1. 遵義紅茶葉照片
貴州的茶葉有都勻毛尖,湄潭翠芽,綠寶石,遵義紅,梵凈山茶等。
1、都勻毛尖:
都勻毛尖茶又名魚鉤茶,具有三綠透黃色的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽:
湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶葉試驗場(今中國農業(yè)科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創(chuàng)制而成,該茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石:
綠寶石以采摘內含物質比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料,運用獨特的工藝制成,外形盤花顆粒狀,不僅口感鮮爽宜人,更具有栗香濃郁,滋味厚重、持久耐泡的特點,尤以其厚味堪稱一絕,沖泡七泡而仍有茶香。同時,綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測,400多項檢測標準全部合格,是目前國內少有的在農殘指標和品質上出口與內銷采用同一標準的茶產品。由于茶青原料為一芽二三葉,因此茶青下樹率大大提高,茶農收入倍增。
2. 遵義紅 茶葉
1、貴州是產茶大省,擁有眾多知名茶葉,如湄潭催芽茶、遵義毛峰茶、正安白茶、貴定云霧茶、遵義紅茶、鳳岡鋅硒茶。
2、貴州大眾茶葉也有很多,許多普通老百姓家中也常備,比如夏季避暑良品苦丁茶、農家鐵鍋炒制的紅茶、芳香味濃郁的豹皮樟炒制的老鷹茶。
3. 遵義紅茶葉多少錢一盒
遵義市湄潭縣。茶葉面積60萬畝。綠茶有湄潭翠芽,中國馳名商標,地理標志保護產品。紅茶有遵義紅,也是地理標志保護產品。茶葉集中銷售除各家生產企業(yè),主要集中在中國茶城市場內。歡迎你到湄潭品茶,度假旅游。中國茶海,休閑湄潭歡迎你的到來!
4. 遵義茶業(yè)集團遵義紅
遵義市十大著名國家地理標志保護產品。主要盤點遵義市當?shù)爻雒膰壹壍貥水a品。國家地理標志保護產品,是指產自特定區(qū)域,所具有的質量,聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經(jīng)國家質檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產品!
5. 遵義紅茶是紅茶嗎
1、遵義紅
湄潭是中國古老的茶區(qū)之一,是遵義市重點茶葉生產基地,湄潭茶葉種植歷史悠久,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說:“黔中生思州、播州、費州、夷州,往往得之,其味極佳”。
在湄潭,茶葉是一項春天的產業(yè)、陽光的產業(yè),而遵義紅正是這陽光產業(yè)中最絢爛的一束。
“遵義紅”紅茶是湄潭盛興茶業(yè)有限公司新開發(fā)產品,公司根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性,將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結合,并用以“紅色遵義”獨特的地域特性作為商品名稱的一款高品質紅茶。
2、遵義綠茶
遵義毛峰茶,原產于湄潭縣一帶,是解放后創(chuàng)制的名茶,已進入全國名茶行列,多次榮獲省優(yōu)和部優(yōu)產品稱號。其主要特點是茶片緊細圓直翠潤,白毫顯露,嫩香持久,湯色淺綠明凈,味清醇爽口。
遵義毛峰之所以成名,一是茶質好。這一帶坡地廣闊,山勢回緩,溫、濕度宜于茶樹生長;二是制作工藝獨特。每年清明節(jié)前后10至15天,茶樹經(jīng)過一冬天可塑性物質的積累,生機旺盛,茶芽如春筍般茁壯成長,芽葉細嫩,密被茸毛。用這些茶芽經(jīng)過精細加工而成遵義毛峰。
3、湄潭翠芽
湄潭翠芽,貴州省遵義市特產,中國國家地理標志產品。外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
湄潭翠芽產地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、正安縣、道真縣、務川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢,經(jīng)攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香工藝制成。
6. 遵義紅紅茶多少錢一條
祁門紅茶、滇紅茶、信陽紅茶、英德紅茶、川紅茶、蒙頂紅茶、金駿眉、正山小種、白琳紅茶、政和紅茶、宜紅茶、英德紅茶、九曲紅梅、陽羨紅茶、遵義紅茶等都屬于紅茶。紅茶是我國六大茶類之一,為全發(fā)酵茶,具有溫潤香甜,醇爽飽滿的特點。
紅茶屬于六大茶類中一類,發(fā)酵程度較重,是全發(fā)酵茶。
紅茶,是以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。
紅茶的分類比較多,主要分為,紅碎茶、工夫紅茶、小種紅茶。
每一類茶,都有著各自的國家標準,它們獨有著自己的那份風華。
7. 遵義紅茶葉圖片
首先樹種不同
作為紅茶鼻祖,正山小種主流是中小葉種,主要是菜茶,占據(jù)了桐木關所有茶樹品種的90%左右,屬于灌木型茶樹,植株矮小,樹枝茂密,沒有明顯主干。芽葉短小,茸毛較少,茶多酚較少,氨基酸含量較高。制成的茶品通常滋味沒那么濃郁,不過更清甜。
滇紅是大葉種茶葉,屬于喬木型茶樹,有獨立的主干,挺拔高大。芽壯葉肥,茸毛茂密,所含的茶多酚、咖啡堿較多,氨基酸含量較低,茶湯滋味比較濃。
祁紅品種仍以群體品種為主,有八個類型,即櫧葉種、柳葉種、栗漆種、紫芽種、遲芽種、大柳葉種、大葉種和早芽種。其中以櫧葉種所占比率最大,占群體的81.1%櫧葉種,是適制祁門紅茶的當家茶樹品種,其內含香、味成分豐富,是構成優(yōu)質祁紅成茶品質的重要基礎。祁紅與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶,并稱為“世界三大高香紅茶”。
制作工藝差別不大
鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥
傳統(tǒng)煙小種比其他紅茶多一道過紅鍋的工序,且正山小種是在青樓之中制成。
口感的差異
小種紅茶的樹種和生長環(huán)境決定了葉中香氣物質少于滇紅,但過紅鍋和熏焙可以激發(fā)香氣,所以傳統(tǒng)的小種紅茶香高而長,帶松煙香,味道醇厚,帶有桂圓香味?,F(xiàn)代工藝少了煙熏的流程,使得小種紅茶的味道更加清爽自然。 三款紅茶中,正山小種最顯清甜。
滇紅制作工藝比小種紅茶簡單,茶葉的細胞壁破壞較少,茶質保留較多,使得其茶湯的滋味更濃烈,更加耐泡。
祁紅的香氣,似花,似蜜,似果,有蜜糖香。祁紅的香氣組分中,有濃郁的玫瑰花香的香葉醇含量特別高,所以花香濃郁;而具有鮮爽的鈴蘭香、清新而略帶柑橘花香木味的芳樟醇,以及顯果香的苯甲醇等成分讓祁紅的香氣更加飽滿優(yōu)雅,從而造就了傳世高香——“祁門香”。
滇紅最容易分辨,它以云南大葉種為原料,經(jīng)熏萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。芽茶芽頭長、壯,滿披金毫;大宗茶,條形粗壯,總之滇紅大葉種突出一個“大”字,香氣具有特殊的類似薄荷香,特別明顯。
滇紅的產地主要集中在云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。
8. 遵義 茶葉
湄潭翠芽茶結束了貴州茶葉沒有中國馳名商標歷史的茶是
湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因產于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友,招待國際友人的禮品茶。產地 湄江茶產于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結構疏松,含礦物質豐富,對茶樹生長極為有利。
9. 貴州遵義紅紅茶
蠻紅是紅茶
遵義蠻紅紅茶產自歷史名城——貴州遵義,為新創(chuàng)名茶,其一經(jīng)推出就受到了張?zhí)旄?、陳宗懋等茶屆泰斗和消費者的青睞,并在次年首次參加名優(yōu)茶評比就獲得廣州茶博會和上海茶博會金獎。
隨著貴州茶產業(yè)的發(fā)展,遵義紅紅茶和湄潭翠芽、都勻毛尖、綠寶石綠茶一并被列為貴州“三綠一紅”名茶,成為了貴州省對外界重點推薦的四款茶葉中的一款紅茶。
10. 遵義紅茶湯色
碧潭飄雪
『飄飄何所似,雪梅散人間』
碧潭飄雪是一種花茶,產于四川峨眉山。這種茶葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠。
此茶不僅淳香可口,更有觀賞價值:泡茶時,水面點點“白雪”,色彩有對比,淡雅適度。
說起碧潭飄雪如何得名,還有一段風流雅事:
書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶?!?/p>
有人問此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆用一首藏頭詩回應:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間?!?/p>
2、春江花月夜
『春江花朝秋月夜』
“春江花月夜”是貴州特產,是一種生態(tài)有機綠茶。
該茶產于“富鋅富硒有機茶之鄉(xiāng)”貴州遵義市鳳岡縣。
“春江花月夜”茶具有濃而不苦、青而不澀、鮮而不淡、醇厚回甜,鋅硒同具的優(yōu)勢,不僅在中國少有,在世界上也非常罕見。
以“春江花月夜”為代表的鳳岡鋅硒茶與馳名中外的貴州茅臺酒一樣,都是貴州地理標志產品。
3、文君綠茶
『莫與文君蹙遠山』
文君綠茶,顧名思義,屬綠茶,創(chuàng)制于1979年。
該茶產于四川邛崍縣,因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念。
對邛崍傳統(tǒng)名茶取名文君,不僅富有深刻寓意,也非常別開生面的。
在當代中國名茶中,以古代仕女命名的,是極為罕見的。
如今,邛崍市城里,“文君井”、“琴臺”古跡猶存,與文君綠茶一同記述著那個來自漢代的纏綿往事。
4、滑竹梁子
『寒圍高竹茶甌潔』
滑竹梁子是西雙版納地區(qū)海拔最高的山巔,這個名字的由來與此山盛產野生滑竹有關。
在此之前,這座山上生長著大片的竹子,而最高的山脈又被稱為“梁子”,所以這座產滑竹的第一高峰就順理成章得名——滑竹梁子。
滑竹梁子因竹而得名,但是卻因茶而出名。
滑竹梁子古樹茶的茶湯,飽滿順滑,甜度極高,內質豐富,在茶圈有著極高的美譽。
有人說滑竹梁子茶是西雙版納最高峰所孕育的“天賜之露”,給人以極致的高海拔口感體驗。
5、綠寶石
『如何綠石涵風面?』
“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國內為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶。
該茶外形緊結圓潤、呈顆粒狀、綠潤光亮、飲之頓感內在品質獨特,代表了貴州自然的生態(tài)、豐富的茶葉資源如寶石般珍貴。
因干茶呈盤花狀,顆粒緊實,猶如寶石,所以被貴州茶葉泰斗牟應書命名為