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什么茶盤好!既有古典美!又耐用?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-06 22:13???點(diǎn)擊:92??編輯:admin???手機(jī)版

一、什么茶盤好!既有古典美!又耐用?

答:從用料上說:竹制茶盤比較時(shí)尚自然,價(jià)位相對比較低,但容易裂,漏水。

木制茶盤好一些,當(dāng)然用的木材不同價(jià)格也差很多,名貴木材的相當(dāng)貴,家用的話一般一百多元的就不錯(cuò)了。還有陶瓷的、紫砂的、各種石質(zhì)的等等,個(gè)人認(rèn)為最好用最實(shí)用的是木質(zhì)的。

從色彩上說,選茶盤應(yīng)當(dāng)與家具、茶具的色彩協(xié)調(diào)一致比較好,比如中國紅的茶具、青花茶具,最好配古色古香的茶盤。

從風(fēng)格上說也是如此,比較現(xiàn)代感的如玻璃茶具,比較適合配木質(zhì)的盤;古典紫砂的可以紫砂的或配石質(zhì)或深色高檔木質(zhì)盤。風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)。

從款式上說,有抽屜式的,可接導(dǎo)管引出廢水;有儲水式的,可以是抽屜也可以是蓋板下一個(gè)盒子,存水。

總之,茶盤未必是越貴越好,是需要與人、環(huán)境、器具相配合的,協(xié)調(diào)統(tǒng)一是最好的選擇。以上是個(gè)人心得體會,希望對你有所幫助。 旺:云豐009

二、最近看上了亞運(yùn)特許商品中國紅梅瓶及一套中國紅茶具,哪里有賣啊

天河北龍口西百佳超市

正佳廣場負(fù)一樓百佳超市內(nèi)

有亞運(yùn)專柜,有你要的中國紅茶具

我這有 北京

廣東地區(qū)的沃爾瑪超市的出口處好像都有專柜買,

三、中國紅瓷器 和瓷一帆風(fēng)順茶具套裝 商務(wù)饋贈 送老外送領(lǐng)導(dǎo) 在哪能買到...

中國紅瓷器 和瓷一帆風(fēng)順茶具套裝 商務(wù)饋贈 送老外送領(lǐng)導(dǎo) 很好,很喜歡。物美價(jià)廉。收貨也挺快,以后會繼續(xù)關(guān)注,最近還在打折

四、鐵觀音密茶怎樣沖泡

鐵觀音蜜茶沖泡方法如下:

將開水燒開后冷卻至七八十度,然后取出茶具,并將珍藏的蜜茶取出

2.用小勺子將蜜茶從罐中取出放入茶具中,可以依個(gè)人的口味而酌情調(diào)整茶葉的數(shù)量

3.前三泡采用沸騰開后退至80度左右的溫水沖泡,些時(shí)蜜味明顯爽朗,交融著濃香鐵觀音的特有韻味,甘甜爽口,第一泡浸五秒鐘,第二三泡浸五至十秒鐘,好的蜜茶可以沖至七八泡而芳香依舊,

4.三泡過后采用正常的烏龍茶沖泡方式,這時(shí)鐵觀音的茶味逐漸顯露,既有蜂蜜的香甜,又有鐵觀音的曼妙香氣以及醇和厚實(shí)的滋味,實(shí)在是種享受。?以下是采用飄逸杯盛放茶水,金燦燦的,是不是看著倒吸口水呀。

注意事項(xiàng):

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?,會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。

2、不適合人群:糖尿病患者、1歲以內(nèi)的嬰兒。

3、食用禁忌:勿與蔥同食;不宜與豆腐同食;不宜與韭菜同食。

鐵觀音是日常生活中最受大家的一大茶類,特別是特產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音,更是受到廣大愛茶人士的好評,鐵觀音,茶香清香,入口醇厚,飲后回甘,是居家,商務(wù),宴客的首選。

--------日常如何泡鐵觀音?--------

工具/原料

選擇茶具---功夫茶具

茶具消毒---泡茶前奏

放置茶葉---茶葉用量

第一遍燙茶、溫茶杯

第二遍泡茶、喝茶

茶葉的沖泡次數(shù)

方法/步驟

選擇茶具---功夫茶具

想要泡好一杯好的鐵觀音,在茶具的選擇上更是不能馬虎,現(xiàn)在廣為人們接受的功夫茶具,以白瓷,骨瓷,青花,汝窯,冰裂釉,中國紅,中國黃...材質(zhì)為主。

一套常見的功夫茶具包括:蓋碗,公道杯,茶杯。這三樣是最基本的配置,當(dāng)然現(xiàn)在很多家庭還配置了小電磁爐,燒水壺,茶杯消毒盆等等。

茶具消毒---泡茶前奏

在泡茶之前,一定要對茶具做好清潔工作,一般現(xiàn)在很多家庭都有選用的茶具消毒盆,如果有可以直接取出使用;如果只是一般配置的朋友,請?jiān)谂莶柚埃F(xiàn)將茶具擺齊,燒壺開水,將茶具用開水消毒一遍。將茶碗和茶杯,消毒,燙過一遍。

放置茶葉---茶葉用量

一般用蓋碗泡茶,一次用量約重10克,但是現(xiàn)在的商家很貼心,我們再也不用擔(dān)心自己把握不準(zhǔn)茶葉的用量了,現(xiàn)在的茶葉商家?guī)缀醵及谚F觀音打包成好,一包的量,正好是一次沖泡的用量,再用不用擔(dān)心手抖茶葉放多了,只要將茶葉撕開包裝放入蓋碗之中就可以了。

第一遍燙茶、溫茶杯

放置好鐵觀音之后,用沸水,燙一遍茶,將開水添到蓋碗的中,先將沖泡茶葉后產(chǎn)生的泡泡,用蓋碗的蓋子刮掉,并且將蓋子用開水將泡泡沖掉,然后將茶水倒入公道杯中,最好是有濾網(wǎng)的公道杯,然后用茶水燙一遍茶杯,將茶杯中的茶水倒掉,準(zhǔn)備迎接最鮮美的茶湯。

第二遍泡茶、喝茶

經(jīng)過第一遍的燙茶,燙杯,可以直接沖泡鐵觀音了,將蓋碗內(nèi)添開水,然后蓋上蓋子,放置15-20秒,可以依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整時(shí)間,然后就可以讓蓋碗中的茶湯,倒入公道杯中過濾。這樣就可以將茶水添入茶杯中,即可飲用了。

茶葉的沖泡次數(shù)

一般茶葉最好喝的當(dāng)屬前三泡,前三泡茶味清香,回甘。一般茶葉的沖泡次數(shù)為5-6次,這時(shí)候的茶湯最為鮮美,味道最佳。隨著沖泡時(shí)間的延長,和沖泡次數(shù)的增加,茶葉會慢慢變淡,茶香遞減。

注意事項(xiàng)

以上是小井爸爸教我的日常泡茶方法,希望對大家有用,一般家里宴客,除了我爸爸,就是我在泡茶了!

在南方地區(qū),特別以潮汕,閩南地位最為講究,家家以茶宴客,到主人家,主人家必須以茶招待!

特別注意,日常泡茶講究“七分茶八分酒”,將茶水添入茶杯中,只要填7分滿即可,并不是越多越好!

鐵觀音最好用蓋碗泡,水盡量用純凈水,水溫100度為宜。第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒為香,以后每道順延十五秒,最好不超過七道茶水,若是春茶基本是五道。無明顯茶香后屬茶渣,雖有味實(shí)無保健之效。鐵觀音非越久越好喝,茶香回味為好茶獨(dú)有,所以品茶以新茶為佳,且上好鐵觀音有酸度,若久存則酸度漸失去,三千之茶與五百之茶無異。

鐵觀音沖泡技藝具體分為八道程序:洗杯、落茶、沖茶、刮沫、巡茶、點(diǎn)茶、看茶、品茶:1.白鶴沐?。ㄏ幢?

用開水洗凈茶具并提高茶具溫度2.烏龍入宮(落茶)

放茶量大約按茶/水1:20的比例

3.懸壺高沖(沖茶)

當(dāng)開水初沸(100度)提起開水壺沖入茶具使茶葉業(yè)轉(zhuǎn)動、露香

4.春風(fēng)拂面(刮沫)

用甌蓋輕輕刮去漂浮的泡沫,使茶具清新潔凈5.關(guān)公巡城(倒茶)

泡一二分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯

6.韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)

茶水倒到甌底最濃部分,要一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各杯里,達(dá)到濃淡一致

7.賞色嗅香(嗅香)

拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香

8.品啜甘霖(品茶)

先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺杯細(xì)飲

沖泡鐵觀音,最好用蓋碗的陶瓷茶具、純凈水沖泡,每次沖泡都要以沸水為宜。第一道水洗茶,第二道水時(shí)間為15秒最佳,每次續(xù)水沖泡的時(shí)間增加15秒,續(xù)水不超過七道。

鐵觀音最好用蓋碗泡,水盡量用純凈水,水溫100度為宜。第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒為香,以后每道順延十五秒,最好不超過七道茶水,若是春茶基本是五道。無明顯茶香后屬茶渣,雖有味實(shí)無保健之效。鐵觀音非越久越好喝,茶香回味為好茶獨(dú)有,所以品茶以新茶為佳,且上好鐵觀音有酸度,若久存則酸度漸失去,三千之茶與五百之茶無異。

鐵觀音沖泡技藝具體分為八道程序:洗杯、落茶、沖茶、刮沫、巡茶、點(diǎn)茶、看茶、品茶:1.白鶴沐浴(洗杯)

用開水洗凈茶具并提高茶具溫度2.烏龍入宮(落茶)

放茶量大約按茶/水1:20的比例

3.懸壺高沖(沖茶)

當(dāng)開水初沸(100度)提起開水壺沖入茶具使茶葉業(yè)轉(zhuǎn)動、露香

4.春風(fēng)拂面(刮沫)

用甌蓋輕輕刮去漂浮的泡沫,使茶具清新潔凈5.關(guān)公巡城(倒茶)

泡一二分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯

6.韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)

茶水倒到甌底最濃部分,要一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各杯里,達(dá)到濃淡一致

7.賞色嗅香(嗅香)

拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香

8.品啜甘霖(品茶)

先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺杯細(xì)飲

首先:知茶性:要泡好一個(gè)茶,首先需要了解這個(gè)茶的茶性!何為茶性?就鐵觀音而言,特點(diǎn)就是其茶性!什么是特點(diǎn)?比如說:濃香型的還是清香型的?造型結(jié)實(shí)的還松散的?培火茶還是生茶?這些是基本的特點(diǎn),掌握了還不一定就能泡出一壺好茶!

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