喝茶最講潔凈,因?yàn)椴铦n不好清洗,所以要養(yǎng)成喝完茶及時(shí)清洗的習(xí)慣,千萬不要讓用過的茶壺、茶杯不洗就過夜。每天喝茶后及時(shí)清洗,只需要用沸水把茶具徹底沖洗干凈、晾干就可以了。
如果茶壺、茶杯長(zhǎng)時(shí)間用過不洗,茶漬使茶具變色,也不必緊張,不要用堿性的化學(xué)清潔用品清洗,用小蘇打就可以清洗干凈。先用清水浸濕茶具,然后用小蘇打清潔,最后用清水沖凈茶具。
持壺
茶類不同、飲茶人不同、器具不同,
茶葉用量、水溫,
泡茶時(shí)間和方法都不同。
把握要點(diǎn),反復(fù)c習(xí),不斷思考,
才能“會(huì)”泡茶、泡好茶。
清洗茶具方法:
1、在我們使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因有茶垢就變得烏黑,就算是用中型清潔劑也洗不掉的,這時(shí)候我們就可以用醋來浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
2、茶杯、茶壺等茶具用久了,就會(huì)產(chǎn)生大量的茶垢,這時(shí)候我們就可以用海綿來蘸鹽磨擦,這樣就可以輕松的清洗茶具上的污垢了。
3、如果是清洗茶具上的小塊茶垢,就可以把茶具浸泡在漂白劑或清潔粉的溶液中,然后放置一晚,就可去掉茶垢。
4、還可以用牙膏或者打碎的雞蛋殼進(jìn)行擦洗,然后再用清水沖凈就可以了。
5、在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,然后清洗茶具。這樣能夠長(zhǎng)期保持一種良好的習(xí)慣,不僅什么清洗工具都不用,還能讓茶具保持明亮光澤,可是很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時(shí)候再來清洗茶具。這樣是不好的。
清洗茶具注意事項(xiàng):
1、因茶巾使用短暫,并都是用于擦拭洗凈的茶具,很多朋友使用后并未及時(shí)清洗。濕潤(rùn)及毛質(zhì)纖維的質(zhì)地成了微生物最佳的寄生溫床,人手的反復(fù)接觸以及與桌面、茶具底部的接觸,造成了菌落互換,交叉污染。一條茶巾使用2~3個(gè)月,定期換新。每次使用后,與茶具分開清洗消毒。使用一段時(shí)間后,徹底清潔一次。
2、對(duì)大多數(shù)人來說,茶道六君子是喝茶輔助工具,使用頻率并不高。但每次清洗之后,如果沒有完全晾干,會(huì)導(dǎo)致濕潤(rùn)封閉的茶筒成為霉菌滋生的溫床。所以要定期做好清洗,茶筒盡量放置在干燥通風(fēng)處,工具打濕后都要將之晾干。
3、茶漏一般用自來水即能沖掉肉眼可見的殘?jiān)?。但?duì)于網(wǎng)漏很細(xì)的茶漏來說,久用后更易堆積茶垢,且長(zhǎng)期處于濕潤(rùn)中,茶漏濾網(wǎng)纖維易老化、氧化,這使得出湯速度越來越慢。在茶漏出現(xiàn)輕微變色時(shí),便是要來一次徹底清潔的信號(hào)。所以及時(shí)換新,對(duì)于尚能繼續(xù)使用的茶漏,可以用軟毛牙刷蘸上小蘇打,輕輕擦洗。
4、長(zhǎng)期接納廢棄茶水的排水管和接水桶,若不清洗,附著在上面的茶垢會(huì)滋生出許多細(xì)菌和散發(fā)難聞的味道,并且影響美觀,一掃喝茶的雅興。所以當(dāng)排水管變色至無法看到管內(nèi)茶水的流動(dòng)時(shí),建議更換掉。每次倒掉廢水時(shí),沖洗凈桶內(nèi)污垢。
很多人都喜歡喝茶,但是杯子上的茶垢卻很難清除,茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體,與食物中的蛋\x0d\x0a白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。故有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。為了讓您不再為此事大傷腦筋,以下介紹幾種除茶垢的方法:\x0d\x0a(1)除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。\x0d\x0a(2)除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會(huì)由大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。\x0d\x0a(3)除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。\x0d\x0a(4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗,再用清水沖凈即可。\x0d\x0a另外還有一種輕松去除茶的方法:首先準(zhǔn)備好熱水,再拿個(gè)土豆削碎以后放到杯里,把準(zhǔn)備好的熱倒在杯里泡上10來分鐘,然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了,它的原理是,土豆里有淀粉,這些淀粉有很強(qiáng)的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
三個(gè)常見問題
一、茶具上的茶垢怎么清除?
茶葉氧化后會(huì)產(chǎn)生難以除凈的茶漬、堿垢,可以用食醋擦洗茶漬與堿垢。瓷器上的茶漬用軟布蘸上牙膏擦洗,就能洗得很干凈。
如果是茶巾上的茶漬,可以加一點(diǎn)肥皂液放在鍋里煮一下。
有些人或有些地方的習(xí)俗,不主張清理茶壺、茶杯上的茶垢,認(rèn)為茶垢越厚越好,越有感覺,其實(shí)是不可取的。因?yàn)椴韫甘亲躺?xì)菌的溫床,茶垢中還含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物,成為危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
另外還有一種去除茶垢的方法:拿個(gè)土豆削碎以后放到茶具里,然后把準(zhǔn)備好的熱水倒在杯里泡上10幾分鐘,杯上的茶垢很容易就去除了。它的原理是:土豆里有淀粉,這些淀粉有很強(qiáng)的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
二、如何清洗茶具上的油垢?
一般來說,一定要讓茶具遠(yuǎn)離油污,尤其是像紫砂壺這樣的茶具沾上油污后,土胎會(huì)吸附油污留下痕跡。
如果茶具上的油垢嚴(yán)重,可以用軟刷或藥棉蘸汽油先刷一下,汽油揮發(fā)之后用酒精擦拭,最后在清水中用毛巾擦洗后再晾干。
三、茶具縫隙里的臟東西怎么清除?
這些部位的臟東西往往不能往往不能用毛巾擦洗干凈,這時(shí)可以用木質(zhì)的牙簽裹上棉球或用軟毛牙刷慢慢剔除。千萬要注意,不要用金屬的珍棒挖撬,以免出現(xiàn)劃痕。
最佳方法:立刻清洗
以上介紹的三種方法,都是在茶具沾上污物之后的清洗方法,那么平時(shí)我們?cè)撊绾吻逑茨??小懂總結(jié)的一個(gè)最基本的原則:立刻清洗,越快越好。
具體的做法就是:在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,然后清洗茶具,有茶漬的地方手指稍微用力擦拭即可。這樣不僅能快速洗完,而且什么清洗工具都不用,還能讓茶具保持明亮光澤。
有時(shí),小懂也跟很多茶友一樣,喝完茶后一抬屁股就去做別的事情了,清洗茶具的事被忘得一干二凈。過了好幾個(gè)小時(shí),或等到下次品茶的時(shí)候再來清洗茶具,可是這時(shí)茶具已經(jīng)積了一層厚厚的茶漬,僅靠手工已經(jīng)很難洗干凈了,不僅要借助工具,而且還費(fèi)時(shí)。親,我們的時(shí)間都很寶貴,不是嗎?
所以,早洗晚洗,反正都得洗,我們何不讓自己保持一個(gè)良好的習(xí)慣呢?喝完茶,立刻要做的事情就是順手把茶具洗了。這可以說是所有清洗茶具的方法中的最佳方法,也是一條萬能原則,親們記得今天起就執(zhí)行哦!
最好的清洗茶具方法是:
(一)用高溫沸水煮洗,把喝完茶的公道杯、茶杯放里沸水里煮5分鐘,然后用清水沖洗干凈即可。
(二)用茶垢清潔劑清洗,用茶1-2天,可用茶垢清潔劑清洗一次,將茶具浸泡10-15分鐘左右,然后再放入清水中,清洗干凈即可。
(三)用牙膏涂抹清洗,如果茶具因長(zhǎng)時(shí)間沒得到及時(shí)清潔,甚至已經(jīng)被上色了,就可以上色處擠少量牙膏,輕輕涂抹,一分鐘后就可以用清水沖洗干凈,如果一次不行,可重復(fù)操作幾次。
(四)用米醋或蘇打水清洗,如果茶具已經(jīng)沉淀了較后的茶垢,就可以用米醋或蘇打水浸泡幾分鐘后,就可以清除表面茶垢。