功夫茶為什么一般只要六個(gè)杯子？
之所以功夫茶，一般只要六個(gè)杯子，是因?yàn)橐话愫裙Ψ虿璧娜?，如果出現(xiàn)超過六個(gè)人以上的話，那么就很難常見的主泡器進(jìn)行沖泡了，不管是用蓋碗還是用紫砂壺，如果六個(gè)人同時(shí)在一起品茶如果按照相對(duì)比較小的品茗杯30毫升，一杯六杯的話也要180毫升，而超過六個(gè)人所需要的茶湯美一炮至少要在210毫升以上而真的很少見到每一泡的茶湯，在210毫升以的茶壺，要么就是太大，要么就是太小。而且對(duì)于真正的功夫茶，基本上每次在插排上擺放，只會(huì)擺放三個(gè)杯子，而六個(gè)杯子是為了平時(shí)使用三個(gè)杯子，而另外三個(gè)杯子是用來做備用使用的。
潮州工夫茶，一壺三杯，這三杯是何意？
中國(guó)的茶文化在我看來是十分先進(jìn)的，并且它有它背后的意義，每一種茶都有當(dāng)?shù)氐奶厣?，都有它自己?dú)特的文化氣息。像我們知道福建地區(qū)有白茶，云南盛產(chǎn)普洱，而一些其他地方則有毛尖鐵觀音等等。幾乎每一個(gè)地方都有自己有名的茶，而潮州最有名的是它的功夫茶，其中喝茶有很大的講究，一壺只有三個(gè)杯子，這個(gè)三個(gè)杯子表現(xiàn)了潮州人對(duì)萬物的敬意和友好，也體現(xiàn)出了他們的生活態(tài)度。
一、 潮州的功夫茶喝的是美好的生活態(tài)度我們都有切身的感受，如果沒有好的生活態(tài)度，那么你生活在最好的地方都感覺沒有意義。潮州的功夫茶就提前的潮州人，他們樂觀向上的生活態(tài)度，以及對(duì)未來有著美好的期盼。潮州的一壺茶分為三杯，第一杯是酸，第二杯是苦，第三杯是甜。這也意味著人生都是酸甜苦辣，有酸才有甜，甜在最后的時(shí)候。有的時(shí)候只有苦盡才會(huì)甘來，報(bào)的初心才能守得云開見月明。這是潮州人的智慧。
二、 潮州人的功夫茶體現(xiàn)了對(duì)別人的尊敬在潮州喝茶，不管有多少人，它的一壺茶只有三個(gè)杯子，第一杯給左手的第一位客人，不管他的身份是什么，也不管他的性別，這就體現(xiàn)了對(duì)客人的尊敬，沒有歧視客人的意思。潮州的功夫茶，他將杯子交給不同的人使用，上一個(gè)人用了之后，下一個(gè)人就用開水燙一燙，然后將帶著溫?zé)岬谋咏唤o他，就有意思促進(jìn)主人家與客人的團(tuán)結(jié)，更加的敞開心扉友好。
每一種喝茶背后都有它自己的文化意義，符合當(dāng)?shù)厝说纳钐厣覀內(nèi)サ街蠖家鹬剡@種生活習(xí)慣，入鄉(xiāng)隨俗，才能受到主人家的歡迎，感受到那個(gè)地方熱烈的文化氣息。潮州的功夫茶有和，精，敬，樂。而他們很好的踐行了這些詞語，用三個(gè)杯子化解了很多的矛盾，這也體現(xiàn)了潮州功夫茶的精髓在哪里。
三個(gè)杯子正好構(gòu)成品字，彰顯潮州人對(duì)品德的重視，我國(guó)自古以德治天下，十分看重品德，所以會(huì)一壺三杯。
對(duì)于三個(gè)杯子有2個(gè)說法，一說三個(gè)杯子放在茶盞上，形成一個(gè)“品”字，為品茶而設(shè)定?！捌贰睘槿齻€(gè)口，明白無誤的告訴你，品茶，與環(huán)境、心境和情境息息相關(guān)。 二說《道德經(jīng)》中有“道生一，一生二，二生三，三生萬物”“三”數(shù)字雖然小，意蘊(yùn)卻極大，包含了世間萬物，代表心胸寬廣、思維開闊。
潮州人喝功夫茶，他們總是一個(gè)壺，三個(gè)杯這樣配置，這是他們的標(biāo)配，因?yàn)樗麄冏錾?，在外講究一個(gè)好漢三個(gè)幫，里邊暗示著做人的道理。
為什么要糾結(jié)為什么三杯，你想一杯就一杯，兩杯就兩杯，其實(shí)沒有任何寓意的，只是當(dāng)時(shí)做出來的器具剛好沖三杯而已