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全國茶葉標準化(全國茶葉標準化委員會名單)

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1. 全國茶葉標準化委員會名單

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)及相關(guān)化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法

GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法

GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定

GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法

GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法

2. 國家茶葉評比獲獎名單

1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

時隔59年,由農(nóng)業(yè)部再次組織推出的第二次中國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選。

據(jù)介紹,此次申報的茶葉區(qū)域公用品牌,按網(wǎng)絡(luò)評價(占15%)與專家綜合評分(占85%)確定排序,再由中國國際茶葉博覽會組委會審定,最終公布的“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”依次為:西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶和都勻毛尖。其中信陽毛尖僅次于西湖龍井之后,位居第二位。

1958年由農(nóng)業(yè)部首次評選的“中國十大名茶”,評選出了包括西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、廬山云霧茶等在內(nèi)的十種名茶。

3. 茶葉評審國家標準

觀毫,白毫越多者越為上品,最上者雪芽,觀之茶條全部覆滿白毫;觀葉,一芽一葉者為上品,一芽兩葉者次之,大葉片不能稱為毛尖,沖泡時葉片舒展勻稱為佳;觀湯,湯色黃綠,略微混濁,細觀之可見細微纖毫懸浮湯中;聞香,茶香濃郁而不失清新,沁人心脾;品味,信陽毛尖根據(jù)采摘時節(jié)不同口感不同,所謂“春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝舍不得摘”之說,以春茶為上,并以時節(jié)劃分,清明前為明前茶,谷雨前為雨前茶,上品者入口較苦,細品有回甘,飲罷口舌生津,神清氣爽。

4. 中國茶葉標準評級中心

茶葉特級的最好,接下來是一級、二級、三級等等。

茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。

1、特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;

2、一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

3、二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

4、三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

5、四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

6、五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

7、六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

8、七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

9、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

10、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

5. 中華人民共和國茶葉國家標準

中華人民共和國國家標準:不銹鋼真空杯(GB/T 29606-2013);

中華人民共和國國家標準:不銹鋼器皿(GB/T 29601-2013);

GB/T?5009.60食品包裝用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品衛(wèi)生標準;

GB 9684-2011 食品安全國家標準不銹鋼制品;

中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準GB4806.9-2016。

不銹鋼保溫杯分為:普通保溫杯(開水倒進去后保溫時間一般在三個小時以下),真空保溫杯( 通過抽真空工藝,可以讓開水保溫8個小時以上)。實際上,真空保溫杯,保溫時間的長短取決于杯體的結(jié)構(gòu)及杯子材料的厚薄而定。

6. 福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會

全國烏龍茶將有統(tǒng)一標準:(GB/T19598)

在我國的茶葉分類中,烏龍茶屬于覆蓋范圍比較廣泛的一類,其中包括:鐵觀音、黃金桂、水仙、肉桂、單樅、佛手、大紅袍等。福建省是主要的烏龍茶生產(chǎn)地。

據(jù)全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書長翁昆介紹,本次將實施的烏龍茶系列標準的最大特點是不受限于地域,企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品時只要合乎標準即可。

據(jù)了解,之前國內(nèi)與烏龍茶相關(guān)的標準只有國家標準《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》(GB/T19598)和福建省地方標準《地理標志產(chǎn)品福建烏龍茶》(DB35/T943)。隨著烏龍茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不少烏龍茶的種植和制作已經(jīng)擴展到原有標準規(guī)范的范圍之外,特別是鐵觀音茶,早已不局限于在安溪種植和制作,但是在安溪之外種植和制作的鐵觀音又不受《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》規(guī)范,因此造成安溪地區(qū)以外的鐵觀音無標可依,容易引發(fā)外地鐵觀音冒充安溪鐵觀音進行標注、銷售,造成市場混亂?!稙觚埐璧?部分:鐵觀音》的出臺,將規(guī)范安溪地區(qū)以外的鐵觀音產(chǎn)品行為。同理,其他具體品種的烏龍茶也將在更大范圍內(nèi)陸續(xù)得到規(guī)范。

7. 全國茶葉標準化委員會名單公示

gb/t 29602是固體飲料標準。 2013年7月19日,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發(fā)布了GB/T 29602-2013《固體飲料》,該標準于2014年2月1日起正式實施。標準的出臺填補了國內(nèi)飲料標準體系中的固體飲料標準的空白,將進一步規(guī)范固體飲料的生產(chǎn)及市場,有利于國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)對固體飲料產(chǎn)品的監(jiān)管。飲料中咖啡因的測定是可樂型飲料、咖啡、茶葉、及其制成品必檢的成分之一。 依據(jù)標準:中華人民共和國國衛(wèi)生部和中國國家標準化管理委員會發(fā)布《GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定第一法紫外可見分光光度法》。檢測方法簡介:咖啡因的三氯甲烷溶液在276.5nm(10mm光程比色杯)波長下有最大吸收,其吸收值的大小與咖啡因濃度成正比,從而可以進行定量。

8. 全國茶葉標準化委員會名單公布

茶葉種類以國家實施的《茶葉分類》為標準,將茶葉分為、綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶七大類。

一、綠茶,以鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

二、紅茶,以鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

三、黃茶,以鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、悶黃、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

四、白茶,以特定茶樹品種的鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

五、烏龍茶,以特定茶樹品種的鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

六、黑茶,以鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。普洱就是一種黑茶,詳見普洱茶的前生與今世。

七、再加工茶,以茶葉為原料,采用特定工藝加工的、供人們飲用的食用產(chǎn)品。

9. 中國茶葉行業(yè)協(xié)會

加入的流程如下:

1、找到廣東茶葉協(xié)會并跟相關(guān)人員說明你的情況和加入?yún)f(xié)會的意愿。

2、如果你符合他們的要求,就會給你填資料。把你的信息整理好。

3、繳納協(xié)會的會費。然后你就成為協(xié)會的一員了。

10. 全國茶葉標準化技術(shù)委員會

在市場上屬于中低檔大眾消費茶品。

涇渭茯茶誕生于陜西咸陽,屬于黑茶,是中國馳名商標,以恢復(fù)陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——茯磚茶制作技藝為業(yè)界著稱,是陜西茯茶的領(lǐng)軍品牌。

茶界泰斗、湖南農(nóng)大施兆鵬教授參觀涇渭茯茶生產(chǎn)線后欣然題贈“茯茶之源”。

原中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長程啟坤先生接受媒體采訪稱:“涇渭茯茶是中國茯茶文化的根,茯茶生產(chǎn)技術(shù)的根,也是中華茯茶的根。

11. 全國茶葉標準化委員會名單查詢

茶葉和很多行業(yè)可以做在一起,比如1、旅游

茶文化在中國源遠流長, 白居易的曾嘆曰“食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯,更有陸羽:“不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”。茶從生長期階到采摘到制茶,到出售,作為一個文化符號的存在,可以和旅游緊緊相連,謂之,幽人采摘日當午,黃鳥流歌聲正長。

2、茶館、酒店、餐廳、奶茶店

茶在餐飲行業(yè)的融合應(yīng)該是最深最廣了,作為一個歷史悠久的生活方式,品茶看戲,品茶聽書,其實品茶看電影也何嘗不可,奶茶作為近幾年深受大眾喜歡的一種飲品,融合創(chuàng)新至關(guān)重要。

3、美容養(yǎng)生

茶葉可以用來制作面膜,更天然更環(huán)保,合適的茶湯用來洗臉洗手,也有美容養(yǎng)顏功效,喜歡喝茶的人泡好茶,第一步不是喝,而是聞,清純的茶香養(yǎng)心凝神,所謂,草堂幽事許誰分,石鼎茶煙隔戶聞。

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