1. 最好的普洱是什么
老班章是普洱中最好的茶
老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2. 最好的普洱是什么品種
普洱茶皇是普洱茶的一個品種,應該是全部由金黃色的芽頭組成,色澤褐紅亮,條索緊細,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣馥郁持久,滋味濃醇回甘,葉底細嫩、勻亮。它是普洱分級散茶中最高級別產(chǎn)品,雖然目前網(wǎng)上有銷售的廠家,但實際上真正的茶皇并不多見,多為贗品。
3. 最好的普洱是什么茶
普洱茶的三大茶區(qū),西雙版納、臨滄、普洱三個茶區(qū),按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來說,西雙版納第一,臨滄第二,普洱第三。
西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分。由于各茶山的茶樹生長環(huán)境各異,土壤所含化學成分也不一樣,因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。
易武
易武茶的特點是香揚水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,陳化速度較快;新茶茶氣較淡薄,存放得當之后茶氣漸強,回甘回甜越持久。
南糯
條索較長較緊結;一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。
倚邦
芽頭較小,條索黑亮較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。)
勐宋)
條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
攸樂山
條索黑亮,比易武要緊結,苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。
巴達山
屬喬木大葉種,這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹;此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。
賀開
條索黑亮緊結、稍長湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯,且較持久 。
帕沙
第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,喉嚨沒有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無澀。
莽枝
屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。
蠻磚
屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
革登
屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。
布朗
屬喬木大葉種,香氣比較充實,茶湯潤滑,湯色明亮,缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時間等改善。
臨滄茶和版納茶相比,整體表現(xiàn):苦弱澀強,在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強,口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,刺激性稍高。
冰島
入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,飽滿度,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。
昔歸忙麓山
條索緊結黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚燃吧喔?,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹茶特有之杯底香。但強烈程度一般,湯質(zhì)滑潤感和茶氣較好。' d/ }( U2 q9 q
勐庫大雪山
頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦,回甘轉甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品。
懂過:
懂過古樹茶,有著獨特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉悠揚如同草原牧歌,有種奔放張揚的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,屬于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛剛勁。懂過茶,還有個特點,茶氣足,體感強烈,在甘甜淳潤方面,懂過不如冰島昔歸,但在剛勁的茶氣方面,懂過有過之而無不及。
景邁山
香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強,是澀味較為明顯。條索緊結,較細且黑亮。
千家寨
茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。
香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。
困鹿山
條索好,顯毫,一年的茶湯色黃綠,香不強但持久,有蒼老強勁的感覺,苦不重,苦化甘快,回甘久,澀不強,能化生津,湯飽滿,缺山野氣韻。
江城
條索黑亮較粗長、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒易武醇厚。
營盤山
口感特點:湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。
4. 最好的普洱叫什么
個人覺得名氣太大的普洱茶,雖然好喝,但就因為名氣太大,就難免招來很多無良的經(jīng)銷商,去用一些垃圾原料來冒充好茶,在市場上太多的19.9冰島包郵,老班章包郵[捂臉][摳鼻][打臉],覺得真的是在侮辱我們消費大眾的智商,用膝蓋想想就知道,可能嗎?可能嗎?所以相對來說,還更難買到名氣相當大的各種品牌茶。
要想喝好茶,又想確定不會被欺騙,給大家推薦一款,名氣也有,剛剛有點知名度的茶,性價比又高,假冒的現(xiàn)象也不突出的,也出自普洱名鄉(xiāng)臨滄(勐板忙肺古樹茶,保證百年以上古樹),澀口低,回甘好,喉韻長,湯色美,耐泡,耐泡,耐泡(20泡)感興趣的朋友可以聊聊,本人不會裝逼,不會寫唯美的詞句,只會踏踏實實的做好每一鍋茶!
5. 比較有名的普洱
云南的普洱茶分為大廠牌茶和山頭茶、如果是以廠牌來分的話主要有勐海大益、下關沱茶、瀾滄古茶、普洱茶集團、老同志等規(guī)模比較大的茶廠。
如果以產(chǎn)區(qū)來分的話基本分為三大茶區(qū),西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)。
西雙版納茶區(qū)分為勐臘古六大茶山茶區(qū),分別是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山、曼撒(易武)茶山、攸樂茶山六座茶山。是普洱茶的正宗發(fā)源地。勐海的有布朗山茶區(qū)(分別有賀開、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山)南糯山、巴達山等。
普洱茶區(qū)基本全境都有茶山、比較有名的是景邁山、困鹿山、江城、邦崴等。
臨滄茶區(qū)主要是勐庫和邦東及永德等,其中比較有名的是勐庫的冰島茶山、邦東的昔歸茶山。
基本上云南大部分地區(qū)多少都會有點茶山,只不過主要的產(chǎn)區(qū)就是上述三個大區(qū)。
6. 最好的普洱是什么味道
?????? 好普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質(zhì),在香型上主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香、核桃香。除了這些香氣之外,云南普洱茶還有一些復合型香氣,如易武茶是蜜蘭香;而比如說還有一些普洱茶是荷香和樟香結合在一起。那么我們要怎樣才能鑒別出不同普洱茶,其茶香是什么味道呢?
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?????? 1、蘭香:
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????? ?新鮮普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過長期陳化后,由青葉香而轉為青香,那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。近年來成為茶中貴族的冰島茶,就是蘭香味道。因為雙江產(chǎn)茶區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,所以如昔歸、大雪山、勐庫等茶,都帶濃郁蘭香味。而如果說蘭香味最好的產(chǎn)茶區(qū),當屬易武茶山、倚邦老曼松子茶山,這些除了具有濃郁純正茶香之外,還有幾種香型混合在一起,如易武谷花茶會帶有典型蜜蘭香。
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????? ?2、棗香:
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?????? 只有生長在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。其實棗香除了茶葉自身所帶之外,還可以通過后期人工發(fā)酵制作,從而使普洱茶喝起來有棗香味道。
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?????? 3、荷香:
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?????? 采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,經(jīng)過適當度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。想景邁茶山、賀開茶山這一帶所產(chǎn)普洱茶,其香氣多是荷香型。
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??????? 4、樟香:
???????云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達一,二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長,大樟樹可以提供茶樹適當?shù)恼谑a機會,在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。一般來說,云南很多茶都會帶有樟香味,如老班章茶,其香氣就是最典型濃郁的樟香。
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????? ?5、蜜香:
?????? 在云霧繚繞的高原主體氣候中生長的大葉種茶樹制成的曬青茶,經(jīng)嚴格工藝熟化到一定時候而形成特殊的蜂蜜香氣。
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??? 6、核桃香:
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??? 這類型香氣,并不是說其產(chǎn)茶地方是有很多核桃樹,而是指茶葉,尤其是老茶頭,在一些特殊存放環(huán)境中,會演化出核桃香氣。但因為很少見,且這樣香氣并未受到大家所肯定,從而在劃分普洱茶香氣上,并沒有將核桃香氣劃入到其中。
7. 好的普洱有哪些
據(jù)歷史記載,普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶,也就是說,并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū),由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。
8. 什么樣的普洱
普洱茶餅好壞鑒別之茶底:黃綠色、暗綠色。
普洱生茶的葉底一般以黃綠色、暗綠色為主,其柔韌度比較高、富有彈性。而且生普的葉底通常保持整葉狀,有條有形,沒有雜色。在購買的時候,如果您看到茶葉葉底不能完全展開,多褶皺,或出現(xiàn)雜色,那么很有可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的一個優(yōu)點,用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。。
不過,自己想要買到好的茶葉,還需要大量的經(jīng)驗積累的。如果你想要買到品質(zhì)好的茶葉,建議你可以到待客九品官網(wǎng)預定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!