1. 蓋碗泡茶和茶壺泡茶的區(qū)別
蓋碗和壺是泡茶的兩種茶具。蓋碗多為陶瓷器，而茶壺則有陶瓷器，也有紫砂器，用作泡茶的茶壺，多為紫砂。蓋碗可以沖泡任何茶類，但并不是說使用蓋碗泡什么茶都好喝。一般來說，綠茶、紅茶、黃茶都比較適合用蓋碗沖泡，滋味甘醇，切茶香明晰。紫砂壺更適合沖泡烏龍茶、黑茶、普洱茶。因?yàn)檫@些茶都要求高溫沖泡，而紫砂壺有著良好的保溫作用，用紫砂壺沖泡能讓茶香濃郁持久。
2. 茶碗泡茶和茶壺泡茶
（一）、茶壺
用以泡茶的器具。
壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同，壺的基本形態(tài)就近200種。
（二）、茶船
承載主要泡茶用具的器具。即可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面，防止水浸濕茶桌。
（三）、公道杯
用于均勻茶湯濃度，方便分茶。
（四）、茶杯
盛放泡好的茶湯并飲用的器具。
（五）、聞香杯
將茶湯到入品茗杯后，聞嗅留在杯里的香氣之器具。
（六）、杯托
承載聞香杯、品茗杯的器具。
（七）、蓋碗
由蓋、碗、托三部件組成。
（八）、同心杯
大茶杯中有一支濾膽，將茶渣分離出來。
（九）、大茶杯
泡飲和用器具。多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。
二、輔助用具
除主要泡茶器外，在泡茶過程中還需要一些輔助的泡茶用具?？稍黾用烙^，方便操作。
1.桌布：各種纖維織物制成的鋪在桌面向四周下垂的飾物。
2.泡茶巾：鋪于個人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。
3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用于抹干泡茶、分茶時濺出的水滴，吸干壺底、杯底的殘水。
4.奉茶盤：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送給品茶者，顯得潔凈高雅。
5.茶則：從茶葉桶中取茶的用具。
6.茶匙：從茶荷中取茶的用具。
7.茶針：疏通壺嘴的用具。
8.茶夾：取放品茗杯的用具。
9.渣匙：從泡茶器中取出茶渣的用具，常與茶針相連。
10.茶漏：擴(kuò)充壺口面積，防止撥茶時散落在桌面上。
11.濾網(wǎng)：過濾茶渣的用具。
12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人賞茶。
13.隨手泡：泡茶時盛放沖泡用水的用具。
三、 備水器
（一）、保溫壺
儲放開水用。一般用于居家、野外郊游或舉行無我茶會時。
（二）、水盂
盛放廢水、茶渣等物的器皿。
（三）、注水器（隨手泡）
由燒水壺和熱源兩部分組成，熱源可用電爐、酒精爐、炭爐。
四、備茶器
（一）、貯茶罐
貯藏茶葉用，可貯藏250——500克。
（二）、茶樣罐
泡茶時用于盛放茶樣的容器，體積較小，裝干茶30——50克
3. 紫砂壺泡茶和蓋碗泡茶有什么不同?
泡鐵觀音用蓋碗泡更好。理由：
1、蓋碗是白瓷制作，不吸味，導(dǎo)熱也快。
2、鐵觀音為珠茶，干茶與展開后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。
3、現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，所以更重視其香味，以蓋碗沖泡，當(dāng)打開碗蓋聞蓋香時，茶香的濃郁沁人心脾。
4、蓋碗泡茶品茶融為一體，能品出茶的真味與情趣。
4. 茶壺和蓋碗泡茶有啥區(qū)別
蓋碗多是瓷器，其中青瓷與白瓷是最多的，白瓷純凈，上好的白瓷如羊脂白玉一般，惹人喜愛。青瓷淡雅，上好的青瓷如雨后的天色，如山間的翠綠，讓人心神寧靜。
茶壺多為陶器，它的色感上會暗淡很多，但上好的茶壺，器型多變，所以選擇更多。
5. 蓋碗和茶壺分別適合泡哪種茶葉
一、結(jié)構(gòu)不同
蓋碗上有蓋、下有托、中有碗，三件一體，又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。蓋碗造型獨(dú)特，多為瓷制作，上大下小，蓋可入碗。
蓋杯無托，蓋不能放入杯子里。
二、功能不同
蓋碗沖泡與飲用功能合二為一，分為個人使用和多人使用。
1、個人使用
即直接往杯中放入適量茶葉，沖水之后自用或端給客人飲用。飲用時直接撥動茶蓋，端碗品飲。
2、多人使用
即把蓋碗當(dāng)作茶壺使用， 茶葉沖泡之后，碗蓋斜蓋，留出一道縫隙，大小足以出水過濾茶渣。拇指、中指扣住蓋碗，食指按住蓋鈕，快速傾倒碗身，分茶飲用
蓋杯只能單人使用。
6. 瓷壺和蓋碗泡茶有什么區(qū)別
白瓷的巔峰瓷為北宋的汝窯。汝窯色卵白，瑩潤，它的皇宮御用瓷單的白凈度是一般白瓷的100倍，十分珍貴。人們曾經(jīng)這樣贊譽(yù)過它工藝失傳的珍貴度；縱有家產(chǎn)萬貫，不如有汝窯一片。對它的白凈度，國外認(rèn)為它是【中國白】的唯一代表。就是現(xiàn)代最白的白瓷也沒有超過它；
白瓷也是畫作及燒制色瓷的基礎(chǔ)瓷，是五彩瓷，青花瓷，斗彩瓷最好的底背基礎(chǔ)瓷。白瓷代表未來，它至今在各色瓷中燒制量最大，市場占有率最大。
7. 蓋碗泡茶和茶壺泡茶的區(qū)別是什么
瓷茶壺跟蓋碗的功能不一樣，只能說適不適應(yīng)于你。
瓷茶壺主要用于大壺茶跟花茶系列的茶具。
蓋碗主要用于功夫茶。
所以只能看你自己喜歡哪些喝茶方式。
品茶的選蓋碗(更能泡出茶的香味，主要剛開的開水泡)
解渴的選瓷茶壺(容量大，水可以不用太燙，慢慢浸泡)