返回首頁(yè)

不同材質(zhì)玻璃杯泡茶的優(yōu)缺點(diǎn)?

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-03 10:47???點(diǎn)擊:242??編輯:admin???手機(jī)版

不同材質(zhì)玻璃杯泡茶的優(yōu)缺點(diǎn)?

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點(diǎn)

1、玻璃杯

玻璃杯是水杯當(dāng)中最衛(wèi)生實(shí)用的水杯了,因?yàn)樵跓七^程當(dāng)中其不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),而且細(xì)菌等污垢也不易在玻璃避免滋生,清潔起來(lái)也容易。所以使用玻璃水杯喝水最健康,最安全。不過玻璃杯熱脹冷縮容易炸裂,所以一定要注意不要在杯子太熱的時(shí)候裝冷水,也不能太冰的時(shí)候裝熱水。

2、塑料杯

塑料杯最主要的特點(diǎn)就是不怕摔,而且造型獨(dú)特,因此受到很多人的喜歡。這種pp材質(zhì)的塑料杯,耐熱性很好,各種化學(xué)性質(zhì)也穩(wěn)定。不過大多數(shù)塑料杯子材質(zhì)很普通,裝熱水的話會(huì)有高分子化學(xué)材料溶解到水中,飲用后對(duì)人體有害。

3、陶瓷杯

陶瓷杯通常會(huì)涂有一層釉,如果杯中盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí),就會(huì)有一些鋁或者其它重金屬元素析出,這些元素同樣對(duì)人體有害。人們之所以會(huì)喜歡陶瓷杯,是因?yàn)樗匈|(zhì)感,造型也好看。

4、不銹鋼杯

不銹鋼杯子的優(yōu)點(diǎn)是比較堅(jiān)固耐用,防腐蝕。不過這種杯子,是一種合金制品,有著比較多的重金屬物質(zhì),如果使用不當(dāng)?shù)脑?,?huì)讓這些重金屬物質(zhì)都析出,對(duì)人體產(chǎn)生危害。

5、紙杯

一次性的紙杯,通常是用來(lái)招待客人,用完之后就可以扔了,非常的衛(wèi)生,而且方便。不過這種杯子不同的材質(zhì)使用限制也大,有的如果制作工工藝不好還可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

6、搪瓷杯

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點(diǎn):六種常見水杯的優(yōu)缺點(diǎn)(玻璃杯最好)

搪瓷杯使用起來(lái)也不錯(cuò),不僅沒有鉛等有害物質(zhì),而且使用起來(lái)容易攜帶也容易清洗。不過它很怕磕碰,很容易出現(xiàn)破損,一旦出現(xiàn)破損就容易出現(xiàn)有害物質(zhì),要及時(shí)丟棄。

紅茶可以用玻璃杯直接沖泡喝嗎?

玻璃由于具備透光性與反射性,而且容易上色,經(jīng)常被運(yùn)用于對(duì)光照與色彩有一定要求的場(chǎng)合,特別是是用玻璃杯來(lái)沖泡茶葉不僅美觀,還好掌控,那紅茶用玻璃杯怎么泡呢?具體如下!

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項(xiàng)

紅茶用玻璃杯怎么泡

1、投茶

掌握好投茶量很重要,這關(guān)系到你泡的紅茶會(huì)苦還是甜、濃還是淡。一般來(lái)說(shuō),130ml的蓋碗使用5g紅茶即可,當(dāng)然,不經(jīng)常喝茶的茶友,可以適量減少投茶量。

2、水溫

大多數(shù)小白茶友泡不好紅茶都敗在了水溫上。一般來(lái)說(shuō),紅茶只需90―95℃的水即可,大致便是沸水高沖入公道杯中10―15秒后的溫度。

3、注水

很多剛開始泡茶的茶友,都會(huì)追求手法的華麗。其實(shí)并不需要,沖泡紅茶時(shí),只需要沿蓋碗邊緣注入一半水后環(huán)繞蓋碗注水一圈即可,也就是我們常說(shuō)的環(huán)圈注水法。

4、沖泡時(shí)間

用蓋碗要注意出湯時(shí)間,對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)基本上前三泡5秒出湯,后面每泡延長(zhǎng)3―5秒即可。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項(xiàng)

紅茶的沖泡注意事項(xiàng)

1、茶具選擇

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。沖泡紅茶,我們一般選用瓷器,乳白色的最好。蓋碗、茶壺、沏茶能獲得較好的色香味,口感順滑。

2、水的選擇

泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”。泉水最佳(含鈣和鎂化合物最少,并含有人體所需的多種礦物質(zhì)),純凈水次之。

3、投茶量

根據(jù)容器的大小,不同茶的特點(diǎn)、客人的人數(shù)、客人的喜好來(lái)控制。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項(xiàng)

4、水量

注水一定要蓋過茶葉,茶量多了,注水相對(duì)要多,茶量少了,注水相對(duì)減少,避免過濃或者有水味。

5、水溫

紅茶可以用100℃來(lái)沖泡,但是為了口感更好,紅茶一般采用80℃――85℃來(lái)沖泡。沖泡茶葉的水一定要煮沸騰了,在等它冷卻到所需要的溫度。

6、注水方法

(1)、水流大小,柔和細(xì)水流注入、穩(wěn)重中水流注入、陽(yáng)剛較大水流注入。

(2)、注水方式,定點(diǎn)注入、沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入,直接淋茶葉注入。

(3)、水溫較低的、茶質(zhì)嫩的、想追求鮮甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和細(xì)水注入,然后快出湯。

(4)、水溫較高、茶質(zhì)較老、想追求茶味重的口感、想茶色濃的,可采用穩(wěn)重中水注入,陽(yáng)剛較大水流注入。注水方式?jīng)]有多大的區(qū)別,但水溫高的,不能直接淋在茶葉上,更不能往茶葉中部注水,這樣會(huì)破壞茶葉沖泡出來(lái)的口感。一般采用定點(diǎn)注入,沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入

紅茶的話不建議用玻璃杯直接沖泡,因?yàn)椴煌牟栾嫴栊圆煌?,為了達(dá)到很好的沖泡效果的話,就需要選擇合適的茶具,如果是紅茶的話,最好建議用紫砂茶具或者青花瓷茶具嗯最簡(jiǎn)單的也是用那個(gè)蓋碗茶吧。用玻璃器皿的話,雖然在世界上比較好看,但是他沒有紫砂壺泡出的那種特有的味道,因?yàn)樽仙皦赝笟庑员容^強(qiáng),不容易變味,玻璃器皿的話,如果長(zhǎng)時(shí)間的話紅茶會(huì)壞掉

紅茶一般講究點(diǎn)的喝法都是用蓋碗的,一般的紅茶差不多可以沖泡7次,第一次的出湯要迅速,然后根據(jù)時(shí)間的長(zhǎng)短出湯的時(shí)間也隨之延長(zhǎng)下,如果不是很講究的自己喝用玻璃杯也沒事的

一般情況下來(lái)說(shuō),紅茶最好采用瓷器來(lái)進(jìn)行沖泡,這樣能夠更好地,發(fā)揮它的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,玻璃杯直接沖泡不建議。

紅茶是我們生活中比較常見的茶飲,不少中老年人每天都會(huì)泡上一杯,不僅提神,還能有效幫助胃腸消化問題。

紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶的功效與作用

1.預(yù)防流感:長(zhǎng)期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預(yù)防流感哦;

紅茶中含有豐富的微量元素鉀,經(jīng)過沖泡之后,70%的鉀均溶于茶水內(nèi),因此紅茶可有效的增強(qiáng)心臟血液循環(huán),并且能夠減少鈣元素在體內(nèi)的消耗。

但是建議大家在喝紅茶時(shí),切記不要空腹飲用,空腹喝紅茶會(huì)降低消化功能。

2.幫助胃腸消化:從發(fā)酵的角度上來(lái)講,紅茶它屬于發(fā)酵茶,相對(duì)其他茶性是比較溫和的,因此對(duì)身體刺激性就比較小,即使脾胃虛弱的人群也可以飲用。

常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養(yǎng)生、去油膩,還可利尿,并且有消除水腫等多種作用。

喝紅茶的好處有很多,可是在喝紅茶的時(shí)候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用紅茶是會(huì)引起頭昏,心慌的癥狀的。

3.抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間變長(zhǎng)以后,會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。

茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶,對(duì)身體健康是有很多幫助的。

4.明目:紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用紅茶水洗幾次。

你會(huì)明顯的發(fā)現(xiàn)你的視力變得清晰明亮,而且紅血絲也減少了。

5.止血紅茶中含有豐富的酸素,該元素可阻止毛細(xì)血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等,

均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

投茶

掌握好投茶量很重要,這關(guān)系到你泡的紅茶會(huì)苦還是甜、濃還是淡。一般來(lái)說(shuō),130ml的蓋碗使用5g紅茶即可,當(dāng)然,不經(jīng)常喝茶的茶友,可以適量減少投茶量。

2、水溫

大多數(shù)小白茶友泡不好紅茶都敗在了水溫上。一般來(lái)說(shuō),紅茶只需90―95℃的水即可,大致便是沸水高沖入公道杯中10―15秒后的溫度。

3、注水

很多剛開始泡茶的茶友,都會(huì)追求手法的華麗。其實(shí)并不需要,沖泡紅茶時(shí),只需要沿蓋碗邊緣注入一半水后環(huán)繞蓋碗注水一圈即可,也就是我們常說(shuō)的環(huán)圈注水法。

4、沖泡時(shí)間

用蓋碗要注意出湯時(shí)間,對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)基本上前三泡5秒出湯,后面每泡延長(zhǎng)3―5秒即可。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項(xiàng)

紅茶的沖泡注意事項(xiàng)

1、茶具選擇

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。沖泡紅茶,我們一般選用瓷器,乳白色的最好。蓋碗、茶壺、沏茶能獲得較好的色香味,口感順滑。

2、水的選擇

泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”。泉水最佳(含鈣和鎂化合物最少,并含有人體所需的多種礦物質(zhì)),純凈水次之。

3、投茶量

根據(jù)容器的大小,不同茶的特點(diǎn)、客人的人數(shù)、客人的喜好來(lái)控制。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項(xiàng)

4、水量

注水一定要蓋過茶葉,茶量多了,注水相對(duì)要多,茶量少了,注水相對(duì)減少,避免過濃或者有水味。

5、水溫

紅茶可以用100℃來(lái)沖泡,但是為了口感更好,紅茶一般采用80℃――85℃來(lái)沖泡。沖泡茶葉的水一定要煮沸騰了,在等它冷卻到所需要的溫度。

6、注水方法

(1)、水流大小,柔和細(xì)水流注入、穩(wěn)重中水流注入、陽(yáng)剛較大水流注入。

(2)、注水方式,定點(diǎn)注入、沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入,直接淋茶葉注入。

(3)、水溫較低的、茶質(zhì)嫩的、想追求鮮甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和細(xì)水注入,然后快出湯。

(4)、水溫較高、茶質(zhì)較老、想追求茶味重的口感、想茶色濃的,可采用穩(wěn)重中水注入,陽(yáng)剛較大水流注入。注水方式?jīng)]有多大的區(qū)別,但水溫高的,不能直接淋在茶葉上,更不能往茶葉中部注水,這樣會(huì)破壞茶葉沖泡出來(lái)的口感。一般采用定點(diǎn)注入,沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入。

紅茶用玻璃杯怎么泡,紅茶沖泡注意事項(xiàng)

綜上所得,用玻璃杯沖泡紅茶有較高的觀賞性、趣味性,如果喜歡欣賞沖泡茶葉時(shí)的茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你更好的選擇。但是前提是方法要正確喔

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門圖文