1. 茶葉場景圖
在云南，將茶作為主料或配料來佐菜，制成一道道風味獨特、營養(yǎng)豐富的茶菜，就形成了一桌豐盛的茶宴，一起來看看云南這些有茶參與的美食。
普洱茶燉排骨
排骨既有濃郁的肉香，又有香滑的湯汁?？煞裨囘^，一邊食肉，一邊排油呢？普洱茶用來泡飲有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃。將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶湯紅艷的色澤，吃起來軟嫩鮮美之余，還有滿口的茶香，普洱茶搭配排骨的做法比較多樣，可燉也可蒸。
普洱茶燉排骨，就是將普洱茶葉沖泡后，取茶湯入燉鍋，然后加入排骨燉便可。普洱蒸排骨做法則是，普洱茶葉沖泡，茶葉與茶湯一起倒入排骨中，然后放入蒸鍋蒸熟即可。
雪地春色
“雪地春色 ”因其菜品呈現(xiàn)白色和綠色，酷似冬末春初的場景而得名。
此道菜品是用云南當?shù)匦『诙鼓ブ贫傻哪鄱垢?，加以肉末、醬料、黑木耳、泡開的新鮮回龍茶葉水小火慢燉而成。慢燉中茶水慢慢浸入豆腐中，豆腐的嫩與茶水的苦澀相互交融，起鍋后用綠茶加以點綴，故名雪地春色。此道菜品中豆腐鮮嫩，伴有茶香，回味悠長。
涼拌茶
居住在西雙版納傣族自治州景洪市基諾山的基諾族人民，自古至今仍保留著用鮮嫩茶葉制作涼拌茶當菜食用的習慣，是極為罕見的吃茶法。
涼拌茶以現(xiàn)采的茶樹鮮嫩新梢為主料，再配以黃果葉、酸筍、酸螞蟻、辣椒、大蒜、食鹽等制成。制作時，可先將剛采來的鮮嫩茶樹新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，然后放在清潔的碗內(nèi)，再加入黃果葉、辣椒、大蒜等配料，加上少許泉水，用筷子攪勻，便成為基諾族喜愛的涼拌茶。
普洱茶肘子
油膩的肘子和去油的普洱茶奇妙結(jié)合在一起，便成了既解油膩又添茶香的美味佳肴。
將陳年熟普洱茶置入茶杯中沖泡，取其第1至6泡茶湯備用。先用茶湯浸泡豬肘，去其油腥，然后再入鍋里燜，直至豬肘燉爛，茶香進入肉中。油膩的肘子和去油的普洱茶在這里相遇，成就了既解油膩又添茶香的豬肘。
打油茶
居住在云南的瑤族、彝族等少數(shù)民族同胞十分好客，喜歡喝油茶。因此，凡在喜慶佳節(jié)，或親朋貴客進門，總喜歡用做法講究，佐料精選的油茶款待客人。
瑤族打油茶一般用的茶葉是耐泡的云南大葉茶，制作時，先將鍋預(yù)熱，放適量食用油，待油面冒出陣陣青煙時，投茶葉入鍋不停翻炒，少許片刻，加入適量食鹽、芝麻再炒，隨后加水煮沸三至五分鐘，就可以將油茶連湯帶料盛起入碗了。
這油茶如是自喝，那這樣一般就算打好了。但如果這茶要用作宴客或作慶典，那么這還不算完成，還必須細心配料，將事先準備好的香糯米、花生、玉米花、花椒、糖、鹽、芝麻等炒熟，放入茶碗中備好，然后將油炒燜煮過的茶湯，濾除茶渣，趁熱倒入之前裝有各色食料的茶碗。此茶茶香、油香，各色食料味齊具，香氣濃郁、滋味甘醇，沁人心脾。一旦打好油茶，主人就會請客人席坐，奉上油茶和筷子（用筷是為了食用茶碗中的食料）。
居住在麗江市永勝縣的彝族同胞也有打油茶習俗。彝族打油茶用土罐預(yù)熱，加入炒米、花生、麻子、花椒、豬油、茶葉、糖、泉水，煮數(shù)分鐘后倒出分茶、品飲。彝族的打油茶滋味醇厚甘甜，是極好的保健飲料。
腌茶
云南景頗族人民喜愛的腌茶是一種以茶做菜的食茶方法。喝茶可以解渴，但吃這種茶不是為了解渴，而是為了佐食。
將茶鮮葉用鍋煮或蒸，再放在竹簾上搓揉，然后裝入大竹筒里，用木棒舂緊，筒口用竹葉堵塞，將竹筒倒置，濾出筒內(nèi)茶葉水分，兩天后用灰泥封住筒口。經(jīng)二三個月后剖開竹筒，取出茶葉晾干裝入罐中，加香油浸腌，可以直接當菜食用，也可以加蒜或其它配料炒食。
普洱冬茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。普洱茶的色澤決定了粥呈紅中帶黑的顏色。
將普洱茶加菊花泡茶，濾去茶葉，取茶湯備用。再將白米洗凈，加入茶湯及適量水煮粥，至湯汁黏稠加糖拌勻即可起鍋。由于普洱冬茶粥具有暖胃功效，秋冬季節(jié)食用特別合適。
云南藏族酥油茶
藏族民間有個諺語：“寧可三日無肉，不可一日無茶”。
千百年來，藏族與茶結(jié)下了不解之緣，創(chuàng)造了獨具特色的茶文化。對上門拜訪的客人，藏族同胞首先會敬上一杯濃香撲鼻的酥油茶。出門遠行時，家人或親朋好友會提著酥油茶前來送行，祝福吉祥如意。
酥油茶是藏族的一種飲料，多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。
制作酥油茶，先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族生活環(huán)境相似的一些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。寒冷的時候喝杯酥油茶，可以幫你驅(qū)寒；饑餓的時候可以充饑；吃肉的時候可以去膩；困了的時候，還可以解乏清醒頭腦。
普洱茶香蝦
普洱茶香蝦這道菜的獨特之處就在于普洱茶香與蝦肉的鮮香曼妙融合，既有蝦肉鮮美的口感，也有讓人唇齒留香的沁人茶味。
這道菜在家就可做，將鮮蝦洗干凈，剪去須和頭部硬刺，開背挑去蝦線，瀝干水后，用花雕酒、姜絲、鹽腌制15分鐘入味，瀝干備用。此外，再收集適量茶湯備用。
熱鍋后倒入油，爆香姜絲；放入蝦，爆炒約30秒后，加入生普茶葉，紅糖小半勺，邊炒邊倒入普洱茶湯，蓋上鍋蓋燜煮2至3分鐘。然后開蓋，大火爆炒，至湯汁變少后，調(diào)味炒勻，即可出鍋。
普洱茶酥紅豆
這道菜具有紅豆酥脆，茶香味濃的特點。
先把紅豆煮熟，普洱茶用水泡開；鍋里放油，待七成熱時把紅豆、普洱茶加淀粉拌均勻下鍋炸酥，撈出瀝油；重新把鍋置火上，放油，下湯池老醬炒焦香，放普洱茶、紅豆，調(diào)入五香粉、鹽、味精、芝麻油出鍋裝盤，一盤普洱茶酥紅豆就做好了。
普洱茶飯
普洱茶飯是一種美味的茶膳，深受人們的喜愛，其做法也很簡單。
將米提前浸泡半小時，然后準備適量的普洱茶湯。在電飯鍋中倒入浸泡好的米，注入和平時煮飯的水量相同的茶湯，按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋。
普洱茶炒包漿豆腐
普洱茶炒包漿豆腐云南風味特色明顯，是將云南兩種特色食材——包漿豆腐和普洱茶結(jié)合。
因為包漿豆腐內(nèi)含水分很多，因此炸的時候溫度不能太高，一般控制好溫度后離火浸炸，反復(fù)將油鍋置于鍋上，小火慢炸至金黃色，這樣炸出來的豆腐，表層酥脆，內(nèi)里軟嫩。普洱茶味苦，用它做菜，需要至少泡三次茶才好用，然后處理好后控干水分再進行油炸。
將包漿豆腐和普洱茶都炸好后，鍋留底油燒熱，下入豆腐、紅豆、普洱茶，加鹽、丘北辣椒面翻炒均勻，出鍋裝盤即可。炸好的豆腐外酥里嫩，而普洱茶也酥脆清香。
茶香雞
制作茶香雞可以用鐵觀音、龍井茶、綠茶、普洱茶等。用鐵觀音制作茶香雞會讓雞肉有一絲甘甜的口感，選擇龍井茶制作的茶香雞香嫩鮮爽；用普洱茶制作的雞肉茶香味厚重......選擇喜愛的茶葉，將茶葉用紗布袋包起來然后沏上一大杯，放一邊備用。
準備處理好的雞一只和干辣椒、茴香、香葉、肉桂、蔥結(jié)、姜片，生抽、老抽、鹽、糖等配料。用適量的姜片、鹽、米酒、生抽、白砂糖、老抽等反復(fù)揉搓按摩雞身，直到吸收充分，然后加入姜片、蔥段、蒜瓣，倒入泡好的茶水，腌制30分鐘備用。
選用密封性良好，加熱溫度比鐵鍋高的砂鍋，將腌好的雞和調(diào)味汁倒入砂鍋，再加入適量的水，水剛好漫過整只雞即可，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。選用砂鍋是因為砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，鍋內(nèi)形成相對平衡的環(huán)境溫度，有利于調(diào)味湯汁與食物的相互滲透，能更大限度地釋放雞肉的味道。
在平底鍋中加油，開小火炸茶葉，切記火不可太大，否則茶葉味道會變得苦澀，將茶葉和油淋在雞身。一道茶香雞就做好了。做好的茶香雞賣相誘人，清香撲鼻，油而不膩
2. 茶葉情景陳列圖片
經(jīng)典傳統(tǒng)下午茶點心一般有三層擺放于三層銀色托盤中，從下到上第一層是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，第二層和第三層則擺著甜點，一般而言，第二層多放有Scone，這是英式下午茶必備的，第三層的甜點一般為蛋糕及水果塔。
3. 茶葉效果圖
1、看著這杯種茉莉花茶，我覺得美不勝收，此時，一股撲鼻的清香更使我陶醉。
2、冬天泡一杯淡茶，坐在院子里細細品味。溫暖的陽光輕輕地射在大地上，坐一會兒真是人生的一大快事!
3、一杯茶，品人生沉浮;平常心，造萬年世界。
4、要習慣獨處，一個人的時候，看看書，喝喝茶，學一首新歌。
5、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因為遇到水而清香。待香散盡，茶也變涼。
6、品一壺好茶，就象品人生一樣，苦中有香，香里帶甜，茶剛?cè)肟谙仁强嗟模嗳ザ饋怼?/p>
4. 茶葉設(shè)計圖
中國是茶樹的原產(chǎn)地，茶是中華民族的舉國之飲，茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩。
在海報設(shè)計中注入以茶文化為代表的本土文化，實質(zhì)上是對傳統(tǒng)文化的再認識過程，以吸取民族文化的精髓來豐富平面設(shè)計的個性語言，在現(xiàn)代?O計的共性中去尋求個性化、民族化的創(chuàng)意表現(xiàn)。這種將茶文化元素注入到現(xiàn)代設(shè)計理念之中的創(chuàng)意，有利于提升茶的魅力，展現(xiàn)茶的精神，也體現(xiàn)出信息時代海報設(shè)計的又一個文化特質(zhì)。
5. 茶葉展示區(qū)效果圖
產(chǎn)品陳列是茶葉店內(nèi)工作的重要組成部分，豐富、生動的終端陳列能增強視覺效果，吸引消費者的“眼球”，激發(fā)消費者的購買欲望，提升茶葉店的銷售。
一、陳列要豐富
有些店經(jīng)營者擔心茶產(chǎn)品易損壞，在上柜出樣時會減少茶產(chǎn)品的品種和數(shù)量，其實這樣做容易使消費者產(chǎn)生錯覺，認為出樣的茶產(chǎn)品質(zhì)量有問題或是庫存積壓品，從而影響了茶產(chǎn)品銷售。因此，在茶產(chǎn)品陳列過程中，應(yīng)該力求出樣品種豐富，選擇余地增多，這樣才能激發(fā)消費者的購買欲望。
二、陳列要有序
有些店經(jīng)營者在茶產(chǎn)品陳列時隨意擺放，雜亂無章，讓顧客進店之后沒有頭緒，不愿再次光臨。因此，店經(jīng)營者陳列產(chǎn)品時應(yīng)該按照一定的方式進行排列，如以茶禮、散茶、茶具進行分區(qū)，或以價格、品種、檔次進行分類，如此既方便顧客消費，也有利于店掌握各種茶產(chǎn)品的銷售情況。
三、陳列要有立體感
有些茶葉店只是簡單地平鋪陳列產(chǎn)品，其實這種做法缺乏層次感、立體感，無形之中減少了消費者與商品的接觸面。因此，在茶產(chǎn)品陳列中，應(yīng)適當采用增加茶產(chǎn)品的陳列高度、增大擺放間距、加長茶產(chǎn)品陳列面積、平面與立體有機組合等方法，使茶產(chǎn)品陳列更具立體感。
四、陳列位置要醒目
在茶產(chǎn)品陳列中，要將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的黃金線上，與消費者的視線平行為佳。不要把茶產(chǎn)品陳列在柜臺的底層，而是應(yīng)將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的最醒目處，使消費者能一目了然，方便購買。
五、陳列的裝飾與變換
由于受條件的限制，有些茶葉店經(jīng)營者的茶產(chǎn)品陳列比較單一，除了茶產(chǎn)品別無他物，其實身邊的一些普通東西也可以成為店的裝飾品。如將新品茶的宣傳單頁展示在展廳營造氛圍，或?qū)ⅰ靶羌壍杲?jīng)營者”、“茶行業(yè)十強連鎖品牌”等牌子置于柜臺上，明示消費者等。另外，最好隔一段時間將所陳列的茶產(chǎn)品重新布局一下，或?qū)⒐衽_位置進行適當調(diào)整，以增強消費者的新鮮感。
6. 茶園全景圖
1. 最佳時間既然叫櫻花谷,在櫻花開放的時節(jié)去當然最美,一般情況下,無量山櫻花谷的花期在每年11月下旬-12月中,25天左右,盛花期12月初。
2. 最佳地點 2.1、日出前后與傍晚時分,是拍照的黃金時間。 2.2、三個地方可以拍攝: ①在櫻花谷的主觀景臺:可拍全景,也可拍到下面的茶園風光。
3. 住宿攻略，星空帳篷住宿 其實有的時候出門旅行住帳篷真的會感覺非常幸福,晚上舒舒服服仰躺在大床上,抬頭就可以看見深邃蒼穹和璀璨星空。
7. 茶葉風景圖
好玩，值得游覽。
集茯茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化為一體的茯茶小鎮(zhèn)，建成后將成國內(nèi)一流的集茯茶、茯茶文化衍生品研發(fā)、文化展示、旅游體驗和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為一體的綜合性園區(qū)，在這里可感知茶馬古道的繁華。
古樸整齊的關(guān)中特色街道、潺潺流水環(huán)繞小鎮(zhèn)、在一間茯茶鎮(zhèn)風景圖其貌不揚的茅草鋪子里參與古老茯磚茶制作……市民在這里不僅可感受神秘的茯茶文化，體驗制茶樂趣和各種關(guān)中民俗風情，也能品到各種以茯茶為原料的特色小吃。
在這里，市民不僅可領(lǐng)略中國悠久的茶歷史，陜西關(guān)中民俗，體驗茯茶文化的魅力，體味田園城市生活，屆時還將有啤酒節(jié)、“茯茶姑娘選秀”等活動。
8. 茶園效果圖
茶園里適合種植果樹，比如梨樹、柚子樹等，因地制宜，在茶園里養(yǎng)殖蜜蜂、山地雞。通過這樣的一種模式，可以實現(xiàn)四位一體，實現(xiàn)動、靜結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合。這幾種種養(yǎng)方式的巧妙結(jié)合，效益可以提升翻倍，在目前，梨子、柚樹、蜜蜂、雞都是效益較好的產(chǎn)業(yè)，這樣立體種養(yǎng)主要的好處在以下幾個方面。
首先，實現(xiàn)了空間的合理利用，在茶園里進行種果樹，養(yǎng)雞以及養(yǎng)蜜蜂，可以有效利用土地，節(jié)約土地成本，管理得當，可以事半功倍，單位面積上提升產(chǎn)量；其次，可以實現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)有機互補，茶樹的花朵，以及梨樹、柚子樹的花朵，都可以供養(yǎng)蜜蜂采蜜，讓蜜蜂有了豐富的蜜源。雞在果園活動，可以吃掉茶園、果樹里的毛蟲等害蟲，可以有效防蟲，降低用藥的成本，實現(xiàn)生態(tài)、有機種養(yǎng)，提升了品質(zhì)。
在養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞、套種果樹上，通過茶園，實現(xiàn)了有機連接，既是生態(tài)環(huán)境的有機連接，也是經(jīng)濟利益的連接。在這種生態(tài)養(yǎng)殖中，因為茶園喜散射光，太直射對茶葉生長不利，栽種果樹，可以遮擋一些太陽，利于茶園成長，同時，還提升收益。
在茶園養(yǎng)蜂上，可以在茶園田塊的四周，來放置蜂箱，也可以搭架子，為蜜蜂建立人工蜂箱進行放置，可以根據(jù)茶園田塊的大小來養(yǎng)蜂，在茶園養(yǎng)蜂上，雖然有了蜂箱放置的地方，以及茶花、梨花，但在養(yǎng)殖蜜蜂上也多請教專家，在蜂房的打掃、分箱、割蜜上要攻克難關(guān)。
茶園里如果栽種梨樹，可以增加一筆很好的收入，而且梨樹產(chǎn)業(yè)一旦建立起來，是一種可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，要做好梨樹栽種前期的管理工作，可以栽種黃金梨，口感更好，品質(zhì)更優(yōu)，在銷售上能有更好的保障。如果品種較差，就要做好對梨園的嫁接和品種改良。要做好品種改良這一重要的環(huán)節(jié)，只有克服了品種方面的難題，才能提升梨園的品質(zhì)，同時要做好梨園的疏花、疏果工作，為了防止蟲害，要對梨做好套袋的工作，提升梨園的品質(zhì)和產(chǎn)量。
茶園養(yǎng)雞，要根據(jù)茶園所處的階段進行密度的把控，如果是幼齡茶園，茶園沒有封林，雜草比較多，茶園養(yǎng)雞，還可以起到除草的作用，減少藥物的使用。同時，還可以減少病蟲害的發(fā)生，茶園封林后，抑制了草的生長，這個時候，在食物來源上，就要給茶園養(yǎng)殖的雞進行傾斜，要合理的控制茶園雞的密度。
在茶園管控上，因為茶園有了果樹、蜜蜂、山地雞，所以，就要做好茶園的管理，在施肥、松土、臺刈以及防止旱情及旱情緩解上下功夫。茶園成為了立體養(yǎng)殖的重要紐帶，空間上得到合理配置。
因為是立體生態(tài)養(yǎng)殖，要確保蜜蜂、山地雞的健康成長，就要對茶園、果樹在病蟲害防治上實施有效的防控，不能噴灑農(nóng)藥，對農(nóng)民素質(zhì)的要求很高，一旦噴灑農(nóng)藥，就會破壞茶、果、蜜蜂、山地雞四位一體的生態(tài)鏈，最終導(dǎo)致這種立體種養(yǎng)模式的失敗。
那怎樣來進行防控效果好呢？在茶園管理上，用太陽能燈對害蟲進行捕殺，還可以通過粘蚊紙進行害蟲的撲殺，這樣一來，通過粘蚊紙和太陽能滅蚊燈，能有效減少對茶園、果樹的病蟲害的侵襲，有效保障茶、果的品質(zhì)和產(chǎn)量，同時，在果樹授粉后，可以進行套袋，讓果子和蟲有效隔離開來，提升果園的產(chǎn)量。
同時，通過這種立體養(yǎng)殖，蜜蜂、果樹、走地雞、茶園，這幾者之間有效搭配，不斷提高了產(chǎn)量，產(chǎn)值上得到提高。而且這種搭配方式，巧妙、靈巧，有效保護了環(huán)境，提升了土地的利用率，而且還可以促進鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)鏈條更加豐富和緊密，農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)更加具有了無窮的活力和生機。
在茶園里進行養(yǎng)蜂養(yǎng)雞又套種果樹，不是一件容易的事情，雖然看起來容易，但在實際操作的過程中，會有一些難度存在，這種立體種養(yǎng)方式，對農(nóng)民的種養(yǎng)技術(shù)以及能力的提升等方面有較高的要求，要綜合來掌握茶園管理、養(yǎng)蜂、果樹管理、養(yǎng)雞等技術(shù)。
唯物辯證法告訴我們，事情需要辯證的來看，只要掌握好種養(yǎng)中的幾個關(guān)鍵性的環(huán)節(jié)，攻克難關(guān)，就能提升立體養(yǎng)殖的效益，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、環(huán)境效益、生態(tài)效益的大豐收。所以，有條件的茶農(nóng)，可以因地制宜，在這種四位一體種養(yǎng)殖相互結(jié)合的立體養(yǎng)殖上下足功夫，挖掘這幾者之間的有機聯(lián)系，夯實種養(yǎng)基礎(chǔ)，提升茶園種養(yǎng)品質(zhì)，研究圍繞茶園開展的立體生態(tài)養(yǎng)殖的難點，有的放矢，讓農(nóng)村茶園更加立體，凸顯農(nóng)村農(nóng)業(yè)的優(yōu)越性和立體感。
總之，在鄉(xiāng)村振興過程中，在立體生態(tài)養(yǎng)殖及魅力鄉(xiāng)村建設(shè)中，茶園茶區(qū)要不斷研究和摸索，在養(yǎng)蜂養(yǎng)雞又套種果樹上進行嘗試，把產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)的更加完整、立體，摒棄傳統(tǒng)單一的種養(yǎng)模式，動的產(chǎn)業(yè)和靜的產(chǎn)業(yè)，陸地上的和飛翔的，這些產(chǎn)業(yè)都有機串聯(lián)起來，提升農(nóng)村的種養(yǎng)收益，讓茶農(nóng)改造成果農(nóng)、蜂農(nóng)、雞農(nóng)，一專多能，茶園成果園、蜂園，以及生態(tài)的養(yǎng)雞場，讓村民在小康路上闊步前行，把綠水青山打造成“金山銀山”！
9. 茶葉風景圖片
散誕向陽眠。將閑敵地仙。
詩情茶助爽。藥力酒能宣。關(guān)于茶的優(yōu)美詩句。
10. 茶葉展廳設(shè)計效果圖
我有展廳的效果圖
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頂面燈路圖，所有立面的施工圖
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