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茶道茶具圖片大全(茶器與茶具圖片)

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茶道用什么茶具?

茶杯

喝茶的杯子,手持時(shí)舒適和方便最為重要。杯口盡量平整,在大小上,選擇適合自己,并與茶壺匹配的,杯的只數(shù)以雙數(shù)為宜。

茶盤(pán)

顧名思義,是用來(lái)放置茶具的。在泡茶時(shí)溢出的茶湯、養(yǎng)壺時(shí)的淋壺以及品茶后燙洗茶具的廢水都可以被茶盤(pán)承接,不至于把泡茶的臺(tái)面弄得到處都是水漬。一般茶盤(pán)分單層與雙層,前者會(huì)連接一根導(dǎo)水管,導(dǎo)水管的另一端接在廢水桶,用于疏通廢過(guò)濾網(wǎng)水。后者有上下兩層,中空用來(lái)儲(chǔ)水,但是儲(chǔ)存廢水容積并不大。

過(guò)濾網(wǎng)

過(guò)濾網(wǎng)是用來(lái)過(guò)濾細(xì)微茶渣的,倒茶時(shí)將其放在公道杯口或是茶杯口,這樣倒出來(lái)的茶水更清澈,也不會(huì)有茶渣喝到嘴里。對(duì)于沖泡渣較多的茶葉,過(guò)濾網(wǎng)顯得尤為重要,當(dāng)染,是否使用也和個(gè)人的習(xí)慣有關(guān)。

茶巾

茶巾是泡茶過(guò)程中非常重要的輔助工具,只用于擦拭茶具,以保證整個(gè)泡茶過(guò)程的干凈,清爽,這也要求選擇的茶巾的吸水性能好、耐用。

公道杯

喝茶時(shí)經(jīng)常會(huì)碰到這樣的問(wèn)題:泡的茶湯會(huì)因茶壺里茶葉浸泡在水中的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)變得太濃,甚至有點(diǎn)苦。而公道杯的作用便是用來(lái)盛泡好的茶湯,這樣可使得茶湯的濃淡、顏色、味道一致。方便隨時(shí)分飲,隨時(shí)添茶。

煮水器

市面上的煮水器一般有電熱意水器、鐵壺、銀壺、紫砂等,用來(lái)燒沸泡茶的水。其特點(diǎn)是煮水快,操作方便、安全。其中鐵壺和銀壺一般和電陶爐搭配使用,價(jià)格也相對(duì)較高些。

茶具中還有茶道六君子、養(yǎng)壺筆、茶罐、茶寵等,古往今米,人們都非常注重品茶的韻味,而茶藝中更是離不開(kāi)茶具的選配。

茶道組是由什么茶具組成?茶道組是由什么茶具?

“茶道組”是指進(jìn)行茶道的一“組”器具,一般是木制的,是茶藝中不可缺少的茶具。包括:茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海。另外喝普洱茶的習(xí)慣把撬茶的茶刀放在茶桶中,則包括茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海,連同茶筒。

茶道用什么茶具好?

一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因?yàn)榇善鱾鳠岵豢?,保溫適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具,造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來(lái)沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。

烏龍茶香氣濃郁,滋味醇厚。沖泡時(shí),茶葉投放前,先以開(kāi)水淋器預(yù)溫;茶葉投放后隨即以沸水沖泡,并以沸水淋洗多次,以發(fā)茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。但陶器茶具的不透明性,沏茶以后難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷,這對(duì)泡飲名茶就不適宜了。

如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。

茶具介紹及茶道流程?

常見(jiàn)茶具通常有:茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤(pán)、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙等十三種

茶道操作流程如下:

第一道:凈手和欣賞器具

  也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。

第二道:燙杯溫壺

  就是把茶葉器具都用開(kāi)水沖洗一次,目的也是為了衛(wèi)生清潔,同時(shí)給茶具預(yù)熱,這樣出來(lái)的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說(shuō)這叫潔具提溫。

第三道:馬龍入宮

  把茶葉放到器具里,也就是放茶過(guò)程到茶壺里,名字叫的好聽(tīng),程序簡(jiǎn)單,表演可以適當(dāng)加入花式,更具有茶韻。

第四道:洗茶

  將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當(dāng)接觸,然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉,還有就是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。

第五道:沖泡

  把沸水再次倒入壺中,倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次,別一次把壺倒?jié)M,茶道的程序其實(shí)也只是好看而已,只有這步才是平時(shí)大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”,向客人示敬。

第六道:春風(fēng)拂面

  完全是表現(xiàn)技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

第七道:封壺

  蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。

第八道:分杯

  準(zhǔn)備喝茶開(kāi)始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。

第九道:玉液回壺

  輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是給客人每人一杯茶。

第十道:分壺

  然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對(duì)客人的尊敬。

第十一道:奉茶

  把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。

第十二道:聞香

  這個(gè)是客人開(kāi)始獨(dú)自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。

第十三道:品茗

  現(xiàn)在終于可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下,可以在談話交流期間繼續(xù)如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤(pán)、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見(jiàn)茶具

茶道組是由什么茶具組成的?

“茶道組”是指進(jìn)行茶道的一“組”器具,一般是木制的,是茶藝中不可缺少的茶具。包括:茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海。另外喝普洱茶的習(xí)慣把撬茶的茶刀放在茶桶中,則包括茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海,連同茶筒。

如何擺放茶具的圖片?

茶盤(pán)擺放的要求

1、位置低平;

茶盤(pán)的擺放盡量做到低和平,就是不要高過(guò)客人的膝蓋,所以要先選擇合適的茶幾。

2、從低到高;

茶盤(pán)上的茶杯和茶壺的擺放要按從低到高的順序擺放,中間不要有高的茶具遮擋,將最低的茶具放在離客人最近的地方,這樣客人拿取茶具都很方便。

3、壺嘴不對(duì)人;

茶盤(pán)上放的茶壺的壺嘴不要對(duì)著客人,這是對(duì)客人最起碼的尊重,顯得主人很有禮貌。

4、圖案對(duì)人;

茶盤(pán)上的茶杯和茶壺上的圖案要面對(duì)客人,這也是表示對(duì)客人的尊重,也能顯出主人的涵養(yǎng)。

5、整齊有序;

茶盤(pán)上的茶杯和茶壺要擺放整齊,茶杯放一側(cè),茶壺放一側(cè),不要東一個(gè)西一個(gè)地亂放,茶具整齊美觀地?cái)[放,品茶時(shí)才會(huì)有好心情。

6、與茶幾同向;

茶盤(pán)要放在茶幾的正中間,擺放的方向要和茶幾一致,即長(zhǎng)和寬的方向要致。這樣看著比較協(xié)調(diào)。

7、茶具完好;

茶盤(pán)上的茶杯和茶壺要完好無(wú)損,不可以把破的裂的茶具擺放在茶盤(pán)上,那樣對(duì)主人和客人都很不禮貌。

日本茶具的茶事中使用的茶道具?

茶釜,就是茶事中燒水用的鍋、壺,在茶人的手中,創(chuàng)造出了千姿百態(tài)的藝術(shù)珍品。日本的蘆屋、天明、京都,是三大茶釜產(chǎn)地,xx蘆屋xx天明名字的茶器,就是產(chǎn)自這兩個(gè)地方的名物。據(jù)說(shuō)茶釜沒(méi)有兩個(gè)是完全重樣的,全部是手工制作,和勞斯車一樣。松永久秀的平蜘蛛就是非常名貴的茶釜。

茶入,是盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶:濃茶與薄茶,前者濃稠如粥,后者濃度近似咖啡,其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來(lái)自于中國(guó),據(jù)說(shuō)是中國(guó)人盛放火藥的容器,也有說(shuō)是中國(guó)人盛頭油用的(有名的初花茶入據(jù)說(shuō)就是楊貴妃用過(guò)的油盒,)。茶入分為唐物和和物,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,主要還是使用從中國(guó)少量進(jìn)口的唐物茶入,因此十分珍貴,擁有一定級(jí)別的名唐物茶入,是武將身份和權(quán)勢(shì)的象征。即使到了江戶幕府,茶入仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣,才有將軍下賜的名貴茶入也。

茶碗,顧名思義,喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種,甚至被作為所有茶道具的代稱。茶碗是陶制的,因此直接體現(xiàn)了日本陶器工藝的最高成就,非常著名的樂(lè)窯、織部窯、志野窯出產(chǎn)的茶碗,就是在名茶人的直接指導(dǎo)下,由能工巧匠生產(chǎn)出來(lái)的極品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外兩個(gè)重要來(lái)源是中國(guó)的天目山建安窯和高麗國(guó)。前者被稱為天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名貴,但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然,天目茶碗不再流行,現(xiàn)在已經(jīng)極少使用。而高麗茶碗實(shí)際上就是高麗民間的飯碗,十分簡(jiǎn)單粗糙,但在利休等大茶人眼里,卻恰好體現(xiàn)茶道的本質(zhì),因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。

除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具還有:

壁龕用: 掛軸、花入(插花瓶)、香盒

燒水用: 風(fēng)爐、地爐、爐灰(墊在炭下起爐底作用的草墊子)

添炭用: 炭斗(烏府)、羽帚、釜環(huán)(可裝卸的茶釜把)、火箸、釜墊(墊在釜下隔熱用的)、灰器(盛灰的)。

點(diǎn)茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是帶嘴兒的水壺),水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等

林林總總數(shù)十種,涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金屬器皿等等??梢哉f(shuō)茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。

茶道初入門(mén):該如何挑選一套茶具?

自古以來(lái),茶具的材料選擇以“瓷器為上,黃金次之”,可見(jiàn),人們對(duì)陶瓷的鐘愛(ài)由來(lái)已久。正是因?yàn)椴杈咚倪@些具有民族審美理念的人文特質(zhì),所以陶瓷藝術(shù)很有契機(jī)地注入到了茶具文化中,兩者相輔相成、相映成趣。

從材質(zhì)本身來(lái)看,陶瓷擁有成陶火度高、無(wú)吸水性等天然的優(yōu)勢(shì),非常適合用來(lái)制作茶具;在造型方面,適宜的造型,是構(gòu)成完美品性茶具的基礎(chǔ),裝飾精美、造型獨(dú)特的茶具深得人們的喜愛(ài);而裝飾紋樣總是以很強(qiáng)的精神文化形式體現(xiàn)在茶具上,從茶具的裝飾中最能體現(xiàn)時(shí)代的審美心理和藝術(shù)特征。欽州坭興陶茶壺即是既具有藝術(shù)性又實(shí)用性的茶具之一。

坭興陶茶壺為什么受廣大收藏家和喝茶愛(ài)好者喜愛(ài)呢,因?yàn)檑枧d陶本身含有鈣、鎂、鐵、鉀等等微量元素,是純天然的微量元素,沒(méi)有經(jīng)會(huì)任何的添加,實(shí)是純凈而無(wú)污染,而這些正是人體所需的微量元素。所以,挑到真正的坭興陶茶壺可以說(shuō)為身體健康埋下了伏筆。其次是因?yàn)檑枧d陶茶壺外觀精巧、做工精致,很多多書(shū)畫(huà)雕刻都是名家大師的手作,雕刻活靈活現(xiàn),對(duì)于收藏家來(lái)說(shuō),無(wú)疑又是一個(gè)好投資。因此具有很大的收藏價(jià)值。

喝著又健康,看著又舒服,收藏價(jià)值高,試問(wèn)這樣的坭興陶茶壺誰(shuí)不愛(ài)戴呢?但要掌握挑選技巧是關(guān)鍵,否則一切都是空談。

1. 但就泡茶的功能而言,壺形僅顯現(xiàn)在散熱、方便與觀賞三方面。壺口寬敞的、蓋碗形制的,散熱效果較佳,所以用以沖泡需要七八十度(攝氏)水溫的茶葉最為適宜。因此蓋碗經(jīng)常用以沖泡綠茶、香片。壺口寬大的壺與蓋碗在置茶、去渣方面也顯得異常方便,很多人習(xí)慣將蓋碗作為沖泡器使用就是這個(gè)道理。蓋碗或是壺口大到幾乎像蓋碗形制的壺,沖泡茶葉后,打開(kāi)蓋子很容易可以觀賞到茶葉舒展的情形與茶湯的色澤、濃度,對(duì)茶葉的欣賞、茶湯的控制頗有助益。尤其是龍井、碧螺春、白毫銀針等注重外形的茶葉,這種形制的沖泡器,若再配以適當(dāng)?shù)纳{(diào),是很好的表現(xiàn)方法。

2. 如果是實(shí)用兼顧收藏,坭興陶有很多名家大師的壺,不僅壺型精美,雕刻細(xì)膩,而且相對(duì)紫砂的價(jià)格來(lái)說(shuō),更實(shí)惠。國(guó)家級(jí)大師如李人帡、陸景平,省級(jí)大師如覃墨、鐘昆廷等,都是值得收藏的作品。

茶道指的是用紫砂還是用三才茶具?

茶道子的是即是用紫砂,又是三才茶具

茶道里的基本泡茶有幾個(gè)步驟,需要哪些茶具?

茶具簡(jiǎn)介 ---茶具,其定義古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、飲茶使用的各種工具,包括采茶、制茶、貯茶、飲茶等大類,陸羽《茶經(jīng)》就是這樣概述茶具的?,F(xiàn)在所指專門(mén)與泡茶有關(guān)的專門(mén)器具,古時(shí)叫茶器,直到宋代以后,茶具與茶器才逐漸合一。目前,則主要指飲茶器具。《茶經(jīng)》中詳列了與泡茶有關(guān)的用具28種、八大類,對(duì)茶具總的要求是實(shí)用性與藝術(shù)性并重,力求有益于茶的湯質(zhì),又力求古雅美觀。

茶杯:喝茶時(shí)用。

聞香杯:此杯(較高者)是用來(lái)聞茶香的,不是用來(lái)喝茶的。

茶壺:略茶船:又稱茶池,在溫壺淋入沸水及洗杯時(shí)用。

茶海:又稱茶盅,在均勻茶湯濃度時(shí)使用,也可以沉淀茶渣。

茶匙:茶壺時(shí)用,有如湯匙。

茶漏:便于將茶葉倒入茶壺。

茶夾:換茶葉時(shí),將泡過(guò)的茶葉從茶壺中取出時(shí)使用。

茶簪:撥去泡沫時(shí)使用(詳見(jiàn)兩種泡茶法之步驟)。 以上是一些基本茶具,當(dāng)然還有其他較為講究的茶具,例如:茶杯托 、茶巾盤(pán)、計(jì)時(shí)器……等等.六步驟泡出健康茶怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢? 跟著下面步驟做就可以輕松地完成:

(1)準(zhǔn)備器材:茶葉、冷開(kāi)水、塑料瓶、濾水器等容器。

(2)冷開(kāi)水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依個(gè)人口味增減,隨即放入冰箱冷藏。

(3)約8~10小時(shí)后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。

(4)未喝完的茶請(qǐng)即在放入冰箱冷藏,不要超過(guò)24小時(shí)。

(5)冷泡茶離開(kāi)冰箱后,應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。

(6)冷泡茶葉盡量不要回沖。建議前一晚放入冰箱,一覺(jué)醒來(lái)就可以享用冷泡茶的甘甜

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