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如何泡黑茶?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-24 11:07???點(diǎn)擊:255??編輯:admin???手機(jī)版

一、如何泡黑茶?

1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。

2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。

4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

1.準(zhǔn)備茶具:紫砂壺、公道杯、茶杯、水盂、煮水壺;

2.取茶,普洱散茶5-8克,餅茶或磚茶需要撬茶;

3.溫杯置茶,先倒入沸水燙壺洗杯,清潔器具,再投茶;

4.洗茶,沸水注滿

二、黑茶怎么泡最好?黑茶正確的沖泡方法

黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶。黑茶滋味醇厚,常喝對身體的保健功效顯著。但不懂得沖泡,品不到黑茶的美味,那么黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧是什么呢?

黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧

黑茶怎么泡最好?

1、煮制

平日沖泡黑茶時(shí),可以用專門的養(yǎng)生壺來煮制黑茶,在煮茶以前應(yīng)該把養(yǎng)生壺用熱水燙一遍,增加壺的溫度,然后再把茶葉投入到湖中,按1:40的比例加入清水,接通電源進(jìn)行煮茶,等到茶葉煮到沸騰以后,直接截?cái)嚯娫矗宸昼娨院笕〕霾铚?,直接飲用就可以?/p>

2、泡制

黑茶還可以和普通行業(yè)那樣,直接用沸水沖泡,平時(shí)可以選擇鈣丸或者紫砂壺,把適量的黑茶準(zhǔn)備好,用沸水把茶具都燙一遍,然后投入適量的茶葉再按1:20的比例注入沸水,三分鐘以后直接出湯,倒入茶杯中直接飲用就可以。

黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧

3、燜泡

黑茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉,平時(shí)還可以用悶泡的方法來泡制黑茶,這時(shí)茶具應(yīng)該選擇保溫壺,再投入茶葉,以前應(yīng)該把保溫壺用開水燙洗一遍,讓壺的溫度提高,然后再按1:20的比例投入茶葉,最后倒入沸水,蓋好保溫壺的蓋,悶泡一小時(shí)左右,取出的茶湯就能直接飲用。

4、調(diào)飲法

黑茶在沖泡時(shí)還可以加入不同的配料,平時(shí)人們把黑茶放在養(yǎng)生壺中煮制出茶湯,以后取出再加入適量的奶或者酥油以及白糖等調(diào)味料,可以制成酥油茶或者奶茶,能讓人們品嘗到不一樣的黑茶滋味。

黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧

黑茶的沖泡技巧

1、選擇腹大的茶壺

因?yàn)楹诓枰话銤舛榷驾^高,選用腹大的茶壺可避免茶湯過濃;材質(zhì)上建議選擇陶壺、紫砂壺等。

2、沖泡分量

沖泡黑茶時(shí)茶葉的分量約占壺身的20%為好;將茶磚、茶餅撥開后,在空氣中暴露一兩個(gè)星期后再沖泡,味道會更好。

黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧

3、洗茶不可少

洗茶是沖泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及長時(shí)間存儲,導(dǎo)致其中可能會帶有灰塵。洗茶除可以喚醒茶葉的味道之外,外,還可以將其中的雜質(zhì)一并洗去。注意消洗茶的速度要快,將茶葉洗凈即可,無須將味道浸泡出來。

4、趁熱品飲聞香

品飲聞香時(shí)要趁熱,將聞香杯放至鼻前,即可可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來。

品飲時(shí),要讓茶湯在在喉舌間略作停留,讓茶湯穿滿牙縫、沁滲齒齦,并由生甘津送回舌面,此時(shí)滿口芳香,甘露,“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢時(shí)久不散不渴,此乃品茗之最佳感受――“回韻”。

黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧

好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,霉味或其它異味,滋味粗澀,湯色發(fā)黑或渾濁,都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。學(xué)會了黑茶的沖泡方法,不僅可以喝到美味的黑茶,還可以判斷黑茶的品質(zhì)。

黑茶最好的沖泡方法是用90度的開水。第一遍扔掉,然后再沖泡一分鐘左右倒出這樣就可以。可以連泡三遍。

黑茶第一遍沖泡的時(shí)候用開水把它洗一遍,茶倒掉。然后再用滾燙的水。從跑想要它的味道完全會發(fā)出來,用開水煮至幾分鐘效果更好。

每個(gè)人都有每個(gè)人的泡茶習(xí)慣,有些人喜歡直接沖泡,有些人喜歡住就看自己的喜好了。

非常之后效果特別好可以制定它的正確沖泡水溫在六七十度最好

三、黑茶怎么沖泡,湖,黑茶怎么沖泡,黑茶怎么沖泡經(jīng)營

步驟/方法

傳統(tǒng)煮飲法

取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時(shí),將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,?;馂V渣后,分而熱飲之。

功夫泡飲法

用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。

1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。

2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。

4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

杯泡法

用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2-3分鐘后即可飲用。

涼茶飲法

按傳統(tǒng)煮飲法操作,茶水比一般為1:50至80,煮好后,濾渣放涼后飲用,有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用。

奶茶飲法

按傳統(tǒng)煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。

注意事項(xiàng)

黑茶的沖泡方法還是比較講究的,當(dāng)然也很簡單,大家如果想喝到優(yōu)質(zhì)的黑茶,還是應(yīng)該多注意這五種黑茶的沖泡方法。

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