一、老街喝茶的文字？
有人說，一座城市的老街是這座城的過往，在老街可以尋到這里過往的沉淀。斑駁石階、墻頭縫隙、老樹盤根、亭臺(tái)樓閣、屋檐斜瓦……總與過去保持一瞬的邂逅，特別是在雨天，把自己關(guān)進(jìn)塘口，靜靜地聽屋檐的雨滴，聽風(fēng)輕撥窗鈴的沁聲，燒水燙壺，撬一片老茶，炒出香味，把一切的塵雜全裝入壺中，等待間便溢出了時(shí)間的甘苦、溫度的滋味，倒入杯子回味人生。
二、每次想喝茶水 把茶葉放到杯里 可茶葉總是在上面漂著 不趁底 誰有什么好的辦法讓茶葉趁底嗎？
喝的是綠茶還是青茶呀，上好的綠茶，有三起三浮的奇觀，茶葉泡老了自然會(huì)沉到杯底的，青茶，最多的是烏龍茶，和烏龍最佳和泡法是用功夫茶具慢慢泡方能品味到茶之韻。喝茶水不想每次都吃到漂在上層的茶菜，可以用沸水在其他泡茶器具泡好，在倒到茶水杯里，這樣子既不會(huì)為老吃到茶菜而煩，而且茶葉不會(huì)一直浸到老。茶湯保持津甜新鮮。
很簡單 你買的茶葉是陳茶不是新茶 跟綠茶清茶無關(guān)
用杯子蓋，把杯子蓋好了。泡久一點(diǎn)茶葉就會(huì)沉底了。。。
三、喝茶已是生活，存茶已成常態(tài)，其實(shí)還有最重要一點(diǎn)！
本是喝茶客，而今存茶人！
無論是五環(huán)內(nèi)，還是五環(huán)外的，越來越多的人已經(jīng)不僅是喝茶，儼然已開始存茶。。。
幾片茶葉，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展葉片，在水中輕輕的，輕輕的飄浮。
夜色漸濃，清香彌漫。裊裊的飄散在每一個(gè)寂靜的角落，若一支綿長的樂曲，在人生的四季里，起起伏伏。
說實(shí)話，我存茶就是為了賺錢，木辦法呀，俺是五環(huán)外的鄉(xiāng)下人。。?？瓤?，言歸正傳哈，下面給大家總結(jié)一下茶友們的 心聲 。。。
一、有錢存好貨
趁年輕，有自己的收入，有很好的工作或事業(yè)收益，自然有些許零花錢可用來購買些自己喜歡的茶品，再到我們年老干不動(dòng)時(shí)，個(gè)人收入資金日入減少，總不可能靠別人送茶過活、或向子女喊著要點(diǎn)錢買好茶喝，那都不現(xiàn)實(shí)。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值，到老來，亦可變現(xiàn)點(diǎn)小錢，何樂不為？
二、成本不斷上升
喝茶是個(gè)費(fèi)錢的事，欲常品常飲，除了有點(diǎn)時(shí)間，還要有點(diǎn)小錢，估計(jì)沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧？且不說每年的通漲，就說這采制茶的人工成本，茶價(jià)長遠(yuǎn)往后看，肯定只會(huì)越來越高。短期局部、周期性的一些茶品波動(dòng)、價(jià)格下調(diào)是會(huì)有，但任何行業(yè)產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)來，總體要花費(fèi)的成本肯定是上升的。我們目前所用所消費(fèi)的一切，10年前是這個(gè)價(jià)嗎？
三、品質(zhì)下降，珍品漸少
一些茶，特別是比如普洱中的古樹茶、老樹茶、大樹茶，無論怎樣說，整體品質(zhì)由于采制過度、商家農(nóng)家過于追求數(shù)量及改善生活條件的硬件要求，采制的品質(zhì)是在下降的。任何茶樹都是有其生命期的，我們損毀它很容易，可是要知道，要培養(yǎng)成整片的古樹老樹大樹，非我們一代兩代人的努力能成就的。
四、標(biāo)準(zhǔn)樣的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作師傅，不同的天氣影響，都會(huì)有不同的驚喜變化，存下來，有了不同的茶樣、茶標(biāo)準(zhǔn)樣，即使每年對(duì)比喝、對(duì)比學(xué)習(xí)、或教學(xué)、或茶人間的分享交流，都要有不同的茶樣才行。
五、老茶醇香，保健安康
隨著對(duì)老茶的深入挖掘和研究，逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗，老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧，所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶，存放后的老茶，大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯(cuò)的保健作用！
六、老茶 與時(shí)光同在
存茶，作為向后看的茶，品質(zhì)好、存放好，它貯藏了時(shí)間的重量與厚度，深韻著的是時(shí)光的味道。藏茶，無需太多，每年存放一些，此后的日子里滿是自己曾經(jīng)走過的時(shí)光的味道，是對(duì)自己記憶的收藏。被珍藏多年的葉，當(dāng)被喚醒時(shí)，終不會(huì)辜負(fù)自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。
七、一盞老茶入人心
人經(jīng)歲月歷練，茶經(jīng)歲月修為。一個(gè)人的修養(yǎng)不在于浮華的外表，不在于夸張的言辭，而在于內(nèi)心的積淀與細(xì)節(jié)的彰顯。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人來訪，取出你的珍藏，談笑之間，茶的底蘊(yùn)緩緩釋放，時(shí)間的積累無可替代，悲喜化作茶煙，升華出新的境界。十幾年，幾十年，沉韻漫漫，笑看人生，名車豪宅都是浮云，一盞老茶才入人心。
八、茶如其人靜沐香風(fēng)
一個(gè)人的收藏體現(xiàn)的是一個(gè)人的品味，藝術(shù)品雅則雅矣，何如古樹老茶，可親友共享，金木水火土的盛宴，調(diào)動(dòng)所有的感官，感受一個(gè)人的風(fēng)范。存茶亦不必跟風(fēng)逐名，要有自己的見地，拿出一泡老茶，竹爐慢瀹，個(gè)中因由，娓娓道來，茶如其人，靜沐香風(fēng)，人格與品味，咸在是中?？v然家資暴富，倉促收羅名品，怎比多年的日積月累，點(diǎn)滴的收藏與感悟?
九、茶隨茶人老
一餅新茶，無論出自大師、名廠，或是名山、古樹，后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)才是這餅茶的真正品質(zhì)所在。囤茶是個(gè)實(shí)踐的過程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的時(shí)間尺度上，伴隨一餅新茶從青澀到甘醇，從濃烈到敦厚，也完成了人生的醇化與升華，一切不斷趨近于圓滿。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何來老茶？茶隨茶人老，玩茶的樂趣莫過于此。
十、歲月浸透，新茶變老
新茶便宜，買來自己喝，喝一半，留一半，次年仍然這樣買茶。十年下來，就攢下不少“老茶”。十年后，買少量的新茶，試試，留好，日常喝茶，就喝十年前買下的。有了十年的積累，就可以年年喝“自己存下的老茶”，花費(fèi)當(dāng)年新茶的價(jià)錢。收益=十年老茶的價(jià)格―當(dāng)年新茶的價(jià)格，當(dāng)然，十年，還是八年，還是二十年，自行依據(jù)自身?xiàng)l件控制，喝一半，還是喝1/4，自己琢磨。這個(gè)模式，不是“掙錢”模式，是“省錢”模式，適合經(jīng)常要喝茶的茶友。
其實(shí)還有個(gè)賺錢模式，可以到筑和社了解下呀。。。
我是懸劍，一個(gè)做過開發(fā)，學(xué)過運(yùn)營，干過電商的中白，希望跟朋友們一起學(xué)習(xí)，努力成為大白...