1. 云南佛海普洱茶產(chǎn)地
生普工藝開始的記錄如下：
最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。
關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》?！盁o采造法”，沒有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準(zhǔn)確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。
在1382年，明代關(guān)于普洱茶的記載也是沒有系統(tǒng)的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)，瀹作草氣，差勝飲水耳”，在當(dāng)時明代駐軍的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一點。
1664年，《物理小識》記載的“蒸而成團(tuán)”，已經(jīng)是明確的工藝，“團(tuán)”所指的是緊壓的物塊，包括餅、沱等都屬于“團(tuán)”。
再過了接近100年，在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn)，炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn)，且普洱茶的名稱在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中，阮福的《普洱茶記》寫到“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之?！?/p>
經(jīng)歷了200年，從“蒸而成團(tuán)”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過大概100年的時間，出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝，炒后變軟，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》，已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉成茶，曬干或晾干即得，是為初制茶”，我們也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時所說的潑水茶。
實際上，普洱茶的制作歷史非常短，真正成熟的普洱茶制造工藝，從時間上來說，也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年，中國茶業(yè)公司云南省公司成立，部隊進(jìn)駐后把下屬的所有茶廠，全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后，就分為初制和精制兩個部分，延續(xù)至今的普洱茶工藝，加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級、拼配蒸壓成型五個環(huán)節(jié)。
初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉，使出汁成條，曬干后即成毛茶，亦稱散茶，就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶，當(dāng)時叫“滇青”；復(fù)制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿，剔去片、梗、茶末，進(jìn)行分級。
總體來說，與其他茶類相比，普洱茶的制作過程并不復(fù)雜。目前能找到的專業(yè)級別的資料記載，是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學(xué)》。在本書中，我們可以看到以下內(nèi)容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨列為一個章節(jié)的，在第30章，共分為四節(jié)，即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷緊茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝？
毛茶的制造，和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的，即殺青→揉捻→干燥的過程。必須注意的是殺青時的鍋溫，鍋要燒到發(fā)紅時再投葉，這就是當(dāng)時的殺青工藝。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下關(guān)、鳳慶的沱茶工藝和配方，都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造，由青毛茶作為原料蒸壓，和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是，50年代以前，年產(chǎn)量2000余擔(dān)，而鎮(zhèn)越縣（易武）占了1500 擔(dān)，四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。
2. 普洱茶產(chǎn)地叫什么海
1.產(chǎn)地優(yōu)越：生長在終年濕潤，土層深厚肥沃，無污染，不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機茶。
2.品種優(yōu)良：制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種，內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。
3.有益健康：普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌抗癌等功效。
4.制作繁復(fù)：制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成曬青茶，可制成緊壓茶，最后經(jīng)過發(fā)酵成為普洱茶。
5.越陳越香：陳年老普洱茶，可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
6.老少皆宜：普洱茶性溫和，是男女老少皆宜的飲品。
3. 勐?？h南海茶廠普洱
至2021年來，中國歷史上最貴的普洱茶排名榜前十名
第一名：福元昌圓茶以1035萬人民幣/桶交易量，更新了普洱茶競拍成交價格的歷史紀(jì)錄。
第二名：福元昌號藍(lán)內(nèi)飛圓茶在2010年12月18日以504萬人民幣/桶價錢交易量。
第三名：同賀號龍馬商標(biāo)logo圓茶，嘉德序號：LOT4307，在2010年12月18日以134.4萬人民幣/桶的拍賣價交易量第四名：同興號向純武內(nèi)飛圓茶，此組普洱茶雖歷史悠久，竹箬包裝基礎(chǔ)完好無損，仍由此可見當(dāng)初包裝加工工藝精湛。茶筒頂部面皮竹箬上依稀可見，磨嘰手書同興號字眼，難能可貴的是儲存十分詳細(xì)的內(nèi)飛上主人家向純武公布的筆跡清楚可見。以134.4萬人民幣/桶的價錢競拍。hongcha (54)
第五名：大票敬昌號圓茶，嘉德序號：LOT5327，以109.76萬人民幣/桶競拍取得成功。
第六名：印子圓茶，印子普洱茶圓茶是勐海茶廠足以在當(dāng)代普洱茶有史以來占有一席之地的根據(jù)之一。除開茶菁肥大，索條圓潤，色調(diào)粟紅，茶面油亮，湯色透紅及葉底綿軟新鮮等品質(zhì)外，在其中茶內(nèi)飛徹底埋在餅茶中央政府，是老式壓膜生產(chǎn)制造，可以見得其歷史悠久的加工工藝，成交價是100.8萬人民幣/桶。
第七名：同昌號黃文興銅板紙內(nèi)飛圓茶，餅身結(jié)實并呈深栗色，索條扁長，白毫粗碩，顯著看得出梗葉一體的茶菁，當(dāng)然美觀大方。此組普洱茶竹箬包裝的茶筒，仍有油亮顏色，茶筒頂部面皮竹箬上，有清楚的手書磨嘰同昌號。歷史悠久，能儲存迄今實則難能可貴，成交價為84萬人民幣/桶。
第八名：同昌黃記圓茶的成交價為67.2萬人民幣/桶。
第九名：福元昌號藍(lán)票圓茶的成交價是64.96萬人民幣/片。
第十名：紅票宋聘圓茶的成交價是50.4萬人民幣/片。
4. 云南佛海普洱茶產(chǎn)地在哪里
答：云南省地處我國內(nèi)陸邊陲，并不臨海，這兩個以“?！睘槊目h是：
1通?？h，位于云南省中南部，自古就有先民在此繁衍生息，也是云南省開發(fā)較早的區(qū)域，元朝時通海即已設(shè)縣，素有“禮樂名邦”“秀甲南滇”“冠冕南州”等美譽，又被稱為“小昆明”。現(xiàn)在，通海縣為云南地級玉溪市轄縣，是云南省人口密度較大的區(qū)域之一。通海之名歷史悠久，唐朝時南詔就于此設(shè)“通海都督”，兩宋時大理于此置秀山郡，元朝置臨安路、通海縣，縣為路治，此為通海建縣之始，因“縣北三里有通海湖，縣以湖名”。
明朝時期，通?？h隸屬于臨安府（元臨安路改設(shè)），并于此設(shè)通海御，清朝時通?？h仍屬臨安府。1949年12月云南和平解放后，通?？h隸屬于玉溪專區(qū)，1956年通海、河西兩縣并為杞麓縣，1958年華寧、杞麓兩縣合并，復(fù)以通海為縣名，1959年華寧縣析出基本形成今通?？h境。1970年，玉溪專區(qū)改稱玉溪地區(qū)，1997年撤地設(shè)地級玉溪市，通海縣均隨屬之。
2勐?？h，位于云南省西南部、瀾滄江西岸、橫斷山系縱谷區(qū)南段，西、南兩面與緬甸接壤，為西雙版納傣族自治州轄縣。勐海縣境山峰、丘陵、平壩相互交錯，不僅是著名的“滇南糧倉”，也是“普洱茶”的重要產(chǎn)地，境內(nèi)古茶樹眾多。
勐海為傣語，意為勇敢之人居住、管轄的平壩或區(qū)域，其縣域歷史上長期為土司轄地，民國時期曾設(shè)有佛海、五福（后改稱南嶠）兩縣，云南解放后兩縣曾屬普洱專區(qū)、西雙版納傣族自治區(qū)。1953年9月，佛海、南嶠兩縣撤銷，設(shè)立勐海、勐遮、勐混、勐阿、曼敦（后改西定）5個版納（相當(dāng)于縣）等建制，1957年合并為勐海、勐遮兩個版納，1958年改版納為縣設(shè)勐海縣、勐遮縣，同年11月兩縣合并為勐?？h，隸屬于西雙版納傣族自治州。
5. 云南佛海普洱茶產(chǎn)地是哪里
普洱茶四海：
興海茶廠，勐海區(qū)域代表品牌，其熟茶發(fā)酵規(guī)模較大，市場較為常見。
勐海茶廠，位于云南西雙版納傣族自治州勐?？h，原名佛海茶廠，成立于1940年。
福海茶廠，1983年成立，坐落于勐?？h城東三公里處，前身為勐?？h星火茶廠。
海灣茶廠，始建于1999年10月，創(chuàng)出了加嘉、老同志等一批知名品牌。
一河：郎河茶廠，始建于1995年，位于勐?？h，在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌
6. 云南佛海茶廠
云南白茶，大家對“月光白”、“月光美人”的稱呼會更清晰一些。目前在國內(nèi)，除了福建白茶外，以云南的白茶產(chǎn)量最大；在國外，斯里蘭卡和印度兩個國家，也生產(chǎn)少量白茶。
起源
唐朝咸通三年(公元 862 年)，樊綽出使云南，其《蠻書》寫道；“茶出銀生城界諸山，散收無采造法?！逼渲械摹吧⑹諢o采造法”，推測就是自然干燥茶葉的方法，與當(dāng)今白茶加工法類同。
發(fā)展
在清朝時期，云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。
1939年9月，佛海茶廠試制的第一批茶葉，就有白茶的身影。1943年，佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過，也許是因為云南滇紅、普洱的風(fēng)頭太盛，而云南白茶的制作工藝又太過簡單，才導(dǎo)致它的存在感一直很低。
如今，全國出現(xiàn)了白茶熱潮，而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限，擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個原料市場，并被逐漸運用起來。
產(chǎn)地
目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū)，在景谷和云南瀾滄江流域。
因為地處高原，海拔較高，光照充足，故內(nèi)質(zhì)豐厚，口感相對更為醇厚。
特點
云南白茶的主要茶樹品種，是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個品種，有性繁殖系，喬木型、大葉類、晚生種。