1. 普洱茶什么季節(jié)采摘
茶樹種植后過完兩季產(chǎn)茶就要進行采收，這樣更有利茶樹的成長，但采摘要有針對性的像修剪性質(zhì)地進行部分采摘。直至第三年后就能正常采摘。
春茶
春季溫度適中，雨量充沛，茶樹的茶芽肥碩，色澤翠綠，各種營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富。春茶根據(jù)時日又分為早春、晚春、清明前、清明后、谷雨前等茶，其中以清明、谷雨之間的茶品質(zhì)為最佳。
夏茶
夏季氣溫高，茶樹新芽生長迅速，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)含量較低，與春茶相比，茶的滋味和香氣稍遜一籌。
一般第一次夏茶采摘時間在5月下旬至6月下旬，第二次采摘時間在7月上旬到8月中旬。
秋茶
秋季茶樹新芽內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)含量低，滋味、香氣較平和。第一次秋茶采摘時間在8月下旬至9月中旬；第二次采摘的秋茶也稱白露筍，在9月下旬至10月下旬采摘。
冬茶
冬季茶樹的新芽生長緩慢，滋味較醇厚，一般在每年的11月下旬至12月上旬采摘，以立冬前后采摘的茶葉品質(zhì)為最佳
茶樹修剪是人為地抑制頂端主枝生長優(yōu)勢的措施，可刺激著生部位較低的芽萌發(fā)新技，增強樹勢，培養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠。
茶樹修剪方法主要有幼齡茶樹的定形修剪、成齡茶樹的輕修剪與深修剪，衰老茶樹的重修剪與臺刈等。
茶樹修剪時期，從理論上在開春的驚蟄前后效果最好。但為考慮當前春茶的經(jīng)濟收益，除幼齡茶樹定形修剪外，其他修剪應(yīng)安排在春茶結(jié)束后進行較好我國茶區(qū)分布廣泛，不同的地區(qū)，氣候溫度、茶葉的種類、制作的方法，均不相同。
在全國6大茶類中，每一種茶對原料的要求也有很大差別。因此采摘的時間也有一些區(qū)別。大體上來說，一般在春夏秋三季均可以采摘茶葉加工制作。
對于高檔名優(yōu)綠茶來說，采摘的時間多為清明前至谷雨之間。特別是江南茶區(qū)，大多在清明前，3月中旬就可以開始采摘。當然江北茶區(qū)相對氣溫較低，采摘的時間會有所延遲，一般高山茶都需要到4月10號以后。
而福建茶區(qū)制作烏龍茶，一般在5月份的時候才開始采摘，因為必須等茶葉生長成熟之后。紅茶制作的時候過去是在六七月份制作?，F(xiàn)在對于原料要求比較高，也有部分茶葉在4月份的時候開始制作。比如說祁門紅茶中的祁紅金針，制作的時間就是在4月初到4月中旬。
茶葉不僅僅可以在春天這一季采摘，在夏秋天同樣可以進行采摘。過去茶農(nóng)基本上只采春茶一季，但是現(xiàn)在隨著種植管理水平的提高和對經(jīng)濟效益最大化的追求，不少茶農(nóng)開始采摘夏茶和秋茶。有一些地區(qū)甚至可以一直采摘到10月份
2. 普洱茶什么季節(jié)采摘比較好
不同茶葉的采摘時間不一樣，大體可以分為以下四個時間段：
1、三月下旬到五月中旬：
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初：
夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。代表是：普洱茶、楓樹茶。
3、八月中旬：
秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬：
冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。
3. 普洱茶采摘茶葉的最佳時間
不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段：
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。
4. 普洱春茶幾月份采摘
普洱茶的采摘期 從3月開始，到11月結(jié)束，分為春、夏、 秋三期茶，春茶的采期為3月初到4月， 夏茶為5月至7月，秋茶則為8月至11 月。采茶時，一般采一芽二三葉，也有采 摘一芽三四葉的，要根據(jù)具體情況制訂 不同的采摘標準，像西雙版納茶區(qū)，氣候 溫暖、雨量充沛、土層深厚肥沃、有機質(zhì) 含量豐富，茶樹長得高大但分枝發(fā)芽不多，其芽葉茸毫茂密，極其肥壯,且具有 良好的持嫩性，新梢即使長到五至六葉, 其葉質(zhì)仍然很柔軟，在這樣的條件下，不 但采摘時期較長，芽葉的品質(zhì)也很優(yōu)秀。
5. 普洱茶什么季節(jié)采摘的最好
春季采茶最好，春茶分為春尖，春中，春尾三個等級，夏季夏茶飲二水，秋季秋茶稱為谷花，普洱茶的產(chǎn)區(qū)氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深厚，有機含量豐富，采摘期從3月份開始，可以連續(xù)踩到11月，制作方法亞發(fā)酵青茶制法，經(jīng)殺青，初揉發(fā)酵，復(fù)揉，在堆發(fā)酵，初干，再揉，烘干等工序
6. 普洱茶的采摘季節(jié)
3～4年。
茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘，10年后達到盛產(chǎn)期。茶樹一般生長超過30年之后開始老化，此時可以從茶樹的基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹
1：種苗期是茶樹一生的開始，從種子成熟，經(jīng)播種發(fā)芽，植株第一次生長停止，全程約8到9個月。幼年期約4到5年，是栽培茶樹培養(yǎng)樹冠的重要時期，在這四、五年當中的后的一兩年內(nèi)，也就是幼年期的后期一般可以采取打頂采摘的方法，開始采茶獲得茶葉市場收益。成年期是茶樹營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，在營養(yǎng)狀況較好的情況下一般可維持20年左右，這是茶樹發(fā)揮茶葉市場最大經(jīng)濟效益的時期。衰老期茶樹經(jīng)多次采摘，形成頂層分枝細密的“雞爪枝”，發(fā)芽能力減弱，芽葉瘦小，產(chǎn)量明顯下降。
2：因此，栽培茶樹種植以后一般要經(jīng)過3到4年才能正式采茶。一般茶樹受到關(guān)懷的時間就是25年左右，而茶樹可以存活多久這個是沒有確定的時間的。有的茶樹沒有人的管理，自然而然的就枯萎了被遺棄。有一些卻可以存活很久，甚至再過了幾十年后，升級成人們所說的野茶或者是老茶樹，野茶轉(zhuǎn)個說法便是自然農(nóng)法栽作，任其隨興生長。這種老茶樹一樣可以創(chuàng)造收益。是如今茶葉市場的熱門品種。
7. 普洱茶采摘時間與生產(chǎn)時間的區(qū)別
當年壓餅存放十年的茶很好，味相對比較濃，營養(yǎng)比較好，前者相對差一些。
8. 普洱茶是什么季節(jié)采摘
普洱茶在一年轉(zhuǎn)化中最劇烈的時候：夏季至秋季。
進入每年的夏季，茶品的內(nèi)質(zhì)在溫度和空氣水分的雙重影響下，開始了加速的轉(zhuǎn)化。而之后的秋季，通風(fēng)狀態(tài)下，使之慢慢恢復(fù)茶葉靜止的狀態(tài)，不再高速變化，使之更為醇滑。因此有些茶友追求常年恒溫恒濕，這樣讓普洱茶沒有活性，保存的效果會比較中等