返回首頁(yè)

輝白茶葉是什么茶種(輝白茶功效)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-18 16:28???點(diǎn)擊:234??編輯:admin???手機(jī)版

1. 輝白茶功效

泉岡輝白茶產(chǎn)區(qū)位于四明山的支脈覆卮山上,前岡崗村就在半山腰。覆卮山海拔800多米,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,霧露蒙密,夕陽(yáng)早落,晨曦晚照。山上古木蔽蔭。

泉崗輝白茶形狀好似圓珠,盤(pán)花卷區(qū),緊結(jié)勻凈,色白起霜,白中隱綠,沖泡后湯色黃明,香氣濃爽,滋味醇厚,葉底嫩黃,芽峰顯露,完整成朵,是中國(guó)圓形綠茶中的珍品。

泉岡輝白茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

2. 輝白茶功效與作用

輝白茶是綠茶的一種,它主要出產(chǎn)在浙江前崗村,因?yàn)檫@種茶在制成綠茶以后,會(huì)在它色澤碧綠的表面出現(xiàn)白色的霜,所以人們會(huì)把它叫做輝白茶。這種茶口感鮮嫩,沖泡以后湯色碧綠滋味甘醇,飲用以后更是清香爽口。

輝白茶含有豐富的茶堿和咖啡堿,能讓人類精神亢奮并能提高思維活躍度,人們用它泡水喝,能提神醒腦也能提高工作效率。

3. 嵊州輝白茶功效

上塢山輝白有機(jī)茶具有悠久的歷史。早在清同治年間已馳名大江南北,成為貢茶,民國(guó)初期列為全國(guó)十大名茶之一。在漢代,嵊州就有了種植、采制、飲用茶葉的習(xí)俗;上塢山輝白茶——,又稱“九峰茶”,至今已有七百多年的歷史,生活在嵊州的過(guò)姓族人,幾百年間在嵊州貴門(mén)種植輝白茶,他們一直保持傳統(tǒng)的制茶工藝,生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的輝白茶。近幾年來(lái),上塢山輝白茶多次在省、市名茶評(píng)比中榮獲名優(yōu)獎(jiǎng)!

4. 泉崗輝白是什么茶

答:大體上可分為:條形、卷曲條形、圓珠形、扁形、針形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、環(huán)鉤形、團(tuán)塊形、螺釘形以及粉末形等各種形狀?,F(xiàn)對(duì)這些形狀的茶品略舉數(shù)例介紹如下:

       (1)條形條形茶的長(zhǎng)度比寬度大許多倍,有的外表圓渾,茶的外表有棱角較毛糙。但其條索緊結(jié)、有鋒苗。屬此類型茶的品種極多,如綠茶的炒青、烘青、曬青、特珍、特眉、特針、雨茶,紅茶中的條形紅毛茶、工夫紅茶,各種毛尖、毛峰等,以及用條形炒青、烘青等毛茶窨制成的高檔花茶。

       (2)卷曲形凡選料鮮葉細(xì)嫩,滿布白毫,在制茶時(shí)有搓團(tuán)、提毫工藝,其干茶條索緊細(xì)卷曲,白毫顯露。此類型茶有碧螺春、高橋銀峰、都勻毛尖、蒙頂甘露等。

       (3)圓珠形包括腰圓形、拳圓形、盤(pán)花形等。圓珠形干茶顆粒細(xì)緊滾圓。形似珍珠者有珠茶;腰圓形有涌溪火青;茶條卷曲緊結(jié)如盤(pán)花者有泉崗輝白;拳圓形帶切口者有貢熙。

       (4)螺釘形茶條頂端扭轉(zhuǎn)成圓塊狀或芽菜形。其品種主要有鐵觀音、閩南青茶、閩北青茶、武夷巖茶等。

       (5)扁形包括扁條形、扁片形。屬此類型的茶,主要有西湖龍井、杭州旗槍、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龍井茶為典型,高級(jí)龍井外形扁平光滑,苗峰尖削,芽長(zhǎng)于葉,形似“碗釘”。旗槍形狀近似龍井,但其區(qū)別之處是其不及龍井細(xì)嫩與扁平直;高級(jí)大方,鮮葉為一芽三四葉,其形狀同龍井、旗槍相比較,條長(zhǎng)而厚,大方干茶形似竹翠葉,故其俗稱竹葉大方。

       (6)針形茶條緊圓挺直,兩頭尖似針狀。其茶品有銀針、松針、雨花茶等。其中銀針茶為肥實(shí)芽頭制成,茶身滿被白毫,如白茶類的白毫銀針、黃茶類的尹山銀針和紅茶類的蒙頂石花等;松針形茶多由一芽一葉初展制成。其干茶形狀,緊細(xì)圓直,白毫顯露,茶條秀麗,形似松針。其名品有安化松針、南京雨花茶等。

       (7)花朵形選用較嫩芽葉,在制作中不經(jīng)揉捻或稍經(jīng)輕捻,較完整地保持了原鮮芽葉的自然形狀,再經(jīng)烘干的茶葉,芽葉相連,宛似花朵。其名品有白牡丹、綠牡丹、溈山毛尖等。

5. 輝白茶是什么茶

西湖龍井 · 諸暨石筧茶 · 蘭溪毛峰茶 · 泉崗輝白茶 · 天臺(tái)華頂云霧茶 · 婺州東白茶 · 大方茶 · 紹興日鑄茶 · 新昌大佛龍井 · 泰順香菇寮白毫 · 寧海望海茶 · 建德苞茶 · 余姚仙茗 · 江山綠牡丹 · 九曲紅梅 · 雁蕩毛峰茶 ·旗槍 · 天目青頂茶 · 永嘉烏牛早茶 · 鳩坑毛尖 · 松陽(yáng)銀猴茶 · 明月峽茶 · 千島玉葉 · 婺州舉巖茶 · 富陽(yáng)巖頂茶 · 溫州黃湯茶 · 臨海蟠毫 · 余杭徑山茶 · 駱駝牌眉茶 · 普陀佛茶 · 遂昌銀猴茶 · 安吉白片茶 · 磐安云峰茶 · 雙龍銀針茶 · 莫干黃芽茶 · 顧渚紫筍茶 · 駱駝牌珠茶 · 景寧惠明茶 · 開(kāi)化龍頂 · 平水珠茶

6. 浙江輝白茶葉

嵊州以產(chǎn)茶著名,嵊州茶業(yè)在全國(guó)占有重要地位。近年來(lái),嵊州茶葉產(chǎn)量居全國(guó)第一,1996年3月嵊州市被命名為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”。嵊州茶業(yè),起源于漢晉時(shí)期。到了元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進(jìn)貢朝廷。新中國(guó)建立后,自1975年起,嵊州市開(kāi)始恢復(fù)歷史名茶、1985年開(kāi)始創(chuàng)制新名茶。先后恢復(fù)和創(chuàng)制了前岡輝白、金鐘茶、桂巖霧尖、舜皇云尖、湖尚院龍井、麥飯石龍井等一批“名優(yōu)茶品”。

7. 云霧輝白茶

虞山白茶是屬于江蘇常熟虞山所出產(chǎn)的一款白茶類,屬于白茶類的虞山白茶,價(jià)格滋味上面也與大家一般認(rèn)識(shí)的白茶相類似,嫩黃色和嫩綠色的茶湯色澤,看著就讓人覺(jué)得賞心悅目,而虞山白茶與其他茶類不同的是們因?yàn)橛萆街弦恢倍际窃谠旗F繚繞的,所以所出產(chǎn)的白茶類的虞山白茶,也具有芽葉肥厚并且滋味純正甘爽的正宗味道。

8. 輝白茶圖片高清圖片

上塢山煇白茶,覺(jué)得挺不錯(cuò),嵊州輝白茶是綠茶的一種,自清同治年間始產(chǎn),原產(chǎn)地為嵊州東北角覆卮山前的原前岡村。因干燥工序中是用“輝鍋”工藝,傳統(tǒng)做法是要“輝”到干茶色澤初呈白色還要再上烘籠烘之足干,故而稱之為輝白茶。茶界泰斗莊晚芳教授在《中國(guó)名茶》等著作中有過(guò)詳盡的介紹。目前嵊州生產(chǎn)輝白茶主要有兩個(gè)產(chǎn)區(qū),一個(gè)是以原前岡村為中心區(qū)域,另一個(gè)在貴門(mén)鄉(xiāng)上塢山村一帶。嵊州輝白,市場(chǎng)上的產(chǎn)品也良莠不齊,這一方面與產(chǎn)地有關(guān),但制作過(guò)程的水平高低也很有干系。

9. 輝白茶的特點(diǎn)

幾個(gè)不同工藝茶葉做出來(lái)的茶葉香味,豆香味,代表的茶葉是龍井碧螺春徑山毛峰,工藝特點(diǎn)殺青溫度比較高,殺青在鍋里有爆點(diǎn)(我不是專業(yè)茶學(xué)的對(duì)溫度只能是加工時(shí)候的感覺(jué)或其他簡(jiǎn)單的炒菜類的對(duì)比),輝鍋時(shí)龍井的溫度是離手(茶葉越來(lái)越干,越熱,手抓不住了),碧螺春和徑山毛峰是揉捻以后再烘烤,三者徑山毛峰豆香味最濃;青草味或者淡清香味的茶葉,大多數(shù)的毛峰或雀舌工藝,主要是各類蘭花型松針型自然烘干的烘青工藝,特點(diǎn)是很好保存了茶湯的青色,葉綠素分解少,茶葉中青木醇揮發(fā)少,很容易形成青草味;還有一個(gè)就是青臭味,就是以生普的殺青做法,網(wǎng)上有很多視頻帶干凈白手套擺拍的,其實(shí)白手套越干凈加工水平越低,溫度連沸點(diǎn)都沒(méi)有到,而且還沒(méi)有散熱 我雖然天天懟普洱,工藝還是花了心思仔細(xì)觀摩過(guò)的。

清香味就是處于豆香味和青草味之間加工溫度控制下加工的,我推薦一款是杭州臨安產(chǎn)的天目青頂,比較小眾,因?yàn)樵谂R安最有名的土特產(chǎn)是臨安小核桃,茶葉知道的人不多,產(chǎn)量少,知名度低,規(guī)模小,反而是保存了茶葉的特色,本來(lái)我是對(duì)龍井工藝非常推崇的,那次天目青頂是少有的啞口無(wú)言。

第二個(gè)是六安瓜片,作為唯一一款無(wú)芽無(wú)梗的綠茶,六安瓜片的也是清香撲鼻的,由于沒(méi)有芽和梗,茶葉在原料上比較均勻(我們做龍井的時(shí)候117要去除苦澀味花的功夫特別多 茶葉要做透,就是因?yàn)檠刻珘眩~張厚),所以也容易掌握口味,但是購(gòu)買(mǎi)時(shí)候要注意等級(jí),官兌太大的大品牌大茶商反而不主張,難免都會(huì)出錯(cuò),個(gè)體加工的每天一個(gè)批次質(zhì)量等級(jí)更均勻。

第三個(gè)是白茶(我所有講的白茶都是安吉白化茶,福建白茶普洱做餅是歸類到普洱神茶金融茶的) ,不過(guò)我的觀點(diǎn)有些特別,不是安吉天目湖這些白茶特別出名的產(chǎn)地 ,反而是外地白茶,選擇顏色比較黃亮的烘青白茶,炒青白茶,清香味都很不錯(cuò) 。白茶的口味好在茶種,天然的葉綠素缺少,甘潤(rùn)度好,苦澀味低,香味清香帶甜香。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%