1. 普洱為什么跟陳皮放一起會苦
云南普洱茶能與陳皮放一起。二者一起存放時，普洱茶會吸收陳皮的味道，使普洱茶既有醇厚甘香之味又有陳皮的果香味，并且普洱茶的營養(yǎng)價值不會受到影響，所以云南普洱茶能和陳皮放在一起。不是所有的人都可以喝慣普洱茶加陳皮的味道，所以喝不慣這個味道的人可以將二者分開存放。普洱茶還能與陳皮一起泡水喝，不僅增加風味，還會使兩者功能結(jié)合，價值更大。
2. 陳皮煮久了是不是會苦
陳皮就是曬干的橘子皮，陳皮，可以用來泡水喝，做菜，入藥。那么陳皮為什么會苦？苦怎么辦？
1陳皮為什么會苦：
陳皮年份過低10年以下的陳皮由于年份較低，口感稍苦，更適用于煲湯、煲糖水或作烹飪調(diào)料之用。由于青皮為柑果尚未成熟時采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶會出現(xiàn)較明顯的苦澀味。微紅皮次之，大紅皮苦澀味最輕。盡管陳皮泡茶可養(yǎng)生，但并非放越多陳皮效果越好。當陳皮與水的比例失衡，就會出現(xiàn)茶感苦澀或茶味過淡的情況。最后也不要泡太久，因為這樣也會很苦的。
2陳皮苦怎么辦：
當用陳皮泡茶時發(fā)苦，可以適當減少陳皮的含量，或者在茶水中加入冰糖、雪梨、大棗緩解苦味
煲湯時發(fā)苦，可以選用水果玉米切段、加入干棗、板栗、甘蔗塊去除部分苦味
盡量選用10年以上的年份足的陳皮泡茶喝。隨著年份增長，陳皮內(nèi)的成分會發(fā)生變化，味道變得醇厚，苦澀味逐漸消失了。
3. 陳皮普洱會變質(zhì)嗎
年份長的陳皮，會有一股陳味，聞起來像是霉味，但和霉味是不一樣的，它味道比較淡，陳皮還是可以聞到清香，這樣的陳皮是正常的，可以進行食用。
陳皮一般是經(jīng)過曬干密封存放多年制成的，時間越長那么陳皮就會越黑，像陳年酒一樣，越久越香越好；因此要是陳皮的顏色越來越深的，但一直干燥，沒有變質(zhì)，那就是正常的，可以進行食用。
但要是陳皮發(fā)黑是由于保存不當，受潮發(fā)霉變黑的，那么就容易產(chǎn)生霉菌和有害物質(zhì)，這樣的陳皮不能再吃，避免對身體造成威脅。
4. 陳皮泡茶為什么苦
肯定是不苦的好，陳皮中含有一種由檸檬苷和苦味素構(gòu)成的類檸檬苦素，這種物質(zhì)帶輕微有辛辣苦澀的味道，只有經(jīng)過足年陳化后的陳皮，苦味才會隨著年份的增加而減少，陳皮的香味也會隨著年份的增加變得更濃，這也是陳皮越“陳”越好的原因之一。
5. 普洱為什么跟陳皮放一起會苦澀
步驟 1
準備陳皮、紅茶備用陳皮提前熱水泡泡，也稱“醒皮”
步驟 2
陳皮、茶葉放入茶壺，100度開水，加蓋燜30秒，把水倒出
步驟 3
重新加水加蓋再燜10秒
步驟 4
茶水倒出，仨倆好友，品品茶，賞賞花，超治愈
步驟 5
茶顏悅色，喜上眉梢 食事如意的秘訣是，有一顆有愛且柔軟的心
6. 普洱為什么跟陳皮放一起會苦呢
喝了陳皮普洱茶后不久就開始頭暈心慌，有可能是別的原因，喝陳皮普洱茶不可能會引起上面的癥狀，有可能是頸椎病。但要注意休息好，不要常喝濃茶，可平時多吃點豬肝,菠菜等,要加強鍛煉。
7. 陳皮普洱苦嗎
陳皮是一種中藥，味道芳香。一般來說，陳皮就是成熟干燥的橘皮，干燥之后放置的時間長，陳皮可以幫助消化等作用。可以配合其他食物烹飪，放入肉中或者魚中還可以去腥味，陳皮也可以直接拿來泡茶喝。
陳皮是用蕓香科植物橘及其變種的成熟干燥的果皮陳化1-3年后而成，陳化時間越長其香氣及藥效越好而得名，好的陳皮是非常難得的天然藥食材，被稱為天下第一和藥，本草綱目里記載：“（陳皮）苦能泄能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功”。