1. 高山綠茶是什么口感的茶
高山云霧茶茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。
高山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。
2. 高山綠茶是哪種茶
高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱.有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶.海拔高度,目前沒有定論.一般認(rèn)為生長于海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶.臺(tái)灣以海拔2600公尺為上限.高山茶富有高山氣味,通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征.茶諺：“高山出好茶.”
高山茶的主要品種：
一、凍頂烏龍茶
最早發(fā)展的茶種,由于在臺(tái)灣適應(yīng)性良好,分布的海拔也較廣,適合高海拔及多霧的山坡地種植.其特色會(huì)因地區(qū)及氣候而發(fā)展出它特有的獨(dú)特性.氣味氛香、味道甘醇、茶湯色澤金黃.
二、金萱茶
臺(tái)茶十二號(hào).金萱茶是臺(tái)灣第二大種茶葉被廣泛種植,分布在中低海拔,特色在于氣味中帶有奶香,茶葉尾部白毫明顯,味道甘美,很受年輕飲茶者喜愛,為茶葉中香氣較特殊的茶種之一.
三、翠玉茶
臺(tái)茶十三號(hào).主要種植于松柏茶區(qū),以機(jī)械采收為主,產(chǎn)量多,一年四寄皆有產(chǎn).茶葉特色也在于香氣部分,呈花香.
四、四季春茶
主要種植也在松柏茶區(qū),一年中產(chǎn)量最大,可采收5次,以機(jī)械采收為主,茶葉有著淡花香,口感甘醇,較接近烏龍茶.
五、阿里山高山茶
臺(tái)灣高山茶的指標(biāo),海拔1100~1600公尺之高海拔茶區(qū),終年云霧籠罩,平日日照短,土壤相當(dāng)適合茶葉生長,氣候與水質(zhì)極佳,完全由手工采摘,茶色翠綠清透,呈現(xiàn)出淡雅的天然奶香,口感清香、順口回甘,滋味絕贊的高山氣,別有一股混厚之高山韻味,幽雅香氣興清純甘潤的滋味,喉韻無窮.
3. 高山綠茶與綠茶的區(qū)別
高山綠茶，顧名思義也就是產(chǎn)自高山中的茶葉，在高山之上，云霧繚繞，降雨充沛，晝夜溫差大，日照時(shí)間段，非常適合某些綠茶的生長，但是并不是所有的茶葉都是屬于高山綠茶中的一類，比較有名氣的高山綠茶就包括了信陽毛尖茶，蒙頂茶等等，碧螺春是屬于低海拔的高檔綠茶，因此，高山綠茶和碧螺春這兩者之間還是有區(qū)別的。
4. 高山綠茶是不是綠茶
鐵觀音跟高山綠茶的主要區(qū)別在制作工藝，茶性和茶香味不同。鐵觀音屬于青茶，是十大名茶之一，屬于半發(fā)酵茶，制作工藝比較復(fù)雜，沖泡后香氣持久，味道甘醇，飲后回甘明顯。綠茶也是我國名茶之一，制作工藝較為簡單，分為殺青，揉捻和干燥，沖泡后茶香清幽，口感鮮爽。
5. 高山綠茶好喝嗎
高山綠茶較多地運(yùn)用于烏龍茶中。
在綠茶類中，高山綠茶通常又稱為“高山云霧茶”，簡稱“云霧茶”。意指茶樹生長在高山云霧之中。
高山綠茶生長環(huán)境較低山茶更為獨(dú)特，其茶葉的內(nèi)在品質(zhì)也另具特色。這是由于茶場海拔高，水土保持能力較差，因此高山茶的根系比較發(fā)達(dá)。這些茶樹的根可以伸進(jìn)深層土壤，吸取水分和養(yǎng)分；而在土壤深層，富含礦物質(zhì)，絕少污染，因此茶的品質(zhì)體現(xiàn)出口感清澈甘爽的特點(diǎn)、高山四季云霧環(huán)繞、空氣濕度大、散射光線較豐富、溫差大，與茶樹對生長環(huán)境的要求相吻合，有利于茶葉中一些物質(zhì)的合成，因此茶葉鮮嫩，口感亦輕柔滑順。
6. 高山綠茶口感描述
臺(tái)灣高山茶外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤。臺(tái)灣高山茶因產(chǎn)地不同，沖泡后各具獨(dú)特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。臺(tái)灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。
海拔及特點(diǎn)：主要產(chǎn)區(qū)于臺(tái)灣嘉義縣阿里山山脈，海拔1000-2000左右，臺(tái)灣民謠高山情歌詞中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壯如山”直接呈現(xiàn)出此區(qū)的好山好水，好風(fēng)景，茶好自然不在話下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，聞名世界! 也投射出此地區(qū)所產(chǎn)的茶葉有其一定的質(zhì)量與內(nèi)涵，阿里山山區(qū)，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶香氣味香脫俗，如醇，甜美，茶湯碧綠透明，質(zhì)如味美，喉韻生津，口齒留香，視為茶中上品。
7. 高山綠茶口感特點(diǎn)
《竹間自采茶》 柳宗元
芳叢翳湘竹，零露凝清華。
復(fù)此雪山客，晨朝掇靈芽。
蒸煙俯石瀨，咫尺凌丹崖。
圓方麗奇色，圭璧無纖瑕。
呼兒爨金鼎，余馥延幽遐。
滌慮發(fā)真照，還源蕩昏邪。
猶同甘露飯，佛事熏毗耶。
咄彼蓬瀛侶，無乃貴流霞。
8. 高山綠茶是什么口感的茶類
白茶是中國六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。 因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。而白茶的唯一正宗源產(chǎn)地是福建省的福鼎市，所以也叫福鼎白茶。
依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶。
9. 高山綠茶味道怎么樣
綠茶的品種有太多，口重耐泡的，按照我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該是雨后的碧螺春，連芽帶葉成球螺那種。而且，價(jià)格上也是比較便宜的，一二線城市的終端價(jià)格在200-400元區(qū)間。
另外，還有一些川渝產(chǎn)地的高山綠茶口味也較重，但普及率一般，不是哪里都能買到。