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普洱喬木料(帕沙喬木普洱)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-02 19:36???點擊:92??編輯:admin???手機版

1. 帕沙喬木普洱

中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點:

一、碧螺春

碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。

二、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴的好處。

三、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級,而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,將這十八顆茶樹封為“御茶”。

四、君山銀針

君山銀針屬于黃茶,形細如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘標準為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙干等八道工序,需78個小時。

五、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

六、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,素有“茶中之王”的美譽。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品,而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶(烏龍茶),介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

2. 普洱 喬木

喬木樹的普洱茶,新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味色味,湯色較淺或黃綠,生茶儲藏時間越久香味越醇厚。喬木普洱茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶,包括散茶機緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理,生茶茶性較烈、刺激。

3. 帕沙王普洱

老同志帕沙茶區(qū)的茶,享有“甜班章”的美譽。古樹純料純手工壓制的帕沙王(生茶),餅型周正飽滿,色澤墨綠油潤,銀毫顯露,條索均勻,松緊適度。內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味濃強,經(jīng)久耐泡,飲后口頰流芳,生津回甘,是帕沙茶區(qū)的帕沙王者!是純料。

4. 帕沙普洱屬于哪個產(chǎn)區(qū)

帕沙中寨犀牛塘古樹生茶(普洱茶),帕沙村隸屬于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)

5. 帕沙古樹普洱好嗎

幾乎所有品種的茶都不建議買大品牌的,企業(yè)運作靠的是量,有量就輕質(zhì),更何況茶葉這種需要花心思的商品。

普洱的話現(xiàn)在古樹純料是大趨勢,古樹茶不需要打農(nóng)藥不需要施肥,是真正的健康茶。另外,買茶葉還是不要貪便宜的好,現(xiàn)在200克一餅的古樹茶都要賣到差不多200塊以上,(今年朋友在云南收的1800年樹齡的帕沙,100克的小餅賣1500都馬上被瘋搶光了)那種幾十塊的茶葉最好還是別碰,拿健康換小便宜,不值得。

6. 普洱 帕沙

不是最好的,但有自己的特點,在整個勐海茶山的古茶區(qū)中,帕沙的茶樹最高最大,森林植被最好,茶樹齡多數(shù)在300-600年左右。這里海拔在1500-1800米之間,終年云霧繚繞,雨水充足,植被茂盛,林下腐植物豐富,茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長,葉長肥碩,白毫顯著,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡。

帕沙的古茶樹數(shù)量是整個西雙版納茶區(qū)最多的,無論大寨、中寨、新寨、老寨、南干、老端,寨寨都有古茶園。其茶樹最早種植年份可追溯到唐代,由哈尼族祖輩開山種植,自然生長至今,現(xiàn)存古樹樹齡大都在三百到六百年,周圍已形成山中綠樹皆茶樹的山勢。我們今天要介紹的犀牛塘,來自帕沙中寨。1、犀牛塘名字由來據(jù)老人說,帕沙村的祖先遷居帕沙之后,發(fā)現(xiàn)這里有犀牛生存,它們會在這里覓食,中午炎熱的時候會在泥塘里打滾,嬉戲,據(jù)說犀牛遇到樹樁或者石塊都喜歡拱一拱,以前帕沙村民也不敢一個人經(jīng)過這里,后來隨著時間的推移,犀牛就慢慢滅絕了?,F(xiàn)在有些地方還可以找到以前犀牛打滾過的泥塘舊坑,因人為開荒、風沙及樹葉等的掩埋,這些舊坑以后也會慢慢消失,后來帕沙的祖先們就把這片區(qū)域命名為:乃丫朗——犀牛塘。

細細品飲之后,會發(fā)現(xiàn),這款茶會帶給人無限的驚喜,前一秒還沉浸在其苦澀之中,后一秒便會被這清甜“收服”。當你還沉浸在剛烈的茶氣之中,卻在一瞬間會有柔滑襲來,這就是犀牛塘帶給茶人的“出其不意”。

2、犀牛塘生態(tài)環(huán)境犀牛塘距離寨子比較遠,人為干預很少,古茶園植被茂盛,林下腐植土較厚,土地肥沃,做出來的茶品內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味剛勁勇猛,香醇豐厚。犀牛塘是完全符合于原始森林大古樹茶。茶樹的生長與環(huán)境條件與老班章非常近似,沿著森林間的小道步行前往犀牛塘,古茶園就分布在道路兩旁,與森林渾然一體,讓人能夠體味到深山密林中的幽寂之美。3、犀牛塘古樹茶的特點帕沙犀牛塘古樹茶,滋味醇厚,苦味略顯,香沉而濃郁,茶氣強烈,湯感柔順,水路細膩并伴隨強烈的回甘與生津,口腔留香持久。屬于“有肉有骨”的茶,歷代以來被茶客們譽為“勐海第一香妃”。

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