1. 云南普洱小青柑怎么泡
小青柑的正確沖泡方法：
1、整顆沖泡，取出一整顆小青柑后，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開，然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入熱水進(jìn)行沖泡，一般泡五秒的時間，之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間，這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡，把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然后全部放入茶杯中，加入開水進(jìn)行洗茶，倒掉洗茶水后再進(jìn)行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開之后，就會影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物質(zhì)也會快速的被泡出來，在口感方面就會失去一些平衡。
3、鉆孔沖泡，取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔，為了防止普洱茶從里面漏出來，所以孔的大小一定要適中，打好孔之后就把小青柑放入茶壺中，加入開水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之后就可以飲用了，這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡，無論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開水沖泡，而是直接放到壺中進(jìn)行煮，剛開始煮的時間可以短一些，以后可以增加煮 的時間，這樣會便小青柑的味道更濃郁。
2. 小青柑普洱茶如何泡制
1、備器
175毫升中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，放在茶荷中備用。
3、沖泡
溫杯：將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中，潤洗1次
投茶：將小青柑輕輕放入蓋碗中。
潤茶：沸水潤茶1次，即入即出。
1—4泡：沸水，高沖旋轉(zhuǎn)注水，即入即出，無需悶泡
5—8泡：沸水，高沖定點中心注水，每泡悶5—10秒后出湯。
9—12泡：沸水，低沖定點中心注水，每泡悶15-20秒后出湯。
13泡起：沸水，低沖定點中心注水，悶泡時間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯，那14泡悶40秒出湯，以此類推。
方法二：公道杯茶濾沖泡（適用于多人品飲）
1、備器
公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，放在茶荷中備用。
3、沖泡
先將茶濾置于公道杯上，以沸水潤洗1遍。
再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中，揭去果蓋。
用沸水，沿青柑果中心注水，注水時可停頓。（此動作是為了讓熱水充分浸潤茶葉，使茶質(zhì)更好的溢出。）
重復(fù)上述動作，直到茶滋味進(jìn)入尾水。
方法三：自飲杯沖泡（適用個人品飲）
1、備器
自飲杯、燒水壺
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙，同時取掉柑果蓋子，放到自飲杯里。
3、沖泡
以沸水潤洗1遍。
再注入適量的沸水，靜置數(shù)秒，即可品飲。
喝完一杯再加入沸水，靜置，重復(fù)此動作就可以了。
3. 普洱小青柑沖泡方法
小青柑普洱茶的沖泡方法：首先燒好一壺沸水，然后拆開茶葉包裝，取出完整的小青柑，把小青柑上頂部蓋子揭開，放入蓋碗當(dāng)中，注入沸水七分滿，先洗一遍茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡7秒后出湯，之后可逐漸增加浸泡水時間，最后將茶湯倒入茶杯中品飲。
小青柑普洱茶的其他沖泡方法：
1.碎皮沖泡法
第一，同樣拆開包裝，取出完整的小青柑；
第二，將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
第三，加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，這種沖泡方法請一定快速出湯，避免茶湯過于濃郁，可能會發(fā)苦、發(fā)澀。
第四，在五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
另外，由于普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質(zhì)較慢，皮香較淡，口感平衡不足。
2.鉆孔沖泡法
第一，拆開包裝，取出完整的小青柑，準(zhǔn)備一把普洱茶刀；
第二，用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
第三，將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
第四，建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
結(jié)語：
注意：茶刀建議選錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請注意力度和方向。
4. 如何沖泡小青柑普洱茶
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋打開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開后先洗茶并潤茶，然后開始每次浸泡5秒后出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。
5. 云南普洱小青柑怎么喝
碎皮泡飲法，將青柑中的普洱茶倒出，再將青柑的柑皮掰成小碎片，與普洱茶混合在一起放入茶壺中，加入沸水沖泡出香味。
鉆孔法沖泡，專業(yè)泡青柑的方法就是采用九孔法，既是在青柑的外皮四周鉆9個孔，再放入茶壺中沖沸，茶葉慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適中，茶湯紅濃撲鼻，耐泡程度也非常高，在鉆孔的時候建議選用專業(yè)的茶刀，防止戳到手。
6. 普洱小青柑泡法
打開大紅柑柑普茶外包裝，需得捏碎，方便取量，投入壺中或蓋碗內(nèi)。柑普茶來說，茶與皮的比例，5比2至3比1為宜，口感風(fēng)味看個人喜好。淡泡5克茶1克皮，濃泡7克茶2克皮，可以欣賞不同的茶柑風(fēng)味。
▲將捏碎的柑普茶按比例投入壺中
【洗茶】
注入90℃以上的熱水，沖泡時注水要勻速平穩(wěn)，沖泡3到5秒后，快速倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。
▲醒茶，將柑普茶充分浸潤
【泡茶】
再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。（建議每泡茶出湯不將茶湯殘留茶器中，否則影響茶湯的色澤和口感。）
▲用沸水直接沖泡柑普茶
【出湯】
將泡好的茶水倒入茶器中，在茶器上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，然后就可以進(jìn)行品飲了。出茶分飲，茶香果香悠長，湯色通透紅潤，久泡余香不絕。
7. 云南普洱小青柑怎么使用
小青柑沖泡10遍喝最好，小青柑屬于青皮和普洱熟茶的結(jié)合體，具有越陳越香的特點，兩者具有耐泡的特性，小青柑一般沖泡次數(shù)為10泡有余，但是小青柑不宜隔夜沖泡，沖泡時的水溫宜100℃，沖泡茶具以蓋碗為佳。
小青柑的沖泡方法：
1.九孔泡飲法（繁復(fù)但效果佳）
備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。
口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍顯繁復(fù)，且沖泡速度稍顯緩慢。
注意：茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請注意力度和方向。