中國茶葉六大茶系之紅茶為何是英國人最喜歡的茶？

英國人喜歡喝紅茶，而且英國的紅茶在世界茶類銷量最大。要探究英國人喜歡喝紅茶的原因我覺得可以從這幾個方面來說：

1.水質原因其實從很多資料里我們都可以發(fā)現英國的水質太差了，除了曾經工業(yè)大國的基礎讓雨水的酸度較高外，這個島國的約克郡的水基本上都屬于硬水。長期使用硬水，就會使身體有脫毛，脫發(fā)的反應，比如像英國的威廉王子，還有杰森斯坦森啊，脫發(fā)都很厲害。也因為這一點，其他種類的中國茶，綠茶，輕發(fā)酵的烏龍茶，這些泡出來個茶湯都會失衡，香氣悶鈍，苦澀加重，所以全發(fā)酵的紅茶更能勝任，更適合英國的水質。

2.運輸原因當年東西方最為方便的運輸方式就是海航。但是從中國到英國怎么也得好幾個月，船上濕氣又大，鮮嫩的綠茶有經不起這樣的折騰，到了目的地已經口味變異風味不在。偶爾紅茶，可以長期保存，有運輸到橫跨半個地球的英國，自然是它更受英國商家的歡迎呢。

3.口感原因紅茶風靡英國還有一個重要的原因，因就是他的口味。小日本，即便近水樓臺先得月，但日本人還是更，偏愛綠茶，或青茶。相反，歐洲人偏好重口濃郁的滋味兒，這點這一點也可以從他們使用的香料或飲的烈酒看得出來，況且紅茶作為全發(fā)酵茶，包容性大，加奶加糖都可以，很適合他們日常飲用的口味。

那么有人會說了，普洱也是全發(fā)酵茶，為啥英國人不喜歡？首先紅茶相對于普洱來說，味道比較輕，男女皆可以飲用。它可以加糖，加別的，可以調飲，可是普洱不行，普洱本身就是味重，再加別的，恐怕…其次英國人對越陳越香沒概念，他們只在乎保質期。你給他說放了10年的普洱，你猜他會怎么做。

以上愚見，僅供參考。

（1）英國茶葉品牌：

一是由于紅茶才能保證長時間存放不變質。因為從中國運到英國要很長時間。二是紅茶性溫，比較適合緯度較高、氣候偏冷國家的民眾飲用。英國也屬高溫度寒冷國家。