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婺源綠茶百科(婺源綠茶百科介紹)

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1. 婺源綠茶百科介紹

江西十大名茶,包括廬山云霧茶、上饒白眉、婺源綠茶、狗牯腦茶、靖安白茶、修水寧紅工夫茶、浮梁茶、三清山白茶、井岡翠綠、麻姑茶等江西著名的特產(chǎn)茶葉,其中,廬山云霧茶被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一,而婺源綠茶、上饒白眉、浮梁茶等更是被評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,一起來品品江西的特產(chǎn)名茶吧。

2. 婺源綠茶百科介紹圖片

婺源高山茶品質(zhì)特征:干茶螺形緊結(jié)重實(shí),色澤深綠油潤(rùn);湯色清澈明亮、嫩綠隱翠;香氣栗香透蘭、耐泡留香;滋味鮮爽醇厚、回甘馥郁;葉底柔軟肥厚、翠綠勻整。

婺源境內(nèi)群山高聳,山澗汩流,氣候溫潤(rùn),雨量充沛,四季云霧繚繞,寒署溫度分明,加上土層較厚,土壤肥沃,特別適合茶樹生長(zhǎng)喜溫、耐濕、好霧的氣候環(huán)境和土壤條件。早在唐代以前,人們就利用得天獨(dú)厚的自然條件,發(fā)展茶葉生產(chǎn)。

婺源茶樹大多生長(zhǎng)在高山深谷中,飽受霧露的滋潤(rùn),萌發(fā)的芽葉厚嫩柔軟,含有豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,制成的綠茶香氣馥郁,滋味醇厚,具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”等優(yōu)點(diǎn)。

3. 婺源綠茶百科介紹視頻

婺源盛產(chǎn)綠茶。婺源綠茶具有“顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤(rùn)厚”三大特點(diǎn),曾長(zhǎng)久享譽(yù)歐、美、日和東歐諸國(guó)。美國(guó)學(xué)者威廉·烏克斯在其1935年出版的《茶葉全書》中稱:“婺源茶不獨(dú)為路茶之上品,且為中國(guó)綠茶品質(zhì)之最優(yōu)者。

婺源茶葉品種繁多。建國(guó)前,外銷茶有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。建國(guó)后,1981年“雨茶一級(jí)”和“貢熙一級(jí)”獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng);1982年“婺源茗眉”被評(píng)為全國(guó)名茶;1985年“特針特級(jí)”、“特珍一級(jí)”和“雨茶一級(jí)”三個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng);1988年 “特珍特級(jí)”、“特珍一級(jí)”和“雨茶一級(jí)”三個(gè)產(chǎn)品,獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1989年“靈巖劍峰”在全國(guó)名茶評(píng)比中獲“國(guó)家級(jí)名茶”稱號(hào);1999年,“AA級(jí)大鄣山茶”獲99昆明世博會(huì)金獎(jiǎng)。[1]

江西省的婺源﹐是個(gè)出產(chǎn)名茶的地方﹐所產(chǎn)婺源茗眉茶﹐多次評(píng)為全國(guó)、江西省優(yōu)質(zhì)名茶 。

婺源茗眉由于茶樹生長(zhǎng)條件好﹐品種優(yōu)良﹐加工精細(xì)﹐故品質(zhì)上乘.茗眉茶形彎曲似眉﹐翠綠緊結(jié)﹐銀毫披露﹐內(nèi)質(zhì)香 高﹐滋味鮮爽甘醇﹐因而享譽(yù)。

近年來,婺源也開始生產(chǎn)紅茶,優(yōu)秀的鮮葉,使其生產(chǎn)的紅茶也很有一番滋味,受到茶人的好評(píng)。

婺源也產(chǎn)花茶,主要是黃菊,較有名的有曉起皇菊和篁嶺皇菊。此茶濃香撲鼻,入口甘甜,湯色金黃,韻味無窮。當(dāng)年光緒皇帝看了婺源帶來的菊花后視為國(guó)家瑞兆,品評(píng)其特點(diǎn)為“香、清、甘、活”,而且此花體積大,花型好,能夠成球狀。

4. 婺源綠茶屬于什么茶

產(chǎn)自婺源高山云山霧海中,采摘于清明前后,需4萬個(gè)新芽才能制作出1斤茶。因采摘時(shí),茶樹上的第一批新芽,在朝陽的映照下,鮮嫩碧透,象玉一樣的清純無暇。該茶為蘭花香型,聞之沁人心脾,品之清香悠長(zhǎng)。2001年5月,中央領(lǐng)導(dǎo)來婺源視察,婺源芽玉為指定接待用茶。婺源芽玉茶精選早春嫩芽精制而成,香高持久,極受人們歡迎。風(fēng)韻獨(dú)具,品質(zhì)優(yōu)異,外形扁圓如禽鳥之舌,緊結(jié)重實(shí),色澤綠亮,油潤(rùn)顯毫,香氣醉人,爽清雅致,翠澈明麗,如初放春葉;干茶(成品茶)落杯叮當(dāng)有聲,沸水沖茶緩舒緩展,頗具賞評(píng),遐想之誘。

5. 婺源綠茶百科介紹詞

1.寧紅金毫

  寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級(jí)“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。

2,婺源林生

  婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤(rùn),較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無苦澀,有回甘生津。

3,上饒白眉

  上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。

4,浮瑤仙芝

  浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

5,盤古龍珠

  盤古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實(shí),嫩綠明亮。

6,資溪白茶

  資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

7,銅鼓春韻

  銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤(rùn);味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。

8,靖安白茶

  靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。

9,狗牯腦

  狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。

10.廬山云霧

  廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國(guó)江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)時(shí)飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。

6. 婺源綠茶的介紹

婺源賣綠茶的到處都是,只是現(xiàn)在賣的都是去年的茶,新茶還沒上市,價(jià)格幾十到幾百的都有,具體也沒法說啊,要用眼睛看的,什么樣級(jí)別的茶賣什么樣的價(jià)。

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