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功夫茶具使用方法(功夫茶茶具名稱及用法)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-22 02:26???點擊:159??編輯:admin???手機(jī)版

功夫茶具如何用,功夫茶具使用方法介紹?

茶漏,是沖泡功夫茶時,放置在壺口的茶具;蓋碗,使用時需將蓋碗用沸水燙洗干凈,然后放入茶葉盛水加蓋燜泡;茶盤,使用時只需將茶杯等茶具放在茶盤上即可;茶則,是把茶葉從茶罐取出置于茶荷或茶壺時的量取工具;茶荷,是用來盛放待泡干茶的器皿。

1、茶漏

茶漏是人們在沖泡功夫茶時,放置在壺口的茶具,以便放置茶葉,同時也是為了避免茶葉外泄,有效過濾茶湯中的各種殘留物質(zhì),提升茶湯品質(zhì)。

2、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、中有碗、下有托的茶具,在使用時需用沸水將蓋碗燙洗干凈,然后放入茶葉盛水加蓋燜泡,是人們現(xiàn)在最常用的茶具之一。

3、茶盤

茶盤是用來放置茶杯的茶具,在使用時只需將茶杯等茶具放在茶盤上即可,茶盤的款式多種多樣,有圓月形、棋盤形、不規(guī)則形、方形等形狀。

4、茶則

茶則是茶道六用之一,是把茶葉從茶罐取出置于茶荷或茶壺時的量取工具,在進(jìn)行抹茶點茶的過程中還能用來擊拂,把茶湯攪動得更加均勻。

5、茶荷

茶荷也是茶道六用之一,是用來盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,因為形似荷葉得名,通常是用竹、木、陶、瓷、錫等材質(zhì)制成的。

功夫茶茶具使用方法?

1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點。

2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶時,在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必備三個茶洗,一正二副,正茶洗用來浸茶杯,副茶洗用來浸沖罐,另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤的使用方法

功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點:寬、平、淺、白。

5、茶墊的使用方法

功夫茶具中的茶墊比茶盤小,是用來放置茶壺的。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層"墊氈",用于保護(hù)茶壺。1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點。

2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶時,在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必備三個茶洗,一正二副,正茶洗用來浸茶杯,副茶洗用來浸沖罐,另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤的使用方法

功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點:寬、平、淺、白。

5、茶墊的使用方法

功夫茶具中的茶墊比茶盤小,是用來放置茶壺的。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層"墊氈",用于保護(hù)茶壺。1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點。

2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶時,在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必備三個茶洗,一正二副,正茶洗用來浸茶杯,副茶洗用來浸沖罐,另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤的使用方法

功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點:寬、平、淺、白。

5、茶墊的使用方法

功夫茶具中的茶墊比茶盤小,是用來放置茶壺的。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層"墊氈",用于保護(hù)茶壺。1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點。

2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶時,在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必備三個茶洗,一正二副,正茶洗用來浸茶杯,副茶洗用來浸沖罐,另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤的使用方法

功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點:寬、平、淺、白。

5、茶墊的使用方法

功夫茶具中的茶墊比茶盤小,是用來放置茶壺的。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層"墊氈",用于保護(hù)茶壺。1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點。

2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶時,在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必備三個茶洗,一正二副,正茶洗用來浸茶杯,副茶洗用來浸沖罐,另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤的使用方法

功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點:寬、平、淺、白。

5、茶墊的使用方法

功夫茶具中的茶墊比茶盤小,是用來置茶壺的。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層"墊氈",用于保護(hù)茶壺。

功夫茶具的使用方法?

功夫茶茶具介紹以及使用方法

1、蓋碗的陶瓷茶具

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。

2、聞香杯

聞香杯,聞香之用,比品茗杯細(xì)長,是烏龍茶特有的茶具,多用于沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套,質(zhì)地相同,加一茶托則為一套聞香組杯,好處:一是保溫效果好,可以讓酒的熱量多留存一段時間,飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手;二是酒香的味散發(fā)慢,可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

3、茶壺(紫砂或朱泥的)

選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開時的出水),多了少了都難控制。

4、茶盤(寬,平)

竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因為那時的時間控制是論秒計的,一點不順手就泡壞了。

5、茶匙,茶荷

茶匙,茶荷就是干茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。

6、爐及水壺

電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水,萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因為它們設(shè)置的恒溫是90-95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會受影響, 杯白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味,清洗也方便。

7、儲茶的罐

紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數(shù)在罐底那一圈),因為焊劑洗不掉,味道會混到茶里。

功夫茶具全套使用方法?

功夫茶具套裝包括有:茶壺、茶杯、茶盤、茶巾、茶挾、煮水器、茶船、茶海、茶墊、茶洗等。以下是功夫茶具套裝各種茶具的使用方法:

1、茶壺

功夫茶具中的茶壺,也叫“沖罐、蘇罐”,是宜興紫砂壺中最小的一種,其使用方法是用來沖泡茶葉。功夫茶具套裝中的茶壺有四大標(biāo)準(zhǔn):小、淺、齊、老,好的茶壺,沖泡的茶湯滋味更佳。

2、茶杯

茶杯是功夫茶具套裝中必備的茶器,其使用方法是用來盛裝沖泡好的茶湯。通常功夫茶具套裝中的茶杯都是小、淺、薄、白的,更便于欣賞茶湯的顏色,而且容易清洗。

3、茶盤

茶盤的使用方法是用來盛放茶杯或其他茶具,還可以用來盛接泡茶過程中流出或倒掉的茶水。功夫茶具套裝中的茶盤盤面都是比較寬的,便于盛放多些茶具,以襯托茶具的美觀。

4、茶巾

功夫茶具套裝中的茶巾又叫茶布,使用方法是干壺,在酌茶之前把茶壺或茶海底部遺留的雜水擦干,也可以用來擦拭滴落桌面的茶水。

5、茶挾

功夫茶具套裝中的茶挾,又稱茶筷,使用方法和茶匙相同,用來挾取茶壺中的茶渣。也可以用來茶杯洗杯,既能防燙又能保證衛(wèi)生清潔。

6、煮水器

煮水器,使用方法是用來煮水烹茶。古時候用的煮水器叫風(fēng)爐,現(xiàn)今的功夫茶具套裝中使用的基本上是電爐。

7、茶船

功夫茶具套裝中的茶船,使用方法大致為放置茶壺,沖入沸水,洗壺后把茶壺里的水倒到茶船里,再由茶壺上方淋沸水以溫壺??偟膩碚f,作用就是盛接茶壺中溢出的茶水。

8、茶海

茶海又叫公道杯,使用方法為盛放泡好的茶湯。茶壺里的茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,把茶湯倒至茶海,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相宜,沉淀茶渣。

功夫茶具中各種茶具的使用方法?

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

2

茶漏的使用方法

茶漏用于置茶時, 放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3

蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

4

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。

茶則的使用方法

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

茶挾的使用方法

又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

茶巾的使用方法

茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部啣留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。

煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),我用自動電爐。

茶葉罐的使用方法

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

【功夫茶具介紹】什么是功夫茶具?

功夫茶是中國民間品茶習(xí)俗,流行于廣東潮汕、福建漳泉等地,功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等。今天就給大家具體介紹一下什么是功夫茶具?

傳統(tǒng)意義上的功夫茶具包括玉書畏、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌,故稱“烹茶四寶”。

現(xiàn)代功夫茶具通常包括茶盤、蓋碗或紫砂壺、公道杯、茶道組、茶荷、品茗杯、杯托等。

蓋碗上有蓋、下有托、中有碗,是泡茶的主泡器。

公道杯是用于中和茶湯,分茶入杯。

茶道組用于輔助泡茶。

茶荷用于盛放茶葉,鑒賞茶葉。

品茗杯用于品飲茶湯。

杯托用于盛放茶杯。

功夫茶具使用方法是怎樣的?

功夫茶具如何使用  1、茶杯的使用方法  功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯,具有小、淺、薄、白四大特點。  2、茶漏的使用方法  功夫茶具中的茶漏用于置茶時,在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外?! ?、茶洗的使用方法  每一套功夫茶具中都必備三個茶洗,一正二副,正茶洗用來浸茶杯,副茶洗用來浸沖罐,另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉。  4、茶盤的使用方法  功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的,款式非常多樣,但都具備四大特點:寬、平、淺、白。  5、茶墊的使用方法  功夫茶具中的茶墊比茶盤小,是用來放置茶壺的。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層“墊氈”,用于保護(hù)茶壺。  6、茶挾的使用方法  功夫茶具中的茶挾,又叫茶筷,作用和茶匙相似,用于挾出茶壺里的茶渣。也常人用茶挾來挾著茶杯洗杯,既防燙又衛(wèi)生。  7、茶巾的使用方法  功夫茶具中的茶巾又稱為茶布,主要用于擦干酌茶前茶壺或茶海底部滴留的雜水,也可用來擦拭滴落桌面的茶水?! ?、茶針的使用方法  功夫茶具中茶針的作用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。  9、煮水器的使用方法  功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的,古代的煮水器多為風(fēng)爐,如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動電爐。

功夫茶必備茶具及使用方法?

功夫茶必備茶具及使用方法?

1、茶壺,紫砂或朱泥的

選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開時的出水),多了少了都難控制。這里的考究多了。

2、茶盤,寬,平

竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因為那時的時間控制是論秒計的,一點不順手就泡壞了。

3、茶匙,茶荷,就是干茶入壺前的量具

跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。

4、爐及水壺

電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水,萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因為它們設(shè)置的恒溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會受影響。

5、茶葉罐

紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用,因為焊劑洗不掉,味道會混到茶里。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當(dāng)然最好。

功夫茶具以及擺件的使用方法?

功夫茶用具有壺、濾、公道杯、口杯等。壺一把用來泡茶,茶濾一個用來濾茶,公道杯一只用來分茶,口杯幾只用來飲茶,茶寵擺件置于茶盤空處。

功夫茶具如何使用,功夫茶具如何保養(yǎng)?

在使用功夫茶具泡茶的時候需要輕拿輕放,切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放,這樣容易造成破裂。學(xué)會功夫茶具的保養(yǎng)方法,才可以讓泡出來的茶越來越有茶香,且會讓功夫茶具越用越光亮。

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