1. 茶葉能反復(fù)泡嗎
泡茶具體次數(shù)應(yīng)視茶質(zhì)、茶量而定，品質(zhì)越好，可以沖泡的次數(shù)越多
1、綠茶這種不發(fā)酵茶以不超過(guò)4次為好。如果一杯茶從早沖泡，連續(xù)加開(kāi)水一直喝到晚的做法不可取。較佳的泡飲潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶，既新鮮又有茶味。
2、白茶、黃茶、青茶這些半發(fā)酵茶，可以沖泡五至七次，而且這類茶顏色清亮，適合泡在玻璃杯，帶有一定的觀賞性。
3、紅茶、黑茶這些全發(fā)酵茶，可沖泡的次數(shù)就比較多了，畢竟發(fā)酵度比較高，一般泡10次左右是沒(méi)有問(wèn)題的
2. 為什么有些茶葉可以泡很多次
第一道茶茶沫較多，而且茶葉加工過(guò)程雜質(zhì)較多，第一道茶叫洗茶。洗茶之后，喝的第一道，由于還不是很充分泡開(kāi)，所以這時(shí)候味道顏色偏淡。
洗茶后的第二道，茶葉充分舒展，是色、香、味最佳的茶飲。所以說(shuō)喝茶不要超過(guò)二道。這個(gè)也是根據(jù)茶葉不的同，有些茶葉泡到第三道第四道才是精華
3. 茶葉能反復(fù)泡嗎?
可以反復(fù)沖泡的茶：普洱茶、黑茶，甚至可以放茶葉放入壺中煮； 烏龍茶也是要反復(fù)沖泡的，有“三道四道是精華”之說(shuō)，但是每一泡的時(shí)間不能長(zhǎng)，第一泡過(guò)水即倒掉，曰“洗茶”，第二泡10秒鐘，就要將茶湯倒出品飲，往后可增加沖泡時(shí)間，但最長(zhǎng)不超過(guò)30秒，好的烏龍茶可以沖7、8泡。 綠茶第一次沖泡效果最好。
4. 茶葉泡過(guò)一次還能再泡嗎
裝茶最好別超過(guò)三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？記者采訪了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō)，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，外形顆粒越大的茶葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。
與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失，也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出；經(jīng)過(guò)第二次沖泡，會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%，再?zèng)_泡下去，已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。
至于有專家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出，這種說(shuō)法雖然有一定道理，但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購(gòu)買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同，像烏龍茶一般沖泡在六泡左右，質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡，綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了，普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了，好的能沖泡十好幾次。
5. 茶葉能不能多次泡
咖啡粉可以沖泡-
- 次?？Х炔荒苤貜?fù)沖泡的主要原因是
因?yàn)槠錁?gòu)成組織，咖啡熟豆有著百分之三十的可溶性芳
香物質(zhì)和百分之七十的木質(zhì)纖維。其中可溶性芳香物多
附著于熟豆的細(xì)胞壁，和開(kāi)水接觸后隨之就會(huì)被溶解并
伴隨水沖出。
二次沖泡時(shí)，咖啡會(huì)有著雜味，甚至釋放
出酸性物質(zhì)，因此不建議二次沖泡。
咖啡，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作
為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的
主要飲品?？Х葮?shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬
木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器
具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果
仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?/p>
6. 茶葉能反復(fù)泡幾次
苦蕎茶通常以沖泡三次為宜，最多也就是四次。一般第一次泡苦蕎茶，苦蕎茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50～55%，第二次大概是30%左右，到了第三次，就只剩下百分之十了，而第四次最多百分之二到百分之三，以后再泡就和白開(kāi)水沒(méi)什么區(qū)別了。飲用顆粒細(xì)小的苦蕎茶時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臏p少一次沖泡。苦蕎茶剩下的物質(zhì)其實(shí)也可以食用，常吃苦蕎茶能降三高，還能治療便秘，女性朋友還可以減肥，美容。
7. 茶葉可不可以重復(fù)泡
1、條形茶
不同的茶葉，其沖泡次數(shù)也是不一樣的，因?yàn)椴枞~里面含有的有效成分有細(xì)微的差別。條形茶第一泡一般會(huì)浸泡出百分之五十到百分之五十五的可溶性物質(zhì)，第二泡的時(shí)候，可以浸泡出百分之三十左右，沖泡迪賽的時(shí)候，可以泡出百分之十，所以，條形茶一般沖泡兩三次就可以了。
2、細(xì)嫩茶
像烏龍茶和花茶這樣質(zhì)地較細(xì)嫩的茶葉，浸泡的時(shí)間一般不宜過(guò)長(zhǎng)，烏龍茶一般浸泡一分鐘左右，花茶一般浸泡兩分鐘左右就可以出湯，然后迅速將茶湯和茶葉分離。烏龍茶可以反復(fù)泡五六次，花茶一般泡兩三次就可以了。
8. 茶葉可以反復(fù)泡嗎
可以反復(fù)泡。有曬干再泡是可以的。
?。?）把干海帶放在蒸籠里蒸30分鐘，取出后用堿面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小時(shí)。食用時(shí)既脆又嫩，也沒(méi)有腥味。用水煮海帶時(shí)，煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海帶變軟；或浸泡時(shí)放進(jìn)幾棵菠菜也有同樣效果。
?。?）海帶在水里泡軟洗凈后，在開(kāi)水里很快的燙一燙，如此既衛(wèi)生又可除去海水腥味，顏色也變得好看，很適合涼拌來(lái)吃。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
4、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡，雖然食用海帶前應(yīng)用水漂洗，但是時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就可以了，浸泡時(shí)間太長(zhǎng)海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。
5、特殊人群慎吃海帶，由于海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會(huì)加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。
6、過(guò)量服用海帶，可能導(dǎo)致甲狀腺癌癥。