銅器茶具怎么消毒?
1.開水煮沸消毒:把洗干凈的茶具放入沸水中,繼續(xù)煮五分鐘,能達到簡單消毒的效果。
2.蒸汽消毒:把洗干凈的茶具放進蒸汽箱中,在100攝氏度的高溫下放置5-10分鐘。
3.消毒柜消毒:在120℃下消毒15-20分鐘。
4.浸泡消毒:有些茶具不耐高溫,可能會炸裂損壞,不能用上述三種方法消毒,對于這種不耐高溫的茶具,可以使用一些有消毒殺菌功能但是不會對身體產(chǎn)生危害的藥粉或者藥液,加入到水中,用來浸泡茶具,注意茶具一定要完全沒入液體中。浸泡完了之后再用流動的清水沖洗干凈
茶具的用法怎么用?
后提壺的使用手法:用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺,無名指,小指頂住壺把柄的下方,食指輕搭茶中擾蓋蓋鈕;提攜散梁壺的使用手法:右手拿起壺提梁,左手輕提蓋鈕賣隱旦。注意:
①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。
②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。
持壺
一、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到握、拿舒服,就口舒適,入口順暢。
二、茶漏的使用方法
茶漏則于置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
四、茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
六、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿慎缺備它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又稱寬毀為「茶布」,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。
十、茶葉罐的使用方法
儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封扮滾且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
十一、茶船的使用方法
用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
十二、茶海的使用方法
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
十三、茶匙的使用方法
茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
十四、茶荷的使用方法
茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實用又可當藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具還有:
壁龕用: 掛軸、花入(插花瓶)、香盒
燒水用: 風爐、地爐、爐灰(墊在炭下起爐底旅帆睜作用的草墊轎冊子)
添炭用: 炭斗(烏府)、羽帚、釜環(huán)(可裝卸的茶釜把)、火箸、釜墊(墊在釜下隔熱用的)、灰器(盛灰的)。
點茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是帶嘴兒的水壺),水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等
林林總總數(shù)十種,涉及陶器、漆器、瓷器、拆歲竹器、木器、金屬器皿等等??梢哉f茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。
茶具讓知分為茶盤,茶壺,茶杯...
茶盤裝喝剩下的茶水
茶壺裝茶后可以沖茶用
茶杯可以裝茶水及用于喝
樓主你問晌世得宴滑肢太籠統(tǒng)了.
自動燒 水茶具―自動燒水茶具介紹
自動燒水茶具是新興起的一種時尚生活小家電,它基于傳統(tǒng)的不同茶葉實現(xiàn)不同水溫的概念而誕生,時尚、方便、節(jié)能。自動燒水茶具是品茶,泡茶的精品小家電、快捷好幫手。自動燒水茶具有單頭雙頭之分,雙頭自動燒水茶具比單頭的自動燒水茶具多出一個自動加溫消毒功能,可以將飲用過的茶杯茶具進行高溫消毒。而單頭的自動燒水茶具則自用自動燒水茶具以及智能加熱等功彎桐能。自動燒水茶具它除了擁有將水智能加溫之外還可以自動將飲水桶內(nèi)的水抽到茶壺內(nèi)進行加熱或者燒開,自動燒水茶具具有實現(xiàn)不同茶葉進行不同水溫的智能加熱功能,水溫從45到99攝氏度之內(nèi)任意埋尺坦設定,出水坐更是可以230度旋轉(zhuǎn)以及拆洗。
自動燒水茶具―使用方法
首先自動燒水茶具必須使用原裝的底座,不能于其它底座混用,使用時要使用具有接地保護的電源,確保安全。使用時必須將自動燒水茶具水平平穩(wěn)的地方。自動燒水茶具的底座控制板以及壺體底座受潮或者淋濕的時候應先拔掉電源插頭,并將其做干燥處理后方可使用。通電時不能用手指或者其他尖細的異物插進底座和水壺之間的耦合連接器內(nèi),謹防觸電。非專業(yè)人士不得打開內(nèi)部元件,如需維修應由專業(yè)的人員貨到指定的維修店進行維修處理。
自動燒水茶具― 注意事項
作為供水給自動燒水茶具的飲水桶放置地方不能高于自動燒水茶具。晚上休息或者長期不用時須拔掉電源。水壺內(nèi)沒有水時不可以開機加熱。雙頭的自動燒水困判茶具的水壺與消毒盆的文字不能互換安放。