一種早餐喝的茶，主要由印度茶、錫蘭茶與肯尼亞茶等不同地方的紅茶拼配而成，帶有淡淡的花香。而伯爵茶是一種下午茶，由中國紅茶與佛手柑調(diào)制而成，香味濃郁迷人。
英式下午茶做法大全？
原料：
低筋粉100克
黃油24克
淡奶油70克
糖粉26克
泡打粉4克
蛋黃1個(gè)
鹽1克果醬適量
做法：
1
準(zhǔn)備好食材
2
黃油室溫軟化，取一個(gè)料理盤，將低筋粉，泡打粉，糖粉，鹽，黃油混合均勻
3
往料理盤慢慢加入淡奶油，并用叉子攪拌均勻揉成團(tuán)，放入冰箱冷藏30分鐘
4
再桌上撒一些干粉，將面團(tuán)搟成1厘米厚的面皮；用圓形模具刻出所需要的大小
5
表面刷上一層蛋黃液
6
放入預(yù)熱160度的方太烤箱，上下火模式，烤15分鐘后取出即可
英式早餐茶有哪些特點(diǎn)？
英式早餐茶起源于蘇格蘭，顧名思義，是一種適合作為早餐喝的茶。該茶主要由不同地方的紅茶按一定比例拼配而成，一般包括了印度茶、錫蘭茶與肯尼亞茶，偶爾也會配有中國紅茶。
英式早餐茶往往帶有淡淡的花香，適合配牛奶或者檸檬。而伯爵茶的香味濃郁迷人，許多人在飲用伯爵茶時(shí)，為了品嘗其原有風(fēng)味，通常不會添加牛奶。