1. 普洱茶營銷論文
大家好,我是蕓品茶舍老張,也是因為喜歡喝老茶的緣故,也就習(xí)慣了大家這樣的稱呼。喝茶這么多年來,走訪了很多茶山,拜訪了行業(yè)領(lǐng)軍人物以及非物質(zhì)文化的傳承人。圈子里被大家冠以專家之說,但自己不敢妄談,只說喝好一杯茶是清福!
普洱茶屬于什么茶?
這個問題似乎總有著太多的分歧,在茶界也有很多的爭論,就拿自己這么多年來,很多茶友也會和我說起這個問題。我奇怪的聽到一種說法,是把普洱茶單獨劃歸為一類。對于這樣的說法,我的確不能茍同。
不過,這也只是從學(xué)術(shù)的研究上而言。關(guān)于這一點,我也曾寫過專門的論文闡述這一話題《獨門獨戶的普洱茶真的可以成為中國茶葉的一派嗎?》
大家也可以在我發(fā)的一些頭條文章中,看到一些我寫的關(guān)于普洱茶的文章,對于你了解普洱茶,有一定的幫助。來源于生活,取之于生活,發(fā)現(xiàn)與生活,分享與生活。
我們可以從幾個角度來梳理這個問題,也許這樣我們可以更加清晰的了解普洱茶。
命名,普洱茶的明目是以地域名稱來命名的。大家現(xiàn)在所熟知的普洱市,并不是最初的普洱,也就是此普洱非之前的普洱。歷史中的普洱在哪里?位于現(xiàn)在的普洱市寧洱縣,也就是普洱府。從命名的角度說,就如同西湖龍井的個一樣的不可取代的唯一性。
殺青,就拿核心的殺青工藝來說,要制作普洱茶的鍋溫與滾動的溫度與綠茶就有一定的差異化。采用的殺青方式與機器雖然一定,因溫度的關(guān)系,導(dǎo)致茶葉發(fā)生了內(nèi)部的轉(zhuǎn)變也不一樣。
蒸壓,綠茶是沒有這樣的一個制茶技藝的,而普洱茶具備了這樣特殊的制茶工藝。二次將原料變軟,按照一定的克數(shù),把茶葉制作成餅、沱、磚等形狀的緊壓茶。
渥堆,是指對普洱熟茶的后發(fā)酵工藝,這樣的制茶工藝從上世紀70年代由昆明制茶研發(fā)出來后,一直沿用至今。
陳化,大家所熟知的越陳越香,在時間的窖藏之中,讓茶葉在于空氣的接觸中,發(fā)生內(nèi)部的化學(xué)變化與轉(zhuǎn)化,茶葉的二次沉睡,使得各種微量元素在不知不覺發(fā)了微妙的變化,這種變化是普洱茶所特有的。
品種,普洱茶時采用云南大葉種曬青綠茶味原料,沒有制作成普洱茶之前,雖然具備一定綠茶的特點,但從制茶工藝和茶性等多方面與綠茶也有著一定的區(qū)別。
派系之爭
茶界六大門派技藝高超,“武藝超群”,每一類茶都有各自無法取代的特殊性。目前,采用的是按照發(fā)酵程度的劃分。如同普洱茶按照時間轉(zhuǎn)化的期限,分為前期茶、中期茶、老期茶。其實,這也是普洱茶按照轉(zhuǎn)化的階段來劃分的,一般第一個轉(zhuǎn)化期1~3年左右,第二個轉(zhuǎn)化期3~5年左右,第三個轉(zhuǎn)化期 5~10年左右,10年以上就算得上老茶了。
普洱茶在六大茶類中屬于什么茶?
普洱生茶,自然的陳化轉(zhuǎn)化發(fā)酵的過程,在時間的蘊藏之中,讓茶葉的微量元素發(fā)生一定的改變,從而茶氣、茶韻、茶湯等都發(fā)生變化。這也是一個發(fā)酵轉(zhuǎn)化的過程,只是時間比較長。我稱作茶葉中的”睡美人“!
普洱熟茶,減少了生茶長時間的問題,通過 人工的方式,讓茶葉在窖池中渥堆發(fā)酵,對茶葉的轉(zhuǎn)化起到了催化的作用,從而較快轉(zhuǎn)變了茶葉的性情與特點。茶性變得更加溫和,各種酵素霉菌的化學(xué)變化,也使得更加有利于人的身體腸胃功能。
不管普洱生茶也好,還是普洱熟茶也罷,兩個有一個共同的特點就是“發(fā)酵”,不管是長時間的生茶,還是短時間的熟茶,都經(jīng)歷這樣額一個過程。
基于以上三點,就不難分辨普洱茶屬于中國六大茶類中的哪一類茶類。
這么多年來,喝茶也經(jīng)歷一個過程,從最初喝不發(fā)酵的綠茶,后來喝微發(fā)酵和輕發(fā)酵的白茶與黃茶,再后來喝半發(fā)酵與全發(fā)酵的青茶和紅茶,最后喝后發(fā)酵的普洱茶??梢哉f,中國的六大茶類早已喝通,也接觸了很多品種的名優(yōu)代表。
自己現(xiàn)在一直都喝著普洱茶,也是因為對普洱茶的喜愛。
還是那句話,不敢妄談自己是專家,只想喝好一杯茶的清福!
我是蕓品茶舍老張,希望我的分享能給你有一定的幫助!
2. 普洱茶文化的傳承與發(fā)展論文
你好!很高興能為你解答這個問題。
普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱茶越老味道越醇,收藏越久價值越高,被譽為“可以喝的古董”,所以一些無良的商販為了謀取暴利,不惜造假。
那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面我來分享一下辨別普洱茶真假的方法。
1、看外觀。自2007年起生產(chǎn)的普洱茶,包裝紙上會有QS標(biāo)識,茶餅整潔干凈,有光澤。
1、看湯色。俗話說,烏龍聞香,普洱賞色,辨別普洱茶真?zhèn)危^色是關(guān)鍵。熟茶湯色偏紅,生茶湯色偏黃。好的普洱茶,無論是生茶還是熟茶,湯色都是清亮晶瑩,沖泡后不會產(chǎn)生浮懸物和渾濁。
2、聞氣味。好的普洱茶,有種茶的陳香味,香氣滲人心肺,讓人身心愉悅。反之會有一種霉變或其他的不純正的異味。
3、品茶味。好的普洱茶,入口醇和順滑,口舌生津清甜,喝完讓人意猶未盡,沒有刺激和苦澀味。
4、看茶渣。生茶茶渣呈綠色至栗色,質(zhì)地新鮮柔軟。熟茶多半呈現(xiàn)暗栗色,柔軟能捏成泥團狀。劣質(zhì)的普洱茶,茶渣摸起來干硬,像粗纖維的感覺。
這就是我分享的辨別普洱茶真假的方法,希望能幫到你!
3. 普洱茶的營銷
51普洱茶網(wǎng)屬于電商營銷平臺模式。
4. 云南普洱茶營銷策略分析
第一,茶人的最后一站是普洱茶。
五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳,點過普洱不喝其他茶。
第二,可以喝的古董,越陳越香。普洱茶有長期存放的屬性。
第三,存錢不如存茶,越存越增值。
從普洱茶行業(yè)里,商家每年漲價,和通貨膨脹角度來說,這句話沒毛病。
第四,千年茶祖,百年古樹。
第五,皇家貢茶,一泡難求。歷史上確有其事——普洱茶產(chǎn)區(qū)(如倚邦、曼松)的茶葉上供清廷。
5. 普洱茶的軟文營銷
1、品炎陵紅,茶香譽天下。
2、喝了普洱茶,吃麻麻香。
3、年茶,三年藥,七年寶。
4、有你在,茶也會甜一點。
5、杯清茶,品盡人生沉浮。
6、株洲,讓紅茶告訴世界。
7、湘山水,孕育世界好茶。
8、靈感,都來自茶余飯后。
9、茶香愉悅,趕走不開心。
10、以款款深情,育杯杯茶香。
11、健康中國夢,茶品株洲紅。
12、千古神農(nóng)茶,一品株洲紅。
13、千年株洲美,一品紅茶香。
14、半山一盞茶,靜心觀萬物。
15、天然又健康,株洲紅茶香。
16、客從遠方來,當(dāng)以茶相待。
17、株洲新名片,紅茶作請柬。
18、株洲生態(tài)佳,紅茶品天下。
19、株洲紅茶,“喝”護天下。