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安徽祁門(mén)茶葉有限公司(安徽祁門(mén)安茶)

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1. 安徽祁門(mén)安茶

綠安茶是一種后發(fā)酵的緊壓茶。它介于紅茶和綠茶之間。安茶為歷史名茶,屬黑茶類(lèi)。創(chuàng)制于明末清初,產(chǎn)于祁門(mén)縣西南查灣、蘆溪一帶;抗戰(zhàn)期間停產(chǎn),20世紀(jì)80年代恢復(fù)生產(chǎn)。成品色澤烏黑,湯濃微紅,味香而澀。安茶不僅為上乘飲料,且被視為良藥,嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引,在廣東和東南亞地區(qū)被尊為圣茶。

2. 安徽祁門(mén)安茶歷史

不是安徽的安茶雖然也有叫六安茶的叫法,但是和六安沒(méi)關(guān)系,安徽的安茶確切的說(shuō)是祁門(mén)安茶,產(chǎn)自祁門(mén)縣蘆溪鄉(xiāng)而且地球上只有這里產(chǎn)安茶。所以和六安的藍(lán)茶不是一碼事

3. 祁門(mén)安茶主要生產(chǎn)廠(chǎng)家

綠安茶是一種后發(fā)酵的緊壓茶。

它介于紅茶和綠茶之間。安茶為歷史名茶,屬黑茶類(lèi)。創(chuàng)制于明末清初,產(chǎn)于祁門(mén)縣西南查灣、蘆溪一帶;抗戰(zhàn)期間停產(chǎn),20世紀(jì)80年代恢復(fù)生產(chǎn)。成品色澤烏黑,湯濃微紅,味香而澀。安茶不僅為上乘飲料,且被視為良藥,嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引,在廣東和東南亞地區(qū)被尊為圣茶。

4. 安徽省祁門(mén)茶廠(chǎng)

祁門(mén)紅茶是世界三大紅茶之一,祁門(mén)產(chǎn)茶歷史悠久,唐代時(shí)已有名氣。清朝光緒年間以前,祁門(mén)只產(chǎn)綠茶,不產(chǎn)紅茶,光緒元年,安徽黟縣人余干臣,在福建罷官回原籍經(jīng)商,因見(jiàn)紅茶暢銷(xiāo)多利,便設(shè)立紅茶莊,仿照“閩紅”制法,試制紅茶。

 后來(lái),余氏又先后在祁門(mén)設(shè)紅茶分莊,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。由于祁門(mén)一帶自然條件優(yōu)越,所產(chǎn)紅茶品質(zhì)超群出眾。不久,便與當(dāng)時(shí)著名的“閩紅”“寧紅”齊名,產(chǎn)地不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷提高,聲譽(yù)越來(lái)越好,蜚聲國(guó)際。

5. 祁門(mén)六安茶

“太平猴魁”中國(guó)極品名茶,全國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng),尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu),特稱(chēng)“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉(cāng)綠勻潤(rùn),葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計(jì)之中, 似乎有好些小猴子在杯中對(duì)你伸頭縮尾,有"刀槍云集"."龍飛鳳舞"的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口.潤(rùn)喉.明目.提神之效?!?/p>

6. 安徽祁門(mén)綠茶

民國(guó)時(shí)祁門(mén)茶葉改良場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)胡浩川在《祁紅制造》中說(shuō)祁門(mén)所產(chǎn)茶葉,間有少數(shù)綠茶,以仿照六安茶之制法,逐稱(chēng)安茶。

安茶早年銷(xiāo)往廣東,當(dāng)?shù)厝税堰@個(gè)茶稱(chēng)為徽茶,取自“安徽”的“徽”,祁門(mén)茶商聽(tīng)著覺(jué)得不順耳,就取“

7. 祁門(mén)安茶介紹

您好!黃山茶葉:黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、屯溪綠茶,休寧松蘿、祁門(mén)安茶、石臺(tái)霧里青等等。

8. 安徽祁門(mén)香茶業(yè)有限公司

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。

產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)。”祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。

9. 安微祁門(mén)紅茶

制做方法如下

1、采摘

撻檸祁門(mén)紅茶的采摘是春季完成,最好的時(shí)間則是在4月5~15日,就是農(nóng)歷清明后到谷雨之前。這個(gè)時(shí)候是春天里茶樹(shù)的第一批芽葉剛剛萌發(fā)出來(lái),

2、萎凋

采摘鮮葉后,第一步會(huì)通過(guò)萎凋開(kāi)始制作,萎凋是將摘下的鮮葉通過(guò)攤晾,使其葉片中的水分均勻地散失,將葉片萎蔫凋謝。

3、揉捻

揉捻就是把萎凋葉像揉面一樣搓揉,使其形成條狀的過(guò)程。揉的過(guò)程中,重要的是讓茶葉里的細(xì)胞破碎,讓茶葉里的茶多酚與空氣中氧氣接觸,發(fā)生酶促氧化,為下一步的發(fā)酵打下基礎(chǔ),同時(shí)有利于紅茶香氣的形成。

4、發(fā)酵

經(jīng)過(guò)揉捻的茶葉只有經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,綠色的茶葉才會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為紅色,形成紅茶特有的色、香、味。

5、烘干

干燥是通過(guò)高溫烘焙,干燥時(shí)在高溫作用下,散發(fā)具有青草氣的低沸點(diǎn)香氣物質(zhì),同時(shí)糖類(lèi)物質(zhì)和氨基酸發(fā)生糖氨反應(yīng),生成具有蜜糖香氣的物質(zhì),

10. 六安祁門(mén)縣安茶

九寶香安茶是代用茶,所謂九寶指的是薏苡仁、赤小豆、桑葉、茯苓、紅棗、大麥、芡實(shí)、梔子、陳皮,而采用九種原料,通過(guò)一定工藝制成的茶品,便是九寶香安茶,其茶含有多種物質(zhì),制成的代用茶適宜日常飲用,但需要注意用量,不可過(guò)度飲用。

代用茶和我們平時(shí)喝的茶葉有很多相似之處,一般選用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等制成。

代用茶可以泡、煮,當(dāng)前比較流行的代用茶包括苦丁茶、決明子、大麥茶、葛根茶等,除此之外,我們說(shuō)的九寶香安茶也是代用茶的范疇。

代用茶具有一定的效用,但是注意不可多飲。

11. 安徽祁門(mén)紅茶

http://www.qmblacktea.com/

安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司是一家集茶葉科研、種植、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及茶文化交流為一體的綜合型現(xiàn)代化企業(yè),是祁門(mén)紅茶主要生產(chǎn)、加工基地。公司始建于1993年,擁有優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地3.6萬(wàn)余畝。

公司研發(fā)建設(shè)了工夫紅茶清潔智能化加工生產(chǎn)線(xiàn),實(shí)現(xiàn)紅茶加工技術(shù)重大突破;摘取“百年世博經(jīng)典品牌”和“2015米蘭世博金獎(jiǎng)產(chǎn)品”,實(shí)現(xiàn)祁門(mén)紅茶三度獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。

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