1. 建盞適合喝哪些茶
建盞可以用大紅袍養(yǎng)。
建盞含鐵量高，用此類盞泡茶，茶氣會較清香、喉韻會較圓滑，多數(shù)人用于沖泡大紅袍、水仙、單叢等半發(fā)酵茶，也有一些人用于泡紅茶。
由于大紅袍等半發(fā)酵茶湯色較濃，加上建盞的吸收能力較好，所以一般養(yǎng)盞兩個月左右就可以看出效果，盞體表面會初步呈現(xiàn)出溫潤的感覺。
2. 建盞適合喝茶嗎?
可以的。
溫飲的前提，是讓熱茶快速過渡到溫?zé)岬臓顟B(tài)。這方面建盞優(yōu)勢明顯，金屬含量更高的盞胎有更高的導(dǎo)熱性，可以更快從茶水中吸收熱量，厚實的盞胎又可以容納更多熱量。有了這些因素，當(dāng)我們用建盞喝茶時，就會發(fā)現(xiàn)建盞會發(fā)熱甚至發(fā)燙，而茶水則會迅速變溫，然后反過來從建盞中吸取熱量，達到保溫的效果。
3. 建盞不適合喝哪些茶
建盞鐵胎適合喝紅茶。建盞鐵胎能在宋代獨領(lǐng)風(fēng)騷，鐵胎功不可沒。如《茶錄》中提到的“建盞，其坯微厚，熁之久熱難冷”。
這保溫蓄熱的功能泡紅茶便是源于是我國特有的傳統(tǒng)工藝品，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以鐵胎草木灰釉著稱，建盞鐵胎被譽為是泡紅茶的藝術(shù)，深受廣大人民群眾喜愛，主要器型有斂口盞，束口盞，撇口盞，斗笠盞等。
4. 建盞喝什么茶比較好
一、建盞具有保溫蓄熱、提升口感的功能
因為建盞對胎土含鐵量、含砂量高低的篩選、拉胚的松實薄厚及上釉濃淡厚薄的制作皆有特殊的功能設(shè)計。所以用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，更可激發(fā)和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感，欲飲好茶，必定要用盛茶最佳組合——建盞。
很多人說，建盞無論是盛“熱”白酒、白開水、礦泉水還是咖啡等液體飲料來喝，其口感更加甘純美味。舉一最快比較法：用一建盞與一玻璃杯盛等量“熱”開水一試來喝便知，如果再等熱開水由熱變溫，效果則更加明顯，其他液體飲料以此法試之亦然。
經(jīng)常用建盞喝茶的朋友都知道，茶水質(zhì)會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效，故用建盞盛茶來喝和用鐵壺煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。
二、建盞具有養(yǎng)生保健的功能
因為建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分。所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執(zhí)行。可預(yù)防貧血、高血壓，能調(diào)節(jié)人體中樞神經(jīng)，達到舒緩的作用。
5. 建盞適合泡茶還是喝茶
可以的。建盞，胎體厚重，飲茶久熱難冷。采用正燒，且為高溫?zé)桑虼丝谘赜韵”?，盞底聚釉。外壁施半釉，有效的避免了燒制底粘窯的問題。
胎內(nèi)蘊含許多小氣孔，非常有利于茶湯的保溫，更有種說法，建盞釉的氣孔率這種特性決定了其改善水質(zhì)的功能。氣孔可以吸附鈣鎂粒子，減少水的硬度，變得柔軟、甘醇。
6. 建盞泡茶好喝嗎
選擇建盞喝茶，既可以洗茶，泡茶，可以享受聽茶、品茶帶來的儀式感。從水開到品茗，隨時隨地享受一盞好茶，享受與建盞一起飲茶的心境。
建盞鐵胎對茶湯的作用更明顯，不僅保溫好，而且對增強茶香也有很好的效果。
喝茶時，建盞在手，是否貼合整個手掌，是否覺得手感不錯，就像有人喜歡磨砂，有人也喜歡比較光滑的盞，就是因為這個手感合適。
7. 建盞用什么茶
呂竹興帝王綠建盞是茶葉末釉材質(zhì)。
上好的茶葉末釉，就像茶葉末似的呈灰綠色，暗綠的底色中密密麻麻的摻雜著黃褐色的細點，非常古樸耐看。
“茶葉末釉”的釉色色調(diào)的深淺有別（偏黃或偏綠）、年代不同，又有鱔魚黃、蛇皮綠、蟹甲青、老僧衣、黃斑點、油綠釉等等不同的稱呼。
茶葉末釉是高溫結(jié)晶釉的一種，它的化學(xué)組成與黑釉相似，也是一種石灰釉。其配方為：寒水石7.5%、赭石5.8%、白土7.5%、滑石子7.5%、二灰11.32%、釉果 37.74%、紫金土 22.64%。
8. 建盞喝茶的好處有哪些
都可以。用建盞喝茶并沒有具體的指向性，只要是自己喜歡的茶，都可以用建盞喝，不管是哪種茶，茶湯在建盞里都有其玄妙之美，像白茶較淡，在建盞中，將斑紋映襯地微微泛光；武夷巖茶顏色較深，裝入建盞中，金光閃閃。
用建盞喝茶有什么好處：建盞胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執(zhí)行，可預(yù)防貧血、高血壓。
建盞口大足小底深，具有很好的保溫蓄熱的效果。建盞能保溫活水，用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香涌動。