1. 什么年份的普洱最好喝呢
普洱茶有生普和熟普之分，好多人都喜歡問有沒有好喝的推薦：中國茶類主要有，紅，綠，青，黃，白，黑等6大茶類。
有人把普洱茶歸類于黑茶，其實，普洱茶既不是紅茶也不是黑茶，近年來，學界逐漸達成一種共識，把普洱茶從六大茶類中獨立出來，自成一個茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣，所以稱為“普洱茶”。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產(chǎn)、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國成立后，才得以恢復發(fā)展，現(xiàn)為云南省主要茶類之一。
一、我們把普洱茶必須具備以下5個條件：
1.產(chǎn)地：只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域;（有地理標識）
2.樹種：只能是云南大葉種（這個也有部分中小葉種，倚邦，困鹿山等地也有部分中小葉種，典型代表“貓耳朵”）
3.原料：只能是曬青毛茶（生普） 經(jīng)過渥堆發(fā)酵后制成熟普。
4.工藝：必須經(jīng)過一定程度的發(fā)酵;按普洱茶加工工藝制作而成。
5.水浸出物：茶湯的水浸出物含量必須達到或超過38%。
二、普洱茶的分類和形狀
普洱茶可以分為傳統(tǒng)普洱茶（生普）和現(xiàn)代普洱茶（熟普）兩類。傳統(tǒng)普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過緩慢的自然后發(fā)酵得到的各種產(chǎn)品的統(tǒng)稱;現(xiàn)代普洱茶是在云南大葉種曬青毛茶的基礎上，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，再加工成的各種散茶和緊壓茶。
普洱茶的形狀較多，有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。好的普洱茶，條索肥壯，湯色透亮，入口醇厚回甘，生津迅速。普洱茶還具備“越陳越香”的品質(zhì)，在選料、工藝、倉儲條件都比較優(yōu)良的情況下，年份越老的普洱茶，品飲起來更有一番滋味。
三、什么樣的茶才是好茶，如何選擇一款好普洱茶
1、看外形：
普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質(zhì)。
2、聞香氣：
主要聞香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。
3、嘗滋味：
試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不會有霉味，更不會是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。從回甘感和潤喉感來判斷。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、舌根生津。質(zhì)次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。
4、辨湯色：
優(yōu)質(zhì)普洱茶泡出的茶湯是透明、發(fā)亮的，湯上面看起來有油光。劣質(zhì)普洱茶的茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。新制生茶品湯色以黃綠色為主，而且越清亮越好。
從其沖泡的次數(shù)來看，耐泡度越好，說明春茶料的成分越多。普洱熟茶的湯色，與渥堆質(zhì)量、發(fā)酵程度關(guān)系密切，一般來說熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)的熟，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質(zhì)熟茶。普洱茶只要是在正常環(huán)境下存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。
5、捻葉底：
沖泡過后留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會向我們透露一些茶葉的信息。我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來判斷茶的品質(zhì)。一般質(zhì)優(yōu)的曬青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經(jīng)過長時間的自然陳放，葉底已經(jīng)從栗清色逐漸轉(zhuǎn)為深栗色，這種特性依舊不會消失。
總之，喝茶是個很自我的過程，同一款茶，不同的人喝出不同的資味，有人喜歡，有人不喜。找到你喜歡的，慢慢對比著喝。我們茶人經(jīng)常說的一句話就是，喝茶不要聽故事，不要用眼睛，耳朵喝茶，要用嘴巴喝，自己體會，好茶會說話。希望對茶友有所幫助。喜歡就關(guān)注我。
2. 普洱哪個年份的好
普洱生茶的年份越久，收藏價值越高，但是超過十年營養(yǎng)價值就越來越低。
從品飲體驗上來看，存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑，香韻飽滿，存放十年后香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，這時候已經(jīng)處于巔峰時期，再繼續(xù)存放會逐漸失去茶葉應有的特殊風味，無任何品飲價值。
從收藏價值來講，普洱茶的年份越久越好，經(jīng)過三十年存放的普洱茶已經(jīng)非常珍貴，甚至是價值連城了。但是從營養(yǎng)角度和品飲體驗上來看，普洱茶并非放的越久越好，否則只有文物和拍賣價值，無任何品飲意義。
3. 普洱茶什么年份最好喝
1、熟普洱茶年份不一定是越久越好，因為熟普洱茶在這制作的過程中，已經(jīng)完成了發(fā)酵的過程，茶葉中的物質(zhì)已經(jīng)趨于穩(wěn)定。同時普洱茶在放置的過程中注意保存環(huán)境的干凈和整潔就可以了。此外存放到了一定時間的熟普洱茶要進行飲用，避免出現(xiàn)品質(zhì)降低的情況。
2、雖然熟普洱茶是沒有保質(zhì)期限的，只要保證存儲環(huán)境得當，這樣的熟普洱茶就可以長期保存下去，只需要保證熟普洱茶不會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，儲存完整就是最好的。但是也不要將其長期的保存下去。
4. 哪一年的普洱茶品質(zhì)好
不好，2015年，普洱茶品質(zhì)？2015年普洱茶的品質(zhì)都是非常不錯的，不光是大廠的還是小廠的，所生產(chǎn)出的普洱茶，不管是熟茶還是生茶都不錯，因為普洱茶在2015年的時候還沒有現(xiàn)在這么火爆。
并且，2015年的普洱茶價格還是比較低的，喝普洱茶的人群比較少。所以并沒有太多的不良商家在普洱茶的品質(zhì)上面做手腳，所以，2015年，普洱茶的品質(zhì)總體來說是非常不錯的
5. 生普洱哪個季節(jié)喝好
熟普更講究年份。
生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。
熟普洱 經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無苦澀之感。因為口感的獨特性，深受父母長輩的喜愛，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時間越長，潤滑度越好，苦澀味會降低，甜醇味則會逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過存放，會消除渥堆味，內(nèi)含物質(zhì)會進一步轉(zhuǎn)化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會更明顯，潤滑度也會隨之提高。
所以熟普更講究年份。
6. 普洱幾年的茶好喝
烏龍茶不是越放越好喝。
烏龍茶是半發(fā)酵茶類，鮮葉經(jīng)涼青、曬青、做青(搖青一攤置)、炒青、揉捻、初培、復培、復包揉、文火慢烤、揀簸等工序方能精制成茶。其中，烏龍茶的發(fā)酵在搖青、晾青環(huán)節(jié)就基本確定下來。
殺完青，實際上就是通過高溫，迅速固定已有的品質(zhì)特征，后面的揉捻、包揉、烘干等環(huán)節(jié)基本上就是茶葉的定型提香、再固化階段。所以，實際上烏龍茶屬于前端發(fā)酵工藝，經(jīng)烘焙后品質(zhì)基本固定，不存在后發(fā)酵問題。新茶就好喝。
實際上烏龍茶老茶并不像普洱茶那么強調(diào)“越陳越好喝”，而是強調(diào)老茶特有的“藥性”，即烏龍茶陳年老茶在降火、消脹、除膩、消炎、暖胃等方面更加突出的藥理功效。
烏龍茶這個茶類本身并不適合長年存放做老茶，因為烏龍茶喝的就是它層次豐富的香氣和口感，放的時間越久，香氣散失的越多，口感越趨近于熟普，這樣的茶已經(jīng)失去烏龍茶本身該有的特點和風味了。
鳳凰單樅類的烏龍茶更是不適合做老茶的典型。這類茶在整個烏龍茶系都是出了名的“高香茶”，喝的就是高昂的香氣，而且單樅類的茶品種多樣，香型豐富，趁“鮮”喝，最能享受不同香氣和滋味的樂趣。其他烏龍茶類亦是同樣的道理。
7. 哪個年份的普洱茶最好
2013年大益7542是99年份好。7542普洱茶即是大益集團勐海茶廠生產(chǎn)的一款生茶。此茶餅形圓正，茶底紅潤鮮活，湯色油亮通透，近似于琥珀色，味渾厚而有濃度，尾韻甘甜清爽，回甘好，生津持久，存放后的茶性轉(zhuǎn)化的較為豐富，適宜品飲收藏。
8. 什么年份普洱茶好
鴻泰昌號茶莊是經(jīng)營普洱茶的老字號，也是普洱茶外銷的急先鋒。其生產(chǎn)的茶品存期達70年之久，品質(zhì)堪稱普洱茶極品。
9. 普洱多少年最好喝
古樹的生普存放六年，一般這種材料的普洱茶叫做古樹純料，在存放六年的時間，對于一款茶葉在倉儲處的時間已經(jīng)夠久了，已經(jīng)能夠喝出轉(zhuǎn)化的味道了，只不過對于生活來說，存放十年甚至更長的時間都可以，所以在六年的時候和已經(jīng)很好喝了，但是最后在特定的環(huán)境下，存儲味道還會有所轉(zhuǎn)變。