1. 陽春三月普洱茶價格
花茶也叫秋茶,顧名思義,就是秋天采的普洱茶。九月間雨季進入尾聲。在稻谷揚花時茶樹又生發(fā)出一輪白毫豐厚、肥壯飽滿的新芽,舊稱“谷花尖”,也叫谷花茶。谷花茶品質(zhì)優(yōu)于夏茶,雖不及春茶濃厚,卻有口感平和、苦澀度低、香氣細膩特點。谷花茶產(chǎn)量不高,由于其成茶顏色金黃、滿披銀毫,外觀十分美觀,在舊時價格高于春茶,往往用作沱茶、餅茶的撒面的裝飾。
谷花采摘后,茶樹還會零星發(fā)出每年最后一輪茶葉,味淡質(zhì)薄,舊時也稱“陽春茶”。此后茶樹進入休眠期。谷花茶后,要等到來年春天才有春茶。
2. 陽春白雪茶價格
陽春白雪茶不是白茶,是綠茶。
陽春白雪茶產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。1987年研制。選用福鼎大白茶良種茶園的鮮葉,采摘一芽一葉初展,經(jīng)攤青、殺青、做形、焙干制成。外形挺直,壯實勻整,白毫密布,色澤翠綠,清香鮮爽,滋味醇和回甘,葉底勻亮。主銷江蘇、浙江大中城市和上海市。
3. 早春普洱茶價格
勐海早春的普洱茶應該是不好喝,因為在剛剛發(fā)酵制作成的普洱茶,要存放一段時間才好喝。
4. 陽春三月 茶
陽春三月炒茶忙
第一步:首先,將采摘來的茶葉清理一遍,把躲藏在里面的小蟲子、碎屑清理干。
第二步:采摘茶葉時最好選擇這種“一芯一葉”的,味道更好,更清香。
第三步:洗干凈鍋,燒熱后,就可以把茶葉倒進去。大鍋受熱面積大,茶葉不會堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候。
第四步:然后小火,不停地用手翻炒。動作要稍微快些,不然茶葉會燒焦。十多分鐘之后,可以一邊翻炒,一邊用手揉搓 ,這樣可以使葉子的更好地卷縮。
第五步:再過四十分鐘左右,當茶葉炒至這個顏色時,就差不多可以出鍋了。
擴展資料
茶農(nóng)概括為三句話:“第一鍋滿鍋旋,第二鍋帶把勁,第三鍋鉆把子。”
生鍋主要起殺青作用,鍋溫180-200℃,投葉量0.25-0.5公斤,葉量多少視鍋溫和操作技術(shù)水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌,葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動,均勻受熱失水,要轉(zhuǎn)得快,用力勻,結(jié)合抖散茶葉,時間約1-2分鐘。待葉質(zhì)柔軟,葉色暗綠,即可掃入第二鍋內(nèi)。
二青鍋主要起繼續(xù)殺青和初步揉條的作用,鍋溫比生鍋略低。因茶與鍋壁的摩擦力比較大,用力應比生鍋大,所以要“帶把勁”,使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn),開始搓卷成條,同時要結(jié)合抖散茶團,透發(fā)熱氣。當葉片皺縮成條,茶汁粘著葉面,有粘手感,即可掃入熟鍋。
熟鍋主要起進一步做細茶條的作用,鍋溫比二青鍋更低,約130-150℃。此時葉子已經(jīng)比較柔軟,用炒茶掃帚旋炒幾下,葉子即鉆到把內(nèi)竹枝內(nèi),有利于做條,稍稍抖動,葉子則又散落到鍋里。這樣反復操作,使葉子吞吐于竹帚內(nèi)外,把殺青失水和搓揉成條巧妙地結(jié)合起來。
這與炒青綠茶先殺青后揉捻的制茶技術(shù)顯然不同,既可以利用濕熱條件下葉子較柔軟,可塑性好的機會,促進粗老葉成條,又可以克服冷揉進斷梗、碎片、露筋等弊病。炒至條索緊細,發(fā)出茶香,約三四成干,即可出鍋。
5. 陽春三月普洱茶價格表
版納的特產(chǎn)
1、芒果 是版納常見的一種水果,有的只茶杯般大,有的有菜碗般粗。芒果肉質(zhì)肥厚、甜美,有“水果之王”的美稱。每年四、五月份,當芒果長到拳頭大小,此時味道除了酸還是酸,卻是我們眼中的美食。
2、西雙版納盛產(chǎn)熱帶水果,如芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小粒咖啡等等;還盛產(chǎn)香料,如依蘭香、香莢蘭、香茅草等;除了熱帶水果和香料,西雙版納的熱帶雨林里還出產(chǎn)許多珍貴的藥材,如血竭、金雞納、白豆蔻、陽春砂仁等。
3、普洱茶主產(chǎn)于西雙版納州及思茅地區(qū),因歷史上滇南等地的茶葉販運到普洱集散,普洱茶因此而得名。普洱茶屬綠茶類,產(chǎn)品有散茶和緊茶兩種,均選用云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成
6. 普洱茶春茶價格
我是日照巨峰那邊的我村每家都有茶,價格不等分什么時候的,春茶,夏茶,秋茶!因為初春茶剛發(fā)芽非常少,芽非常嫩,現(xiàn)在的鮮茶都要一百五六十一斤,五斤鮮茶能炒一斤干茶,完了加上加工費包裝費至少一千多,如果是有正規(guī)的商標的話兩千多,那時的茶誰都喝不起,都是送人的買!
夏茶陽光充足長的快一天能采四五十斤,最便宜最低鮮茶能到兩塊多,干茶二三十的都有,那時不好喝根本,秋茶是白露以后的茶氣溫降低芽頭長的慢了茶葉就貴起來了基本鮮茶能到十多塊,干茶能到七八十,那時茶耐泡把每年的最后一次茶加工自己家里留著喝,送人什么的!