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云南普洱茶與地形的關(guān)系(普洱茶地界的特點(diǎn))

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-28 17:36???點(diǎn)擊:130??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶地界的特點(diǎn)

冰島位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),冰島普洱茶園坐落在寨子外圍,冰島茶的葉型肥厚、碩大,茶青的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色,即便是春茶,也是典型的黑條白芽,顯粗獷,其茶湯色透亮,涼喉感顯著,其茶具有水甜、香氣柔和、生津回甘快的顯著特點(diǎn),且耐泡程度高。

冰島隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25.00 公里。而冰島的茶種是著名的勐庫大葉種的重要組成部分。勐庫的古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的茶種群落。具有抗逆性強(qiáng),抗寒性尤強(qiáng)的特點(diǎn)。這樣的古茶,歷史尤為厚重,為冰島的盛名增加了一股中堅(jiān)力量。勐庫鎮(zhèn)有個(gè)行政村叫冰島村,冰島行政村下面還有5個(gè)村,冰島(老寨)、地界、糯伍、壩歪、南迫。普洱茶世界里面的冰島,指的是冰島村的古茶樹。這個(gè)村,外界稱之為冰島老寨,也可以理解為冰島正山。冰島普洱茶有什么特點(diǎn)

總的來說是水甜、香氣柔和、生津回甘快

1、葉形冰島茶的葉型肥厚、碩大,茶青的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色。即便是春茶,也是典型的黑條白芽。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,類似不等于是。仔細(xì)看,它們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,最為關(guān)鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒有“馬蹄”,即便有,所占的比例不會(huì)超過千分之五。不管是散茶或餅茶,“馬蹄”的含量是鑒別冰島茶的一個(gè)重要指標(biāo)。

2、香氣有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚(yáng),像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。

3、湯色冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。

4、回甘生津產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò),其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區(qū)別的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來生津的感覺和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒以上。

5、耐泡程度冰島茶連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。

6、茶底冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整,很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。

7、喉韻冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,身心愉悅。

2. 普洱茶的地域區(qū)分

據(jù)歷史記載,普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶,也就是說,并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū),由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。

3. 普洱茶不同產(chǎn)區(qū)的特色

中國有三大有名的普洱茶產(chǎn)區(qū),分別是西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和普洱茶區(qū)。這幾個(gè)茶區(qū)出產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)量大,品質(zhì)好,是全國聞名的茶區(qū),這三個(gè)茶區(qū)的普洱茶遠(yuǎn)銷中外,受到一致好評

4. 普洱茶區(qū)的茶有什么特點(diǎn)

1:紅茶和普洱茶屬于兩個(gè)不同的茶類,所以普洱茶不應(yīng)該有紅茶的味道。

2:如果有紅茶味:只能說是保存不當(dāng),于紅茶放在一起竄味了。

3:紅茶屬全發(fā)酵茶,茶性溫和,具有紅湯、紅葉的特征,其口感香甜溫和,

普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制成,分生茶、熟茶兩種,生茶性味刺激,強(qiáng)烈,而熟茶溫和醇厚。

5. 普洱茶的特性有地域性

近些年只喝一種茶,那就是祖祥高山茶園的有機(jī)普洱茶。

祖祥高山茶園獲得了歐盟、美國、日本、中國的有機(jī)認(rèn)證,其品質(zhì)可見一斑。今年云南省評選的十大名茶,祖祥高山茶園出品的無量淳普有機(jī)熟茶當(dāng)選,品質(zhì)已經(jīng)獲得官方和市場的認(rèn)可。

其他榮譽(yù)就不一一羅列了,有興趣的朋友可以了解一下。如今國內(nèi)食品安全問題任重道遠(yuǎn),祖祥高山茶園的理念是用一杯干凈的茶贏得市場,并已經(jīng)得到農(nóng)業(yè)部和國家層面的重視與支持。

用一句話形容祖祥普洱茶就是,好喝不貴。

希望像祖祥這樣的農(nóng)人農(nóng)企在中國越來越多,造福社會(huì)。

6. 普洱茶 地界

不遠(yuǎn)。

昔歸和冰島都是屬于臨滄茶區(qū),是臨滄茶區(qū)最著名的兩個(gè)產(chǎn)茶區(qū)

冰島村有五個(gè)寨子分別是:冰島老寨,地界,南迫,糯伍和壩歪。其中冰島老寨就是那句著名的普洱茶俗語“班章為王,冰島為后”中的冰島,其他四個(gè)寨子無論是品質(zhì)還是價(jià)格與冰島老寨都是相差甚遠(yuǎn)。

7. 普洱茶地區(qū)特點(diǎn)

大益7262是普洱餅茶的一種。大益7262是上世紀(jì)90年代末期,勐海茶廠選用料嫩研發(fā)的熟餅茶,茶餅金芽撒面,里茶等級為3-7級,65%-70%的發(fā)酵,口感滑潤,香氣純,回甘生津快,湯汁為紅亮色,被譽(yù)為勐海廠的頂級熟餅。

“7”是為了紀(jì)念熟茶發(fā)酵工藝在70年代研制成功,“2”和“6”分別代表茶面和茶底使用原料的等級,最后一個(gè)“2”是勐海茶廠的代號(hào)。

8. 普洱茶地界的特點(diǎn)有哪些

感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,很榮幸回答您的問題。

冰島古樹簡介

冰島古樹是產(chǎn)自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨。產(chǎn)量非常稀少,現(xiàn)關(guān)于冰島茶主要產(chǎn)幾個(gè)寨,1.冰島老寨2.地界3.南迫4.壩歪5.糯伍,都被稱之為冰島茶。

冰島古樹多么?

普文走遍這些寨子,總觀百年以上古樹,數(shù)量并不多,插個(gè)話題(冰島老寨前幾天99萬暴炒冰島茶王所謂800多年的歷史,個(gè)人認(rèn)為不真實(shí),具體可科考的老寨家茶沒有超過500年),所以網(wǎng)上能出現(xiàn)的冰島茶,那是可信的嗎?參考:冰島老寨古樹單珠鮮葉價(jià)格8000—12000/公斤,其余山頭都1000—2000/公斤。

那冰島古樹去哪兒買呢?

普文認(rèn)為只要以下途徑

1.茶農(nóng)手上鮮葉自己加工(直接包樹,自己加工)

2.自己對冰島茶非常只了解下,品鑒購買,及信任的人那。

其余的方式一切皆為可行性及低,因?yàn)檫@個(gè)虛擬的價(jià)格,低性價(jià)比的口感,已經(jīng)超出了人們的視線,真正能喝真冰島茶的人,普文可以大膽假設(shè),幾乎是不用自己花錢買,對嗎?

普文建議

別追捧著那些名山茶,市場運(yùn)作的產(chǎn)物,不是百姓們消費(fèi)的,也能讓你欣喜,也能讓你失望,茶,畢竟每個(gè)人感受不同。真正值得消費(fèi)者們?nèi)プ放醯氖巧鷳B(tài)為第一的茶,讓這個(gè)茶行業(yè),更健康。

真茶君——普文

9. 普洱各大茶區(qū)的特點(diǎn)

普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。(標(biāo)本信息來自中國植物志)

以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型

云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有:普洱(原思茅)茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)。

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