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對茶葉進行市場細(xì)分(茶葉品牌如何進行有效的市場細(xì)分)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-18 19:24???點擊:203??編輯:admin???手機版

1. 茶葉品牌如何進行有效的市場細(xì)分

貢茶實施戰(zhàn)略定位的條件與內(nèi)容

  我國作為茶文化大國,茶品類眾多,貢茶作為其中的一種,伴隨著我國茶飲行業(yè)產(chǎn)品多樣化與同質(zhì)化,各企業(yè)都希望通過戰(zhàn)略定位讓自家品牌成為貢茶品類的龍頭品牌,但在面對普洱貢茶、曼松貢茶的品牌競爭時,貢茶定位只有通過品類聚焦,才能在市場上獲勝,成為消費者喜愛的貢茶品牌。那貢茶實施戰(zhàn)略定位的條件與內(nèi)容是什么?

  貢茶實施戰(zhàn)略定位的條件

  1.須要有一個獨到的價值觀,這個價值觀有別于你的競爭對手。

  2.須要有一個不同的價值鏈,如果你用同樣的方法做市場營銷,同樣的服務(wù),同樣的生產(chǎn),實際上等于沒有戰(zhàn)略定位。必須要與眾不同,這樣才能獲得不同的價值觀。

  3.須有好的戰(zhàn)略平衡特點。實際上貢茶實施戰(zhàn)略定位的本質(zhì)就是取舍,而這些取舍的實質(zhì)就是要做某些事而放棄別的事。除非你做出這樣的取舍,否則你就不是在制定一個戰(zhàn)略,你也就不能獲得成功。

  4.須有好的戰(zhàn)略特點,可以使價值鏈之間是互相促進,各種工作流程之間是圓滿的結(jié)合。

  5.須有連續(xù)性,是在一定的時間內(nèi)以一定的方式去做某件事情。如果在不斷改變做事的方式,就不是一個好的戰(zhàn)略。一般來說一個企業(yè)要花五年的時間才能理解和執(zhí)行他們的戰(zhàn)略。企業(yè)自身對自己戰(zhàn)略的理解,不可能在一年的時間內(nèi)就實現(xiàn)。如果理解了自己的戰(zhàn)略,然后到了年就換了一個戰(zhàn)略,這樣就無法取得成功,必須實現(xiàn)戰(zhàn)略連續(xù)性。

  影響貢茶進行戰(zhàn)略定位的因素

  1.產(chǎn)品

  產(chǎn)品是跟消費者相輔相成的,產(chǎn)品要走什么樣的路線必須要結(jié)合消費者來分析,不同的消費群體不同的消費能力,你必須開發(fā)以不同定位的產(chǎn)品與之匹配,產(chǎn)品的定位同時也是影響你店面定位的重要因素之一。

  2.商圈

  商圈就是一個大環(huán)境,要想融入這個大環(huán)境就必須要與之“門當(dāng)戶對”。如果你是在一個城市的CBD商業(yè)中心,附近的消費群都是公司企業(yè)的高層白領(lǐng),那么三五塊的定位他們應(yīng)該都是不屑一顧,如果你是在某鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜市場邊開一間高端的飲品店也會讓人望而卻步。什么樣的地段適合開什么樣的店面,這也是貢茶店面戰(zhàn)略定位考慮的因素之一。

  3.消費者

  為什么說到消費者能成為戰(zhàn)略定位的影響因素,終究客戶還是上帝,貢茶的服務(wù)對象就是消費者,什么樣的消費取決于什么樣的消費者,什么樣的消費決定了你店面產(chǎn)品是什么樣的定位,這是一種社會定律。因此,貢茶戰(zhàn)略定位需調(diào)查清楚產(chǎn)品品牌面向的是什么樣的消費群體、他們的消費能力如何。

  做好貢茶戰(zhàn)略定位包含的內(nèi)容

  1.品牌定位

  梳理貢茶企業(yè)現(xiàn)有資源,在良好生態(tài)環(huán)境、品牌文化資源等品牌資產(chǎn)中選取具價值觀和品牌記憶點,作為給貢茶品牌定位的根基。

  2.品牌口號

  品牌口號能夠傳達企業(yè)品牌內(nèi)涵和價值觀,因此一個好的品牌口號其一,向消費者下達購買指令:品嘗好茶;其二,是品牌價值的表達;其三貢茶品牌文化體現(xiàn)。

  3.價值細(xì)化

  品牌價值是品牌管理要素中核心的部分,也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標(biāo)志。如若貢茶戰(zhàn)略定位通過價值細(xì)化通過品牌的獨特之處,就能創(chuàng)造企業(yè)獨特的競爭優(yōu)勢。

  4.品牌架構(gòu)

  品牌架構(gòu)貫穿在公司的整個市場策略之中,它解決的事一個企業(yè)需要多少個品牌、品牌之間是什么關(guān)系的問題。多品牌、背書式品牌、單一制品牌都是貢茶戰(zhàn)略定位可采取的品牌架構(gòu)。

  5.產(chǎn)品架構(gòu)

  結(jié)合貢茶多品類的特點,整合成以茶品類顏色為產(chǎn)品系列劃分,未來依據(jù)實際情況進行產(chǎn)業(yè)延伸,旗下可再根據(jù)各企業(yè)需要進行細(xì)分,來加快新產(chǎn)品的定位,有效減少新貢茶產(chǎn)品進入市場的風(fēng)險。

2. 茶葉品牌如何進行有效的市場細(xì)分運用

1、按地理方向劃分。世界市場按洲別或地區(qū)可以劃分為西歐市場、西歐市場、北美市場、非洲市場、東南亞市場等等;也可以按國別劃分為美國市場、日本市場、德國市場、英國市場、中國市場等等;聯(lián)合國在有關(guān)的統(tǒng)計中常把世界各國劃分為發(fā)達國家市場、發(fā)展中國家市場和中央計劃經(jīng)濟國家市場三大類。

2、按市場對象劃分。世界市場可以劃分為商品市場、貨幣市場和勞務(wù)市場。其中商品市場是主體。也可按大類劃分為紡織品市場,糧油市場、機械市場、化工市場等;還可按品種細(xì)分為小麥?zhǔn)袌?、咖啡市場、茶葉市場、汽車市場等等

3、按消費者劃分??砂葱詣e、年齡、收入和職業(yè)等劃分。

3. 茶葉消費者市場細(xì)分

在品類上,元氣森林最初專注于兩大細(xì)分市場:一是在無糖茶領(lǐng)域,推出了燃茶,重點是“無糖、油膩、燃茶”

;二是氣泡水領(lǐng)域,介紹了汽水泡水,重點介紹了“0糖、0脂、0卡”的生產(chǎn)工藝。

一方面抓住了想健康又舍不得好吃的消費者的心態(tài);另一方面,包裝也符合崇尚個性和價值至上的年輕觀眾的審美。它的設(shè)計是否借鑒日本品牌,這里不多討論。引用一位微博網(wǎng)友的話,這種相似性是一種“有既視感但你又不能說抄的東西”。對于元氣森林來說,價格會比普通的產(chǎn)品稍微高一點,但是同時由于視覺設(shè)計效果分析以及相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)本身所帶來的消費體驗,以及社會消費的主流人群——年輕人群體來說,合理的使用了價格策略。

4. 茶產(chǎn)品的市場定位

茶π停產(chǎn)是因為傳統(tǒng)茶飲料生命周期過長,產(chǎn)品附加值較低,市場表現(xiàn)開始出現(xiàn)乏力情況。 傳統(tǒng)茶飲料生命周期過長,產(chǎn)品附加值較低,市場表現(xiàn)開始出現(xiàn)乏力情況。農(nóng)夫山泉茶π,自成一派。清晰定位年輕消費者市場,打造屬于年輕人的產(chǎn)品。無法盈利,所以就停產(chǎn)了。

5. 茶葉品牌市場占有率

 2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸,其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長,而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局,利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。

巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進口量較大的國家。2019年全球茶葉總進口量達180.4萬噸,同比增長3.8%,其中巴基斯坦、埃及的茶葉進口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,受到地理環(huán)境限制,巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足,并且在喝紅茶的生活習(xí)慣影響下,巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進口,這的對象。

  2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸,其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸,同比增長4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亞,其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下,茶葉的生產(chǎn)與出口計劃均受到一定的影響,而未來隨疫情的散去,茶葉的生產(chǎn)與出口將會慢慢復(fù)蘇。

6. 茶葉品牌定位分析

看到大師茶,想到的是小罐茶的八位大師,這是擁有驚天地泣鬼神能力的人,要不然怎么說是大師呢?

小罐茶剛出來的時候,八位金光閃閃的大師頭銜和鋪天蓋地的央視廣告唬住了很多人,憑著這些大師在各個茶種之間的聲望,把小罐茶定位成頂級品牌。而且是那句小罐茶,大師做,讓不少追求大師品牌,能嘗到大師手藝的人趨之若鶩。后來發(fā)生大師洗地的事情也都知道了,一個掛著總經(jīng)理董事長的六七十歲的大師,以每天幾百斤青葉的速度親力親為,讓大師們的技藝直至臻境。再后來大師親做,成了大師指導(dǎo),這從根本上解決了大師的體力問題,畢竟大師們年齡大了,沒日沒夜的手工做茶也會累的。再到后來產(chǎn)量問題又來了,這些名茶的原產(chǎn)地,茶園數(shù)量都是有限的,不少地方都劃歸了景區(qū),管理區(qū),不得隨意開荒增加茶園面積,增加產(chǎn)量,本來就在僧多粥少的原產(chǎn)地上,假冒產(chǎn)地橫行,小罐茶又橫插一腿,那些名產(chǎn)地的茶葉哪里來?

大師茶,就是坐下來,慢慢講故事的茶,過去沒有大師榮譽的時候,可以做在那里喝喝茶,聽聽茶葉生產(chǎn)加工的過程和一些塵封的歷史故事,從老茶農(nóng)升級成大師以后,大師茶也成了高價甚至天價有故事有傳說的茶葉了。大師茶讓茶葉不再簡單!

7. 茶葉賣點分析

烏龍茶,又名青茶,是極具中國特色的茶葉品類。作為中國的代表茶葉之一,烏龍茶具有很高的藥理作用,主要作用可分解脂肪,減肥健美,深受減肥人士喜愛,在日本也被人們稱為"美容茶"、"健身茶"。

要想制作品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶,需要經(jīng)過六道制作工序,分別是采摘、委凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。烏龍茶作為中國特有的茶類之一,主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。湖南、四川等省也有少量產(chǎn)地。烏龍茶不僅內(nèi)銷廣東、福建等省外,也出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。

8. 茶葉細(xì)分市場分析

茶葉所屬細(xì)分行業(yè)應(yīng)為食品飲料。

9. 茶葉品牌如何進行有效的市場細(xì)分分析

2020年,綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。

綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導(dǎo)地位。然而,茶葉消費結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費模式轉(zhuǎn)變。過去五年,紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。

10. 新趨勢下的茶葉市場營銷有哪些

茶葉直播營銷有很好的廣告效果。但要要好相關(guān)前期工作。要有營銷方案,首先,確定茶葉的品種,品質(zhì)等,其次直播效果要考慮技術(shù)上的問題,咋能看著光鮮又不失真。

三是要誠實宣傳,不搞虛假信息。

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