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泡完茶的茶葉可以吃嗎(泡完茶的茶葉可以吃嗎有毒嗎)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-13 19:32???點(diǎn)擊:140??編輯:admin???手機(jī)版

1. 泡完茶的茶葉可以吃嗎有毒嗎

這里是茶小學(xué),小時(shí)候,天真的課代表曾被家人囑咐過,隔夜茶有毒不能喝。

出于絕對(duì)信任,此后好多年,課代表就真的沒喝過一次隔夜茶,直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識(shí),才知道真相。

隔夜茶,顧名思義,即放置一晚時(shí)間超過12小時(shí)的茶。認(rèn)為有毒不能喝的,依據(jù)是會(huì)滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌(好可怕~)。

這個(gè)解釋充分利用了登臺(tái)階心理效應(yīng),飲品放置久了會(huì)滋生細(xì)菌(大家點(diǎn)頭),會(huì)變質(zhì)發(fā)霉(大家又點(diǎn)頭),會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽(大家再點(diǎn)頭),亞硝酸鹽能致癌(大家更是小雞吃米點(diǎn)頭再點(diǎn)頭)。

所以有毒,不能喝,于是大家都信了。

課代表想解釋一下這個(gè)誤區(qū),但一個(gè)茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。

讓我們有請(qǐng)客座教授,央視財(cái)經(jīng)頻道、國家高級(jí)品茶師樓國柱和北京市營養(yǎng)源研究所隆重登場~

其實(shí)早在2014年,央視財(cái)經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對(duì)隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。

課代表代師授課,簡略介紹下調(diào)查過程。

記者用龍井、普洱和菊花茶做實(shí)驗(yàn),第一梯隊(duì)的三種茶早上九點(diǎn)沖泡好靜置,第二梯隊(duì)晚上九點(diǎn)沖泡靜置,第三批放在隔日早上九點(diǎn)沖泡。

三個(gè)梯隊(duì)相隔時(shí)間正好是12小時(shí)和24小時(shí),符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。

然后請(qǐng)出無畏的樓老師進(jìn)行品鑒,不得不佩服老師的勇氣(課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水)。

經(jīng)品鑒得出結(jié)論,三個(gè)梯隊(duì)的茶口感并無區(qū)別,普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟(課代表看到這感覺自己遇到時(shí)間悖論了)。

品鑒之后,記者把茶水采樣送去北京市營養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測(cè),就測(cè)亞硝酸鹽。

結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量,這下大家可以放心了吧。

放出鏈接,不過癮的朋友可以看視頻。

http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml

以上是科學(xué)調(diào)查,如果還有疑慮,課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。

丁香醫(yī)生的名言:離開劑量說毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。其實(shí)跟央視的調(diào)查異曲同工,隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌,差十萬八千里。

課代表補(bǔ)充一下,隔夜茶雖然無毒也能喝,但是也有很多注意事項(xiàng),比如環(huán)境和條件。

當(dāng)我們做到茶水分離,把茶放置于茶器中避免接觸空氣,把茶湯存于保溫杯中避免涼透,第二天,茶湯可以喝,茶也可以繼續(xù)沖泡,都沒問題。

炎熱潮濕的夏季,茶水敞開放置好幾天,飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了,可以澆花作肥。

最后結(jié)論,保存得當(dāng)?shù)母粢共?,偶爾喝一回沒事??紤]到生活品質(zhì),還是能不喝就不喝。

下課~

2. 泡過的茶葉能吃嗎而是直接吃

親,如果你不想連同碎茶一起喝下去的話,最好不要那樣泡。

碎茶在綠茶產(chǎn)區(qū)很多都是利用干茶篩選之后的碎末(叫做茶末)包裝而成的,也有部分是利用成色不是很好的干茶粉碎加工的,如果直接沖飲,茶末較難沉入杯底,加水沖二泡茶的時(shí)候更是滿杯都是,茶湯要等很長時(shí)間才會(huì)清澈,而且喝的時(shí)候得小心翼翼,以防茶末往上翻騰。。。。。。因此建議碎茶盡量不要直接沖泡。綠茶產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)為您解答,僅供參考。

3. 泡完茶的茶葉可以吃嗎有毒嗎圖片

要看茶袋的材質(zhì),茶袋的材料:絲綢和棉薄紗,尼龍濾布,PET紗,聚乳酸(PLA)可降解纖維,其他復(fù)合類纖維。

總體來說,目前市場上流行的茶袋都是選用符合食品級(jí)包裝要求的材料,從主體材料來看,它們對(duì)人體一般都是無害的。

但是我們必須清楚的是材料在合成過程中往往會(huì)使用一些諸如溶劑、引發(fā)劑、漂白劑等各種添加劑,而這些對(duì)人體是不利的,因此包裝對(duì)材料的潔凈度具有很高的要求,而一般茶企在采購包裝材料時(shí)對(duì)于潔凈度等標(biāo)準(zhǔn)肯定不會(huì)很專業(yè)地去關(guān)注。

盡管各種泡袋茶包裝材料具有使用條件的細(xì)微差別,但是普通消費(fèi)者對(duì)它們一般都是無法區(qū)別的。

因此牢記以下原則肯定木有壞處:泡袋茶盡量不要長時(shí)間高溫沖泡,要選正規(guī)品牌的泡袋茶,如果不圖方便盡量少喝泡袋茶

4. 泡過茶的茶葉能吃嗎?

茶水泡在保溫杯里,第二天不能喝了。因?yàn)榧词故欠旁诒乇校c空氣有所隔絕,但他也會(huì)接觸到少許空氣。也會(huì)產(chǎn)生一些我們未知的對(duì)我們?nèi)梭w不確定的物質(zhì)。畢竟這是需要我們嚇到我們體內(nèi)的。

而新泡的茶水由于高溫沖泡,而且與空氣只是短暫的接觸,并沒有氧化,并沒有生成其他物質(zhì),所以即食泡沖的茶水喝了沒有問題而且還會(huì)因?yàn)椴枞~的原因產(chǎn)生一些對(duì)我們?nèi)梭w有益的物質(zhì),如茶多酚等。

但是畢竟經(jīng)過了一夜的擱置,會(huì)產(chǎn)生什么樣的物質(zhì),我們沒法確定所以不建議茶水泡到第二天,即便是在保溫杯中,也不建議喝。

而第二天早起,美好的一天開始了,我們重新在杯中放置茶葉,重新用開水沖泡,重新品味新的茶水,豈不是更好。

5. 泡過的茶葉可以吃掉嗎?

可以的。但是人吃的零食就不能給鼠鼠吃的哦,因?yàn)榱闶臣恿撕芏嗾{(diào)味料,但是茶水是天然的,沒有任何人工濃縮的調(diào)味料。

不過個(gè)人認(rèn)為還是不好的,畢竟倉鼠本身就弱,自然是不能吃人的食物,不能過量吸收油鹽。目前還沒有見過倉鼠喝茶的先例,但是倉鼠是那種拉個(gè)肚子就容易死的,茶有時(shí)對(duì)人類都有副作用,何況是弱不禁風(fēng)的倉鼠呢,謹(jǐn)慎點(diǎn)比較好。

6. 泡過的茶葉吃了對(duì)身體有害嗎

普洱茶第二天不能喝,沖泡的普洱茶宜在當(dāng)天溫?zé)犸嬘?,隔天后,其茶湯濃度增加,且茶中的茶多酚、蛋白質(zhì)等物質(zhì)易氧化變質(zhì),第二天則口感差且無茶味;

其次,普洱茶湯放置一天后,茶湯長時(shí)間暴露在空氣中,易滋生細(xì)菌,飲用可能導(dǎo)致腹瀉,因此普洱第二天不能喝。

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