1. 茶葉具有巖韻
燕子窠茶葉香味獨(dú)特，外揚(yáng)明顯，且辨識度高 ，能深切感受到它的韻味。干茶色澤赤褐黑潤，條索緊結(jié)勻整，蜿蜒粗獷。香氣馥郁高揚(yáng)，桂皮香和花果香次第呈現(xiàn)，巖韻十足，冷嗅時草木的清香與獨(dú)有的山場氣息沁人心脾。湯色紅橙琥珀，清澈透亮見底。
滋味醇厚、馥郁沉穩(wěn)，茶香落水，數(shù)沖之后，茶湯漸甜潤，山場氣息漸明顯，品后口齒留香，回甘迅猛。
2. 具有巖韻的茶葉有哪些
武夷巖茶
內(nèi)質(zhì)單薄的茶!
這樣的茶，快出水泡，泡不出什么意思。
悶久一點(diǎn)，悶多一些苦的。
澀的滋味，讓茶湯滋味更濃、更重，更刺激，更強(qiáng)勁。
這樣的茶，口感很煞。
同時，也特別能唬人。
讓人誤以為這樣的茶，滋味重，內(nèi)容豐富，是好茶。
其實(shí)根本不是一回事。
武夷巖茶，重香求水。
巖茶的“水”，要醇厚、細(xì)膩、飽滿、帶骨鯁。
一口畢或一杯畢，好的滋味感覺一直停留在嘴巴里，回味無窮，回甘不易散。
這樣的茶，方才是“好”。
結(jié)合巖茶的特殊性，一杯要具有巖韻，有“骨鯁”的茶，山場要夠正。
從正巖巖區(qū)出來，受到獨(dú)到小氣候滋養(yǎng)，做出來的成品，滋味才能“正”。
反過來，如果一直以來，接觸的是外山茶，山場比較外圍的茶。
那么，因?yàn)檫@樣的茶，湯感普遍偏薄，做出來的茶湯不夠厚。
等到?jīng)_泡時，不自覺就會讓人養(yǎng)成這樣的習(xí)慣。
泡內(nèi)質(zhì)不足的巖茶，第一沖就要坐杯。
習(xí)慣成自然后，泡所有的巖茶，都是如此。
3. 巖韻是指烏龍茶
虎嘯巖肉桂茶，為烏龍茶的一種。其茶因主產(chǎn)于武夷山虎嘯巖而得名，虎嘯巖山場土壤優(yōu)質(zhì)，陽光充足，使得產(chǎn)出的肉桂香氣悠揚(yáng)，且獨(dú)具特色，其干茶條索重實(shí)緊致，色澤烏潤，茶湯橙黃明亮，入口濃郁持久，醇爽細(xì)膩，且?guī)r韻顯著。
4. 具有高山巖韻之說的茶葉是什么茶
青茶的品質(zhì)特點(diǎn)：
1、大紅袍(閩北類)：大紅袍，武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高的聲譽(yù),可謂是烏龍茶中的“茶中之圣”了。大紅袍的特異品質(zhì)，其香氣馥郁，勝似蘭桂花而深沉持久，“銳則濃長，清則幽遠(yuǎn)”。滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀。茶條壯結(jié)、栽畸，色澤青褐潤亮呈“寶光”。泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”，呈三分紅七分綠。
2、鐵觀音(閩南類)：鐵觀音，鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。其摘采要求在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛開展呈小開面或中開面時采下二三葉。干茶色澤砂綠，顆粒重實(shí)，沖泡后有典型的蘭花香味，滋味清醇甘爽，有著“七泡有余香”的美譽(yù)。
3、凍頂烏龍(臺灣類)：凍頂烏龍，凍頂產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)，制作工藝考究發(fā)酵較輕，干茶澤呈墨綠鮮艷，并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn)，條索緊結(jié)彎曲，干茶具有強(qiáng)烈的芳香;沖泡后，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。
4、鳳凰單樅(廣東類)：鳳凰單樅，單樅產(chǎn)自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，并經(jīng)單株(叢)采收、單株(叢)加工而得名。清代已入全國名茶之列。鳳凰茶的品質(zhì)檔次為單樅-浪菜-水仙，每個檔次又分若干級次。鳳凰單樅、鳳凰浪菜在全國歷屆名茶評比中屢獲殊榮。 鳳凰單樅茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四絕。較挺直肥碩油潤的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。
5. 茶韻中有音韻 巖韻
茶韻芬芳的意思一般指茶的內(nèi)韻,像觀音的觀音韻,武夷茶的巖韻,至于你說的茶韻芬芳，比喻茶氣清香
6. 茶的巖韻是什么意思
“巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部，有“奇秀 甲于東南”之譽(yù)。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。
7. 具有獨(dú)特巖韻的茶是
1、二說武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發(fā)酵，綠葉紅鑲邊，制成烏龍茶，氣味奇異，別有風(fēng)韻。唐宋年間，便享盛名。當(dāng)今東洋西洋諸番，競相運(yùn)銷，記得活、甘、清、香四個字，武夷巖茶之精神，均在此間。
2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒。
3、不要跟追風(fēng)似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶，安溪鐵觀音等等。
4、巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部,有"奇秀 甲于東南"之譽(yù)。
5、泡一杯武夷于堂前，悠哉望天，或坐或臥，茗香繞于指尖。腦海中的詩忽然消散，飄成了午后的一晌清歡。
6、僧道爭以茶獻(xiàn)，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘。一杯以后，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。
7、巖韻,主要是指茶湯給口腔的感受了,比如這巖茶的香氣是否落水、巖茶是否有苦澀感、巖茶是否有回甘,這些都是巖韻的表現(xiàn)。
8、條索，是巖茶經(jīng)過揉捻、焙火定型后的樣子，多為長條形。 根據(jù)葉片大小的不同，條索的粗壯、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片，在鮮葉時期就有顯著區(qū)別。
9、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
10、武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次后余韻猶存。
11、香。武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表里如一，曰純香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰蘭香；雨前神具，曰真香，這四種香絕妙地融合在一起，使得茶香清純辛銳，幽雅文氣香高持久。
12、巖茶屬半發(fā)酵茶,青茶，以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。
13、武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發(fā)酵，綠葉紅鑲邊，制成烏龍茶，氣味奇異，別有風(fēng)韻。
14、舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫。
15、不要跟追風(fēng)似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶。
8. 什么茶葉具有巖韻
白巖巖茶是烏龍茶，巖茶因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶，烏龍茶，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于東南”之譽(yù)。
不同的巖茶，適飲期有所差異。輕火茶，一般在六七月上市，當(dāng)年的十月份前后達(dá)到最 佳飲用期。中火茶，七八月份上新，到十月底前后，是不錯的飲用期。中足火一類巖茶，到十月后上新，褪火一個月左后，可達(dá)到最 佳飲用。巖茶的飲用期，要根據(jù)火功而定。巖茶到手后，放一放，讓火氣褪去再喝，口感和香氣都達(dá)到峰值
9. 巖茶的韻味
當(dāng)然可以，適合煮的巖茶，需滿足三個條件。
【耐火程度高的茶】
適合煮的巖茶對火功的最低也需達(dá)到中火。
焙火較高，焙得足，巖茶的醇化程度高，內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化的比較完全，在風(fēng)味呈現(xiàn)上，趨于成熟狀態(tài)。
煮出來的茶湯，醇厚香甜，湯水順滑細(xì)膩。
入圍的巖茶品種有：水仙（尤其是樹齡老的水仙）、大紅袍、肉桂、石乳、鐵羅漢等。
而那些耐火程度不高的品種，焙到中輕火就已經(jīng)是極限。這類茶，內(nèi)質(zhì)醇化度欠佳，強(qiáng)行煮茶，容易出現(xiàn)茶湯苦澀的結(jié)果。
【內(nèi)質(zhì)充足的茶】
武夷巖茶品種繁多，并不是所有的品種都適合煮。
煮茶重在湯水的表達(dá)，經(jīng)過煮茶后，香氣的呈現(xiàn)反而會有所下降。在煮茶原料的選擇上，可側(cè)重選擇以湯水內(nèi)質(zhì)取勝的茶。
如老叢水仙、高叢水仙、老叢梅占等品種，適合拿來煮。
而部分香氣突出而湯水薄弱的品種就不適合做為煮茶，如金觀音、黃觀音、金牡丹等品種茶，不太適合煮茶。
選對煮茶原料，讓煮茶事半功倍。
【有一定年頭的茶】
有一定年份的巖茶，默默地也加上了煮茶屬性，仿佛潛能一夜被激發(fā)。
巖茶在陳放過程中，自身所具有的內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)行一系列生化反應(yīng)，香氣沉積，韻味凝淀，愈加醇厚雋永。
曾煮過一壺2008年的大紅袍，藥香濃郁，尾調(diào)隱藏著木質(zhì)香，湯水柔滑，厚實(shí)，如凝脂般的感覺。這類喝茶體驗(yàn)，十分難得。
此處，需強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：煮有年份的巖茶，務(wù)必要確保茶未返青！
10. 什么茶具有巖韻
是。
一九九九年肉桂以最高分榮獲第一名。
金佛茶品質(zhì)優(yōu)、巖韻顯，香幽奇，味醇厚，齒留甘，具有獨(dú)特的風(fēng)格。飲后“釋矜平躁，心曠神怡”，茶人品曰：“金佛茶中珍，紅袍韻陳?！?/p>
11. 巖茶的韻味是什么意思
一、武夷紅·巖茶，弘韻飄萬家。
二、中國紅，最韻味。
三、好山好水，品好茶品鑒優(yōu)柔，弘韻茶坊。
四、弘揚(yáng)古今茶禮，靜品好茶幽韻。
五、武夷山秀，弘韻茶香。
六、茶中弘品，價實(shí)韻足。
七、禮尚佳茗，弘韻茶坊。
八、健康到家，香豐美園。
九、弘韻茶坊，讓您在家可以品味的武夷山茗茶。
十、弘茶之香濃，韻客之心聲。
十一、茶香實(shí)體價，茶葉淘寶價。
十二、味道品人生品弘韻，行紅運(yùn)。
十三、茶香四溢，郵八方，有弘韻。
十四、喝一杯茶，換一種心情。
十五、弘韻入杯中，紅運(yùn)到家中。
十六、茶香幽遠(yuǎn)飄萬家喝弘韻，更健康。
十七、弘動天下，茶韻千年。
十八、好茶滋味，君自體會弘揚(yáng)茶情趣，傳韻清寧香。