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普洱茶餅緊點(diǎn)好還是松點(diǎn)好(普洱茶餅壓的緊的好還是壓的松的好)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-22 02:32???點(diǎn)擊:191??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶餅壓的緊的好還是壓的松的好

把普洱茶餅弄散的方法如下:

1、用布包著在鍋里蒸一下(時(shí)間可稍長(zhǎng)些),取出就可以用手弄散了。

2、用一個(gè)干凈的錐子, 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下,然后剖開(kāi),再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶,當(dāng)然是蕎木,青餅原料是相當(dāng)重要的。2、將采會(huì)的茶分解,把老葉子去了。

3、殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會(huì)最好。

4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。

5、將茶曬干,稱為"曬青茶"。

6、在壓餅前,將茶蒸軟。

7、壓餅,用石磨壓餅即可。

2. 普洱茶餅松軟好還是緊硬好

生普。

帕沙古樹(shù)茶是在帕沙古茶山所種植的,帕沙古茶山土質(zhì)較為的松軟,加上里面所富含的微量元素以及礦物質(zhì)的成分都非常多,而且為 原始森林和生產(chǎn)了上百年的茶樹(shù)為主,帕沙古樹(shù)茶也可以吸收土壤中的養(yǎng)分,因此帕沙古樹(shù)茶所具有的第一大特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值足夠高。

3. 普洱茶餅是不是壓的越緊越好

1、利用餅面有弧度的球面,雙手拆茶。

茶餅放到平整的桌面上,打開(kāi)外包裝紙,然后利用餅面有弧度的球面,雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓,靠著兩側(cè)施力,可以輕松的壓開(kāi)茶餅,最后用茶道、茶針或者茶錐撬散茶葉的斷面。

2、找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn)垂直推入茶刀,然后橫向移動(dòng)來(lái)撬茶。

對(duì)于壓制比較松的茶餅,可以用茶刀來(lái)弄開(kāi)。找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn),將茶刀垂直的推入茶餅,順著插入的方向,緩慢的橫向移動(dòng)茶刀,然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅,最后利用杠桿原理,一只手按住茶餅,另一只手上抬茶刀,撬開(kāi)茶餅。

3、沿著沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入茶針或茶錐,然后慢慢剝開(kāi),撬動(dòng)沱茶。

茶針和茶錐之間二選一,適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入,慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng),或者沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)、撬動(dòng),這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。

4. 普洱茶餅壓制松緊

普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí),色澤褐紅。

緊茶系由散茶蒸壓而成,外形端正勻整,松緊適度,并按各別形狀而各具其名,如有長(zhǎng)方形的“磚 茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。

由于經(jīng)過(guò)特殊的工藝制作,茶葉中對(duì)人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化,因此普洱茶品質(zhì)別具一格,湯色 紅黃,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人口角噙香,回味無(wú)窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用,所以,普洱茶是坨的好,塊的好還是散裝好?

其實(shí)是一樣的, 只是制作形狀的不一樣,便于保存而已

5. 普洱茶餅壓得很松好還是緊好

普洱茶緊壓是為了延長(zhǎng)普洱茶的發(fā)酵周期和方便儲(chǔ)存、運(yùn)輸,這也是普洱茶能夠越陳越品質(zhì)越好,越值錢(qián)的核心工藝之一,屬于正常技術(shù),不會(huì)影響口感,反而能夠買(mǎi)到壓得緊的普洱茶,也是一種品質(zhì)好的顯像。壓制較緊的餅茶它與空氣接觸的較少,所以它的口味變化就會(huì)相對(duì)于壓制較松的餅茶慢一些,而相反的壓制較松的餅茶與空氣接觸的會(huì)多一些,所以它的口味變化就會(huì)快,就看你喜歡的口味了。

6. 普洱茶餅壓的緊的好還是壓的松的好喝

  拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味?! ∮行旱幂^松的餅茶,徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉?! ?duì)于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動(dòng),茶才容易松開(kāi)。現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊,拆開(kāi)都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會(huì)很結(jié)實(shí),不易拆散,這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀的握法,實(shí)行撬動(dòng)原則,基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶?! ∫弧⑹褂貌璧肚孙灢瑁骸 ?.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入;  2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎;  3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落;  4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開(kāi);  5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。  二、使用茶錐撬沱茶:  1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入;  2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬;  3.也可沿沱茶外沿剝撬;  4.沱茶就可以慢慢撬散了。

7. 普洱茶壓緊的與壓松的區(qū)別

自動(dòng)泄壓,有很多情況,需要具體分析。

液壓元器件損壞,不能耐受高壓

保護(hù)泄壓,限壓元器件在高于設(shè)定壓力以后,自動(dòng)打開(kāi)泄壓

程序壓力開(kāi)關(guān)動(dòng)作,或者叫誤動(dòng)作,系統(tǒng)執(zhí)行泄壓程序

程序設(shè)計(jì)有bug,在非常難得的情況下,直接泄壓

8. 普洱茶餅壓的緊的好還是壓的松的好呢

普洱茶餅松的和緊的都好,

對(duì)于普洱茶餅的松緊度沒(méi)有明確的規(guī)定,傳統(tǒng)的壓制會(huì)比機(jī)械的壓制會(huì)松一些,對(duì)于緊一些的茶餅,陳化和發(fā)酵會(huì)慢一些,內(nèi)部的溫度、濕度較為穩(wěn)定,耐儲(chǔ)存。普洱茶壓成餅,主要是為了儲(chǔ)存和運(yùn)輸更為方便,對(duì)于松一些的茶餅,進(jìn)行泡制時(shí)會(huì)散開(kāi)的快一些,對(duì)于緊一些的茶餅,在泡制時(shí)會(huì)散開(kāi)的慢一些,但在口感上是沒(méi)有什么差別的。

9. 普洱茶是壓的緊好 還是松好

可能是茶壓制的工藝問(wèn)題。普洱茶是后發(fā)酵的茶,相對(duì)松一點(diǎn)的壓制,更有利于茶葉的后期發(fā)酵,而且茶葉內(nèi)的茶多酚等發(fā)酵因子,也會(huì)讓存放比較久的茶餅變得蓬松。

所以普洱茶放久了很硬,不一定是因?yàn)榉胖没蚴遣枞~本身的質(zhì)量,可能是因?yàn)閴褐频乃删o程度,不過(guò)壓得太緊的茶,不是很利于普洱茶的陳化。

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