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茶葉水有一股腥味(茶葉為什么有股腥味)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-03 14:36???點擊:78??編輯:admin???手機版

1. 茶葉為什么有股腥味

殘 茶 葉 的 妙 用 *巧煮茶汗蛋 用泡過茶的殘茶葉和食鹽放在水中煮雞蛋,可使煮出來的蛋清香可口。 *巧除口中的異味 吃了生蔥、蒜后,將一些殘茶葉放在口中嚼一會兒,蔥、蒜的臭味便可慢慢消除。 *巧除冰箱中的異味 將喝剩下的殘茶葉,放在碗內,置于冰箱中,能去除冰箱中的異味。 *巧除器皿中的腥味 將喝茶剩下的殘茶葉放在有腥味的器皿內煎數(shù)分鐘,即可去掉腥味。 *巧除濕氣 將曬至干透的廢茶葉撒在潮濕的床底,能吸收濕氣。 *巧除新布上的異味 新的布料通常有一股刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人難受,抓取一把殘茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將新布上的異味熏除。 *巧妙清潔地毯 地毯顏色變舊時,可在其上鋪一層干茶葉渣,用蘸有稀釋氨水的刷子刷,然后用干布吸干。 *巧洗玻璃器皿 洗玻璃器皿時,如果用茶葉渣來擦洗,不但去污效果好,而且省時、省力。 *巧除家具上的污跡 面盆上有了油垢,用殘茶葉擦洗,可很快除掉。 *巧妙清潔榻榻米 將微濕的茶葉渣均勻地灑在榻榻米上,再用小掃帚掃起來,榻榻米上細小的塵埃就會被沾起來,席面還能保持光潔。 *巧除手上的腥味 洗魚或食蟹后,手上會有一股腥味,可用喝剩的茶水或鲆茶渣洗除。

2. 茶葉有腥味是怎么回事

估計是你喝的那餅的問題吧,合格的普洱熟茶是沒有腥味的,只有令人愉悅的味道。

你這餅有腥味的茶要么是儲存的問題,要么是加工過程產生的問題,不知道你喝之前洗茶了沒,普洱茶喝之前一定要先洗茶的,你好好洗幾次后再喝(你這種茶最少洗2次以上),或許會味道好些。

3. 茶葉有股怪味

如果鐵觀音有股臭味的話,那么就是證明這個鐵觀音存放的時間太長了,已經(jīng)開始發(fā)霉變質了。正常的鐵觀音是有一股清香味兒的。如果是不正常的鐵觀音,那么在發(fā)酵的時候,就因為發(fā)酵的時間過長會發(fā)出一股霉菌的味道,有這種味道就不能正常飲用了。

4. 茶葉為什么有股腥味道

嶗山茶有點腥味一般是上等嶗山茶,這種茶樹一般生長在嶗山風景區(qū)東線,嶗山山脈比較長,山峰高低起伏,緊靠大海,山坡土地云霧繚繞,似仙境一般,嶗山山泉灌溉茶樹,海上云霧會經(jīng)常纏繞在該地段,所以能喝出海腥味的茶葉應該屬于正宗嶗山地域保護的嶗山茶

5. 茶葉有股味道

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這需要看這茶葉本身工藝中造成的霉味還是后期儲藏不當發(fā)霉后產生的霉味。

一般茶葉中的霉味與陳味、堆味會給人們造成誤解,分不清他們,首先要確定這個茶是否是發(fā)霉而導致的霉味。

比較復雜的就是黑茶類,

尤其是安化黑茶或和茯磚茶里的“金花”和陳年普洱茶的“白霜”。事實上,“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的,但它們是有益真菌,不同于常人概念中的有害發(fā)霉。當然了,一旦出現(xiàn)黑色的霉變,茶喝起來就會有“麻、掛喉”等不舒服的感覺,這些茶就真的是發(fā)霉了。

在確定了茶葉是發(fā)霉了以后,這里建議就不要再喝了,這就相當于食物發(fā)霉,變質以后對人體有害。味道也不純正,發(fā)生變異。

茶葉之所以會發(fā)霉還是因為保存不當,密封不嚴、茶葉受潮等,茶葉儲存時應該存放在避光、干燥、清潔、通風、無異味、無污染的環(huán)境中。

6. 茶葉有點腥味

普洱茶的魚腥味,一般特指勐海地區(qū)熟茶渥堆帶來的特殊風味。其原因系勐海地區(qū)特有的自然環(huán)境(溫度、濕度、發(fā)酵用水——白沙水)和當?shù)匚⑸锓N群的協(xié)同作用,與原料產地無關聯(lián)(臨滄地區(qū)原料在勐海渥堆照樣有勐海味)。

7. 茶葉為什么有魚腥味

,茶湯變腥,跟光照和光照強度(或者也可能跟紫外線)有關。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶,不怕光。

再分別以帶蓋紫砂壺,釉瓷壺,鐵壺儲碧螺春茶湯(皆能避光),放置于茶室(有較充足自然光,天黑后有l(wèi)ed燈光),分別于1h,3h,6h,10h后品嘗,紫砂,釉瓷皆無腥味,惟鐵壺中茶味有異,但于光照實驗中茶腥不同,略酸苦。

結論二,只要保證避光,就可使茶不腥,但是鐵器不宜長儲茶湯。

8. 茶葉有腥味什么原因

茶,尤其是輕發(fā)酵茶和不發(fā)酵(其實就是包括綠茶,白茶,黃茶,青茶),里面有很多物質是光敏的。

吾人做過實驗,四個天目斗笠茶碗(口大),注入相同的75°C左右的,地下水沖泡3min左右后的碧螺春茶(屬于綠茶),分別至于陽臺(有陽光),臥室1老式臺燈下(拉上窗簾,臺燈是節(jié)能燈),臥室2LED大燈下(同拉窗簾),茶臺(以蓋覆之,簡而言之避光),放置5min后。陽光下以及節(jié)能燈下茶湯已經(jīng)腥不可嘗,led燈下腥味較淡些,避光的那盞則沒有任何變化。再換80°C鐵觀音(屬于青茶),重復實驗一遍,結果同。再換金駿眉(屬于紅茶),無腥味。再換格雷伯爵茶(屬于紅茶),無腥味。再換生普洱茶(屬于黑茶),無腥味。

結論一,茶湯變腥,跟光照和光照強度(或者也可能跟紫外線)有關。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶,不怕光。

再分別以帶蓋紫砂壺,釉瓷壺,鐵壺儲碧螺春茶湯(皆能避光),放置于茶室(有較充足自然光,天黑后有l(wèi)ed燈光),分別于1h,3h,6h,10h后品嘗,紫砂,釉瓷皆無腥味,惟鐵壺中茶味有異,但于光照實驗中茶腥不同,略酸苦。

結論二,只要保證避光,就可使茶不腥,但是鐵器不宜長儲茶湯。

順帶一提,今人很多推薦以玻璃器沖泡綠茶,以為觀葉之用,殊不知玻璃器透光,根據(jù)環(huán)境不同,少則1min,多則5min,茶湯就毀了。所以吾人向來是不推薦用玻璃器沖泡輕發(fā)酵茶的。倒是花茶和造型茶,這個非玻璃器不可觀賞,這是另外一說。

9. 茶葉有一股子魚腥味

因為茶葉里面的物質泡出來了,時間一長就有味道

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