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茶具使用完后擺放位置?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-27 04:02???點擊:156??編輯:admin???手機版

茶具使用完后擺放位置?

茶具使用完后,要把當天茶具里的茶漬清洗干凈瀝干水,然后整齊碼放在茶盤或茶托上,放在安全不易磕碰的地方,以便下次使用更加方便。

怎么擺放茶道用具的方法

茶具的擺放是很多茶友所注重的,那么茶道用具怎么擺放呢?下面是我精心為你整理的茶道用具擺放的 方法 ,一起來看看。

茶道用具擺放的方法

擺放茶具的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。

如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具放在客人視線的最前方。

為了表達對客人的尊重,壺嘴不能對著客人,而茶具上的圖案要正向客人,擺放整齊。

茶道用具的分類

一、煮水器

水壺(水注):用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提梁壺、玻璃提梁壺和不銹鋼壺。

茗爐:即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要,現(xiàn)代茶藝館經(jīng)常備有一種“茗爐”,爐身為陶器,或金屬制架,中間放置酒精燈,點燃后,將裝好開水的水壺放在“茗爐”上,可保持水溫,便于表演。[ 茗爐]

另外,現(xiàn)代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”],它是用電來燒水,加熱開水時間較短,非常方便。

開水壺:是在無需現(xiàn)場煮沸水時使用的,一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

二、置茶器

茶則:則者,準則也,用來衡量茶葉用量,確保投茶量準確。多為竹木制品,由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

茶撥:一種細長的小耙子,用其將茶葉由茶則撥入壺中。

茶漏(茶斗):圓形小漏斗,當用小茶壺泡茶時,將其放置壺口,茶葉從中漏進壺中,以防茶葉灑到壺外。

茶荷: 茶荷:茶荷與茶匙、茶漏的作用相似,但它的功能較多元化。以茶荷取茶時,可判斷罐中茶葉多寡,由此決定置茶量;其次,將茶葉倒入茶和中,主人可借次視茶,決定泡茶方法,而客人則可欣賞茶葉、聞茶香,最后將茶葉置入壺中。

茶擂:當茶葉倒入茶荷后,以茶擂適度壓碎茶葉,可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

茶倉:即分茶罐,泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉,兼具節(jié)省空間與美觀作用。

這部分器具為必備性較強的用具,一般不應(yīng)簡化。

三、理茶器

茶夾:用來清潔杯具,或?qū)⒉柙圆鑹刂袏A出。

茶匙;茶匙除了置茶 ,也可用來掏出茶渣 , 而尖細的一端則可用來疏通壺嘴。

茶針:用來疏通茶壺的壺嘴,保持水流暢通。茶針有時和茶匙一體。

茶漿(茶簪):茶葉沖泡第一次時,表面會浮起一層泡沫,可用茶漿刮去泡沫。

四、分茶器

茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壺中的茶湯沖泡完成,便可將之倒入茶海。有些人會在茶海上放置一個擄網(wǎng),以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海后,可依喝茶人數(shù)多寡分茶,人數(shù)多時,可利用較大的茶海沖兩次泡茶;而人數(shù)少時,將茶湯置入茶海中,也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

五、盛茶器、品茗器

茶壺:主要用于泡茶,也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶,獨自酌飲的。

茶盞[ 茶盞]:在廣東潮汕地區(qū)沖泡工夫茶時,多用茶盞作泡茶用具,一般一盞工夫茶,可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一帶,以及西南地區(qū)和西北地區(qū),又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具,一人一盞,富有情趣。茶盞通常有蓋、碗、托三件套組成,多用陶器制作,少數(shù)也有用紫砂陶制作。

品茗杯:品茗所用的小杯子。

聞香杯:此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。[ 品茗杯與聞香杯]

杯碟:也稱杯托,用來放置品茗杯與聞香杯。

六、滌茶器

茶船、茶池、茶承:盛放茶壺的器具,當注入壺中的水溢滿時,茶船可將水接住,避免弄濕桌面。茶船多為陶制品,更有古樸造型的茶船,增添喝茶的樂趣。茶船也是養(yǎng)壺的必需品,以盛接淋壺的茶湯。

茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子,向客人奉茶時也使用,常用竹、木制作而成,也有用陶瓷制作而成。

渣方:盛裝茶渣的器皿。

水方、茶盂、水盂:盛接棄置茶水的器皿。

滌方:放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

茶巾:茶巾主要的作用是為了擦干茶壺,將茶壺或茶海底部殘留的水擦干 ,而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

七、其他器具

壺墊:防織制品的墊子,用以隔開茶壺與茶船,避免因摩擦碰撞發(fā)出聲音。

蓋置:放置茶壺蓋、茶盅蓋的小盤子,多以杯蝶替代。

奉茶盤:奉茶用的托盤。

茶拂:置茶后,用以佛去茶荷上的茶末。

溫度計:用來判斷水溫的輔助器。

茶巾盤:可將茶巾、茶拂、溫度計等放于茶巾盤上,使桌面更為整齊。

香爐:喝茶是焚點香支,可增加品茗樂趣。

茶道用具的保養(yǎng)方法

1. 將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。

2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。

4. 次日,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次。

5. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。

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