1. 峨眉雪芽茶葉集團(tuán)公司
峨眉雪果汁生產(chǎn)步驟:
1,原料選擇。
2,清洗。原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此,必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。
3,打漿。用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達(dá)70%以上?;蛘邔⑾磧艉蟮墓麑?shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過(guò)濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
4,調(diào)配。粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖完全溶化。
5,過(guò)濾。調(diào)配好的果汁,經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
6,均質(zhì)。過(guò)濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。
7,裝罐。將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速封口。
8,飲料生產(chǎn)線的殺菌冷卻。封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一1O’/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
2. 峨眉山雪芽茶
峨眉雪芽還是分了很多種類(lèi)的,一般300多元左右,
前幾天在峨眉山景區(qū)的官方網(wǎng)站上購(gòu)了一小盒25克的峨眉雪芽明前春茶,(才18元,還包郵)品了一下,挺好的,適合自己喝,價(jià)位也合適。識(shí)途網(wǎng)上說(shuō)是峨眉雪芽直銷(xiāo),并且一包也包郵。挺實(shí)寭,你也可以先去購(gòu)一盒試一下,中意再購(gòu),反正一盒也是包郵。這樣也不浪費(fèi)哈
3. 峨眉雪芽茶葉集團(tuán)公司招聘
峨眉雪芽:盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
4. 峨眉山雪芽綠茶
“峨眉雪芽”盛產(chǎn)于峨眉仙山景區(qū)海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。冬寒未解,新芽卻披著朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合,雖小芽一葉,細(xì)細(xì)觀之確有得禪靜之妙。春雨初霽,僧人口念彌陀,凈心采摘。必用姆指和食指之尖,輕掐其芽,否則嫩芽蔫而不鱔,其茶色味頓然而遜。以山在年輕女尼所采之茶尤稱(chēng)妙品,她們既有一顆妙善的慈悲心,又有飛針走線、巧繡陀花雨的佛性;玉手纖纖,禪心凈凈,虔誠(chéng)誦偈,采供佛前,這是任何茶鄉(xiāng)、茗山無(wú)法相比的。近年來(lái),特別令人欣喜的是,仙山“峨眉雪芽”的種桿面積已由歷史上的千畝,發(fā)展致現(xiàn)在的5萬(wàn)余畝,年產(chǎn)千噸,并以“來(lái)竹葉青”、“峨蕊”之名,暢銷(xiāo)世界各地,多次獲得世界金獎(jiǎng),登上了世界名茶的寶座。近年來(lái),峨眉山西峰之下,又培育了茶族新秀“沫若香茗”。沫若既是人名,又是水名,更是茶名,三者璧合,實(shí)為難得 “峨眉雪芽”作為中國(guó)最具生態(tài)魅力的綠茶,它不僅品質(zhì)純正,具有公認(rèn)的無(wú)公害無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境,具有清心明目、驅(qū)穢氣、益心脾、養(yǎng)顏排毒涵養(yǎng)生命之古驗(yàn)方作用,而且按科學(xué)的飲用方法,亦可起到防止慢性胃炎、降血脂、降血壓、降血栓粘凝、抗抵和抑制各種癌變或延緩各種癌變分裂的有效作用。其含有的抗氧作用,大大有益于人體生命的健康,當(dāng)代衛(wèi)生科學(xué)還證明,每天堅(jiān)持用清淡綠茶涮口刷牙,可以防治各種牙病,預(yù)防口腔潰瘍。 1、凌晨微曦,上衛(wèi)生間前,取3克“峨眉雪芽”沖泡飲用一杯,10—30分鐘后上衛(wèi)生間。有清心明目、驅(qū)穢氣、益心脾,渾體通泰之茶療保健奇特作用。 2、早中晚三次刷口和早中晚三餐后兩分鐘涮口,皆可用“峨眉雪芽”清淡茶水涮刷,可以保健牙齒,預(yù)防口腔潰瘍,迅速殺滅殘存口腔牙縫食物中的細(xì)菌。 3、寢起和睡覺(jué)之前,亦可取一杯清淡的“峨眉雪芽”,對(duì)眼部作10分鐘的保健清洗,具有明目護(hù)眼的奇特作用。
5. 峨眉雪芽有機(jī)茶基地
“峨眉雪芽”盛產(chǎn)于峨眉仙山景區(qū)海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。
冬寒未解,新芽卻披著朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合,雖小芽一葉,細(xì)細(xì)觀之確有得禪靜之妙。春雨初霽,僧人口念彌陀,凈心采摘。必用姆指和食指之尖,輕掐其芽,否則嫩芽蔫而不鱔,其茶色味頓然而遜。以山在年輕女尼所采之茶尤稱(chēng)妙品,她們既有一顆妙善的慈悲心,又有飛針走線、巧繡陀花雨的佛性;玉手纖纖,禪心凈凈,虔誠(chéng)誦偈,采供佛前,這是任何茶鄉(xiāng)、茗山無(wú)法相比的。近年來(lái),特別令人欣喜的是,仙山“峨眉雪芽”的種桿面積已由歷史上的千畝,發(fā)展致現(xiàn)在的5萬(wàn)余畝,年產(chǎn)千噸,并以“來(lái)竹葉青”、“峨蕊”之名,暢銷(xiāo)世界各地,多次獲得世界金獎(jiǎng),登上了世界名茶的寶座。近年來(lái),峨眉山西峰之下,又培育了茶族新秀“沫若香茗”。沫若既是人名,又是水名,更是茶名,三者璧合,實(shí)為難得 “峨眉雪芽”作為中國(guó)最具生態(tài)魅力的綠茶,它不僅品質(zhì)純正,具有公認(rèn)的無(wú)公害無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境,具有清心明目、驅(qū)穢氣、益心脾、養(yǎng)顏排毒涵養(yǎng)生命之古驗(yàn)方作用,而且按科學(xué)的飲用方法,亦可起到防止慢性胃炎、降血脂、降血壓、降血栓粘凝、抗抵和抑制各種癌變或延緩各種癌變分裂的有效作用。其含有的抗氧作用,大大有益于人體生命的健康,當(dāng)代衛(wèi)生科學(xué)還證明,每天堅(jiān)持用清淡綠茶涮口刷牙,可以防治各種牙病,預(yù)防口腔潰瘍。 1、凌晨微曦,上衛(wèi)生間前,取3克“峨眉雪芽”沖泡飲用一杯,10—30分鐘后上衛(wèi)生間。有清心明目、驅(qū)穢氣、益心脾,渾體通泰之茶療保健奇特作用?! ?、早中晚三次刷口和早中晚三餐后兩分鐘涮口,皆可用“峨眉雪芽”清淡茶水涮刷,可以保健牙齒,預(yù)防口腔潰瘍,迅速殺滅殘存口腔牙縫食物中的細(xì)菌?! ?、寢起和睡覺(jué)之前,亦可取一杯清淡的“峨眉雪芽”,對(duì)眼部作10分鐘的保健清洗,具有明目護(hù)眼的奇特作用。
6. 峨眉雪芽茶葉集團(tuán)公司地址
雪芽是一種茶葉,屬于綠茶類(lèi)。
雪芽為每年春季雨前茶,為每株茶樹(shù)最嫩的部分,產(chǎn)量稀少,且采摘難度較大,多見(jiàn)于信陽(yáng)南部山區(qū)、山東部分地區(qū)、四川地區(qū)。條索緊結(jié),色澤翠綠。嫩香高長(zhǎng),滋味濃醇,回味甘甜。雪芽對(duì)于咽喉炎,扁桃體發(fā)炎,上呼吸道感染,有較好的清熱降火,解毒,消炎的功能,同時(shí)能起到解煙,解酒的功效。
雪芽分信陽(yáng)、青城、峨眉、陽(yáng)羨、綠雪芽等。
其中綠雪芽即是古老的名茶,又是新創(chuàng)制的名茶。是福建三大名茶之一:南有鐵觀音、北有大紅袍、東有綠雪芽,是福建高級(jí)綠茶的代表。
7. 峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)總公司
1、西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)十大綠茶排行榜中最重要的存在,這種綠茶因?yàn)槌霎a(chǎn)在中國(guó)杭州西湖的龍井村而得名,它是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,就有色綠,香郁,味醇和形美四大特點(diǎn),這種茶葉的外形扁平直,色澤翠綠,滋味甘醇鮮美,香氣優(yōu)雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中國(guó)綠茶排行榜的重要存在,這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣,太湖的洞庭山,它是人們每年春天采集茶樹(shù)上新鮮細(xì)嫩的芽頭炒制成的綠茶,這種綠茶色澤銀綠,卷曲成螺,沖泡以后,色澤清澈明亮,濃郁甘醇,飲用以后回味綿長(zhǎng),葉底更是嫩綠顯翠。
3、銀針茶
銀針茶也是中國(guó)綠茶中最重要的存在,其中白毫銀針和君山銀針都在中國(guó)十大綠茶排行榜中。白毫銀針?biāo)赜胁柰趺琅Q(chēng),它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū),它沖泡以后,銀針挺立上下交錯(cuò),湯色黃亮清澈,滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在,主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島,它沖泡以后,不單滋味誘人,觀賞價(jià)值也特別高。
4、黃山毛峰
在中國(guó)綠茶排行榜中,黃山毛峰也榜上有名,它主要出產(chǎn)在中國(guó)安徽黃山,自然環(huán)境優(yōu)越,茶樹(shù)常年生長(zhǎng)在云霧之間,加工好的黃山毛峰茶,狀如雀舌,香如白蘭,滋味甘醇,回甘綿長(zhǎng)。除了上面介紹的這些綠茶以外,武夷山巖茶,太平猴魁以及信陽(yáng)毛尖和六安瓜片等也都是綠茶,排行榜上最重要的存在,是中國(guó)十大綠茶之一。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
6、太平猴魁
太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱(chēng)“紅絲線”?;ㄏ愀咚?,滋味甘醇,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
7、安吉白茶
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長(zhǎng)流,是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國(guó)名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱(chēng)之一。白茶為六大茶類(lèi)之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類(lèi),其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。
8、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車(chē)云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條所細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱(chēng)。
9、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱(chēng)“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤(rùn),毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉,故稱(chēng)《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期,為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。
10、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng),六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.
8. 峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司
1、竹葉青:既是茶品種名,又是其商標(biāo)和公司名稱(chēng),歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。
竹葉青按獨(dú)芽和一芽一葉初展所占比例以“論道、靜心、品味”區(qū)分等級(jí)。
因“竹葉青”被獨(dú)享,整個(gè)峨眉山原先經(jīng)營(yíng)竹葉青的老百姓、企業(yè)只能將自家經(jīng)營(yíng)幾十上百年的茶葉改名換姓,所以一個(gè)峨眉山誕生了幾十個(gè)商標(biāo),除了竹葉青外,還有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。
2、峨眉雪芽:是茶的品種名,也是千年峨眉山茶的嫡傳品牌,現(xiàn)為峨眉雪芽茶葉公司持有,隸屬上市國(guó)企峨眉山旅游股份有限公司。
峨眉雪芽按獨(dú)芽和一芽一葉初展所占比例以“禪心、睿心、慧心”做等級(jí)區(qū)分。擴(kuò)展資料:品質(zhì)特點(diǎn):竹葉青:竹葉青扁平滑兩頭尖細(xì),高山竹葉青顏色偏黃,竹葉青清香的顏色綠點(diǎn),提了板栗香的顏色黃點(diǎn),只要?dú)⑶嗟轿唬粫?huì)苦澀和青草味。竹葉青綠茶,湯色嫩黃清亮,青草高香,芽頭平直,條索均勻,滋味清醇淡雅。
9. 峨眉雪芽紅茶
正元典藏有以下商品分類(lèi):茶葉香型、茶品用途、茶品口感、茶品年份、云南普洱茶產(chǎn)品、湖北老表茶、廣西蒼梧六堡茶、四川雅安邊茶、湖南益陽(yáng)黑茶遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺(tái)大白、早白尖紅茶、黃金桂、秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫、宏和升鐵觀音、泉城紅、泉城綠、白馬毛尖、漢山紅等等。
10. 峨眉雪芽茶葉集團(tuán)公司簡(jiǎn)介
毛尖更好點(diǎn),口味更加甘甜
兩款茶都是沸水悶泡,分別沖泡了五次,凌云白毫的糖香和韻味,始終很有辨識(shí)度。信陽(yáng)毛尖
前三泡的共同點(diǎn),是滋味都濃,凌云雪芽特征和厚度強(qiáng),信陽(yáng)毛尖鮮度強(qiáng)。
第二泡,凌云雪芽的茶湯中甜味顯。
第三泡,信陽(yáng)毛尖的甜味顯。
第四泡,濃度褪去,茶湯變得更適口。
凌云雪芽茶湯的醇厚度持久穩(wěn)定,略收斂。
信陽(yáng)毛尖茶湯有醇度,但不夠飽滿,后段缺乏骨架,整體顯清鮮細(xì)嫩感。
第五泡
凌云雪芽味淡,但依舊能感知到茶的甜度。
信陽(yáng)毛尖茶味若隱若現(xiàn),茶湯中的甜味,更像是回甘。
整個(gè)對(duì)比給人留下的另一個(gè)經(jīng)驗(yàn)是,茶湯的柔軟粗細(xì),有一部分是受濃度影響的,當(dāng)濃度高的時(shí)候,茶湯都有點(diǎn)偏硬,當(dāng)收斂性較強(qiáng)是,還會(huì)有點(diǎn)茶湯偏粗的感受。