1. 普洱跟鐵觀音
我選:鐵觀音。
1:鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
2:外形:條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背卷曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經(jīng)去除)。
3:內(nèi)質(zhì):香氣濃郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味;茶湯金黃、橙黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
4:葉底:枝身圓,梗皮紅亮,葉柄寬肥厚(棕葉蒂),葉片肥厚軟亮,葉面呈波狀,稱“綢緞面”。
5:最核心特征:干茶沉重,色墨綠;茶湯香韻明顯,極有層次和厚度。
2. 普洱跟鐵觀音哪個更好
這根據(jù)茶的性質(zhì)來分的,普洱茶是后發(fā)酵茶,又叫二次發(fā)酵,所以他的這個特性決定了越是陳年的越好,所以在購買普洱茶方面也是質(zhì)量佳劣+時間長短+其他==價錢的高低,那些品質(zhì)低劣,通過潑水渥堆進行快速發(fā)酵的普洱茶就不好了,反之,品質(zhì)佳的普洱茶經(jīng)過時間的長河洗禮的,就是非常好的普洱茶就是佳品,同時也決定了它的價格但是鐵觀音是半發(fā)酵茶,一般是 新茶的價格比較高,而且品質(zhì)比較好,放置時間長了,它的品性和香氣以及滋味都會變差
3. 普洱跟鐵觀音可以混在一起泡嗎
建議不要用同一個紫砂壺泡。紫砂壺只所有適合泡茶,是因為紫砂泥有微氣孔,可以更好的保持茶的呼吸,也就是透氣性,茶不會給過分燜熟。
但是茶的氣味也容易投到氣孔里面,如果混著泡不同種的茶,容易使得前后次泡的茶香氣混亂,影響真實的感覺。所以,建議一把壺就泡一種茶比較合適。
另外,從泡茶的角度來說,鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,需要打理的比較仔細,過分燜在壺里容易過熟,影響口感,也會使得其特有的花香氣出不來。
所以,泡鐵觀音建議用容量小,開口大,段泥做的紫砂壺泡比較好。
而普洱茶,特別是老茶,需要沸水,高溫泡制,才能出其醇、厚、糯的感覺。
所以,泡普洱用紫泥壺泡比較好。
4. 普洱跟鐵觀音哪個功效好
生普洱茶與鐵觀音最大的區(qū)別就是兩種類型的茶葉,并非是同一類,首先,生普洱茶其實嚴格意義上講,是歸納為我國六大茶類當中的綠茶而鐵觀音茶葉是烏龍茶兩種茶葉品類就是有本質(zhì)上的區(qū)別,從外形上看,鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀的,小球狀的干茶為主,這種茶葉的顏色偏墨綠色或深綠色而生,普洱茶的顏色一般為灰褐色并且,普洱茶的生茶一般都是作為緊壓茶,茶餅,沱茶這樣的形式出現(xiàn)的,而鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀和小球壯的,這種散茶比較常見
5. 普洱跟鐵觀音哪個好喝
不存在哪個好,看個人喜好,碎銀子是普洱茶,屬于發(fā)酵過的紅茶,鐵觀音是綠茶。
6. 普洱跟鐵觀音哪個減肥
鐵觀音不屬于綠茶,屬青茶類,發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間,也叫烏龍茶,鐵觀音要喝秋茶。普洱也不屬于紅茶,也不屬于黑茶,應該說是云南特有的地方名茶,就叫普洱茶。購買的時候注意,如果碰到07年產(chǎn)的茶要注意,因為07年的茶第一價格高,第二水份比較大,假的多,其實如果發(fā)酵技術好,今年的老班章的熟茶也可以考慮。不過今年的新茶價格偏高
7. 普洱跟鐵觀音葉區(qū)別
茶葉俗稱茶。一般包括茶樹的葉子和芽。但是 不同的茶葉不是同一種茶樹長的葉子。我國茶區(qū)劃分采取三個級別 一級茶區(qū)二級茶區(qū)和三級茶區(qū).每級茶區(qū)按地區(qū)又劃分多。不同級別不同茶區(qū)的茶樹的葉子所加工制成的茶葉分為多種 比如有紅茶綠茶和白茶。再細劃又分為花茶普洱茶大麥茶 還有鐵觀音大紅袍苦丁茶等等。其他植物不是茶樹 所以它的葉子自然不能叫做茶葉。茶樹也是分類的 茶樹的葉子按照加工工藝不同制成各種名稱和味道的茶葉。